Italy
Commercial designations
| Commercial designation | Scientific names |
|---|---|
| Spinarolo | |
| Spinarolo atlantico | Etmopterus princeps |
| Spinarolo del Pacifico | Squalus suckleyi |
| Spisola | Spisula subtruncata |
| Spisola atlantica | Spisula solidissima |
| spratto | Sprattus sprattus |
| Spratto indopacifico | |
| Squadro | Squatina squatina |
| Squalo zigrino | Dalatias licha |
| Stoccafisso (if dried) | Gadus morhua |
| Storione (Farmed) | Acipenser sturio |
| Storione bianco | Acipenser transmontanus |
| Storione cobice (Farmed) | Acipenser naccarii |
| Storione cobice ibrido | Acipenser naccarii x Acipenser baeri |
| Storione glatdick | Acipenser nudiventris |
| Storione ibrido | Huso huso x Acipenser naccarii |
| Storione ladano (Farmed) | Huso huso |
| Storione russo | Acipenser gueldenstaedtii |
| Storione siberiano | Acipenser baerii |
| Storione stellato | Acipenser stellatus |
Data sources
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