España

Denominaciones comerciales

Denominación comercial Nombres científicos
Asturias
Bacalada
Micromesistius poutassou
Bacaladilla Micromesistius poutassou
Bacaladilla austral Micromesistius australis
Bacalao
Bacalao criollo Salilota australis
Bacalao de Alaska Gadus macrocephalus
Bacalao de Groenlandia Gadus ogac
Bacalao del Pacífico Gadus macrocephalus
Bacalao negro de Alaska Anoplopoma fimbria
Baleares
Bacallà
Gadus morhua
Cataluña
Bacallà
Gadus morhua
Valencia
Bacallà
Gadus morhua
Galicia
Bacallao
Galicia
Bacallao de Groenlandia
Gadus ogac
Galicia
Bacallao do Pacífico
Gadus macrocephalus
Galicia
Bacallau austrais
Murcia
Bacon
Pseudaphya ferreri
Baleares
Bacora
Thunnus alalunga
Cataluña
Bacora
Thunnus alalunga
Valencia
Bacora
Thunnus alalunga

Fuentes de datos

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