Especies Código FAO: OYG

Magallana gigas

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Pazifische Felsenauster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] de Japanische Auster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Austria	de Japanische Auster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] de Pazifische Felsenauster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Bélgica	fr Huitre creuse [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] nl Holle oester [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Bulgaria	bg Стриди [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Chipre	el στρείδι Ειρηνικού	–
Dinamarca	da Portugisisk østers da stillehavsøsters da Bretagne-østers	–
Eslovenia	sl japonska koritasta ostriga [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
España	es Ostra rizada	Andalucía: Ostión Cantabria: Ostrón Cataluña: Ostra arrissada Cataluña: Ostró
Estonia	et Suur hiidauster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Finlandia	fi osteri [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] sv ostron [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Francia	fr huître creuse [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] fr huître creuse	–
Grecia	el Στρείδι Ειρηνικού [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Hungría	hu amerikai osztriga [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Irlanda	en Pacific Oyster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] en Pacific Cupped Oyster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] en Gigas Oyster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] ga Oisre an Aigéin Chiúin [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Italia	it Ostrica concava [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Lituania	lt didžioji austrė [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Luxemburgo	de Felsenauster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] de Pazifische Felsenauster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] de Japanische Auster [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] fr huître creuse [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] fr juître creuse du Pacifique [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Países Bajos	nl Grote oester [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Polonia	pl Ostryga pacyficzna [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
República Checa	cs Ústřice velká [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas] cs Ústřice [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Rumanía	ro Stridie japoneza [Crassostrea gigas sinónimo para Magallana gigas]	–
Suecia	sv Japanskt jätteostron sv Stillahavsostron	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Magallana gigas (Thunberg, 1793)

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

Francia

Huître de Normandie
indicación geográfica protegida (IGP)

Reino Unido

Whitstable oysters
indicación geográfica protegida (IGP)

Francia

Huîtres Marennes Oléron

Fuente: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	81.0 kcal
Grasa total	2.3 g
Ácidos grasos saturados	0.51 g
Hidratos de carbono	4.95 g
Proteínas	9.45 g
Sal	265.0 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Hábitat

Agua salada
Agua salobre

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Magallana gigas (Thunberg, 1793)

Mapas de distribución

Fuente: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Crassostrea gigas

Fuente: FAO - FAO aquatic species distribution map of Crassostrea gigas

Nombre científico

Magallana gigas

Autor

(Thunberg, 1793)

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

OYG

Clasificación taxonómica

ClaseBivalvia
- OrdenOstreoida
  - FamiliaOstreidae
    - GéneroMagallana
      - EspeciesMagallana gigas

Sinonimias

Ostrea prosjetica Razin, 1934
Ostrea cymbaeformis Sowerby, 1871
Lopha prosjetica newelskyi Vialov, 1946
Ostrea gigas Thunberg, 1793
Lopha prosjetica zawoikoi Vialov, 1946
Ostrea rostralis Sowerby, 1871
Crassostrea sigas (Thunberg, 1793)
Crassostrea gigas (Thunberg, 1793)
Ostrea complanata Fenaux, 1944
Lopha prosjetica beringi Vialov, 1946
Ostrea gravitesta Yokoyama, 1926
Crassostrea talienwhanensis Crosse, 1862
Ostrea laperousii Schreck, 1862
Ostrea virginica var. lusitanica Osorio, 1916
Dioeciostrea hispaniola Orton, 1928
Lopha prosjetica (Razin, 1934)
Ostrea talienwhanensis (Crosse, 1862)

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Magallana gigas (Thunberg, 1793)

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

16 — CAPÍTULO 16 - PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 1605 — Crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, preparados o conservados
  - Moluscos
    - 1605 56 00 — Almejas, berberechos y arcas

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Magallana gigas

Denominaciones comerciales

Principales métodos de producción

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

indicación geográfica protegida (IGP)

indicación geográfica protegida (IGP)

Valores nutricionale

Hábitat

Principales zonas pesqueras de la FAO

Zona 21 - Atlántico, noroeste

Zona 27 - Atlántico, nordeste

Zona 31 - Atlántico, centro-occidental

Zona 37 - Mediterráneo y Mar Negro

Zona 41 - Atlántico, sudoccidental

Zona 47 - Atlántico, sudoriental

Zona 51 - Océano Índico, occidental

Zona 57 - Océano Índico, oriental

Zona 61 - Pacífico, noroeste

Zona 67 - Pacífico, nordeste

Zona 71 - Pacífico, centro-occidental

Zona 77 - Pacífico, centro-oriental

Zona 81 - Pacífico, sudoccidental

Zona 87 - Pacífico, sudoriental

Mapas de distribución