Вид ФАО код: WHG

Merlangius merlangus

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Схеми за качество на ЕС и хранителни стойности
Mерки за Опазване
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида
Комбинираната Номенклатура

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
Австрия	de Merlan de Wittling	–
Белгия	fr Merlan nl Wijting	–
България	bg Черноморски меджид [Merlangius merlangus euxinus синоним на Merlangius merlangus] bg Меджид	–
Германия	de Wittling de Merlan	–
Гърция	el Ταούκι	–
Дания	da Hvilling	–
Естония	et Merlang	–
Ирландия	en Whiting ga Faoitín	–
Испания	es Merlan	Астурия: Liba Астурия: Ferrete Астурия: Borriquete Балеарски острови: Merla Каталония: Merlá Валенсия: Merla Баска автономна област: Liba
Италия	it Merlano it molo	–
Кипър	el ταούκι	–
Латвия	lv Merlangs	–
Литва	lt paprastasis merlangas	–
Люксембург	de Merlan de Wittling fr merlan	–
Нидерландия	nl Wijting	–
Полша	pl Witlinek	–
Португалия	pt Badejo	–
Румъния	ro Bacaliar [Merlangius merlangus euxinus синоним на Merlangius merlangus] ro Merlan	–
Словакия	sk treska merlang	–
Словения	sl mol	–
Унгария	hu vékonybajszú tőkehal [Merlangus merlangus синоним на Merlangius merlangus]	–
Финландия	fi valkoturska sv vitling	–
Франция	fr merlan	–
Хърватия	hr pišmolj	–
Чешка република	cs Treska merlan cs Treska bezvousá	–
Швеция	sv Vitling	–

Основни производствени методи

Улов

Основни риболовни уреди

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

хранителни стойности

	хранителни стойности на порция (100 g)
Енергийна стойност	90.0 kcal
Общо мазнини	1.31 g
Наситени мастни киселини	0.247 g
Въглехидрати	0.0 g
Захари	0.0 g
Протеин	18.31 g
Сол	180.0 mg

Източник: USDA - FoodData Central

Минимални референтни размери за опазване

Както е определено в чл. 8 от Регламент (ЕС) 2015/812 на Европейския парламент и на Съвета от 20 май 2015 г., който изменя член 47 от Регламент (ЕС) № 1379/2013, в който са установени минимални референтни размери за опазване, те представляват минималните размери за продажба. Още

Минимален референтен размер за опазване

≥ 27.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

Северно море: Северно море включва подзона 4 на ICES, частта, непосредствено граничеща със участък 2a на ICES, разположена на юг от 64° северна ширина и частта от участък 3а на ICES, която не попада в обхвата на определението за протока Skagerrak

Минимален референтен размер за опазване

≥ 27.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.8 Гасконски залив (Подзона VIII)
27.9 Португалски води (Подзона IX)
27.10 Азорска банка (Подзона X)
34.2 Северна океанска
34.1.1 Участък Марокански бряг
34.1.2 Участък Канарски острови и Мадейра

Минимален референтен размер за опазване

≥ 27.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.5 Исландия и Фарьорски фонд (Подзона V)
27.6 Рокал, северозападен бряг на Шотландия и северна част на Ирландия, северозападният бряг на Шотландия и северната част на Ирландия се наричат също и западна част на Шотландия (Подзона VI)
27.7 Ирландско море, западна част на Ирландия, Банка Поркюпайн, Източен и западен канал, Бристълски залив, северно и южно Келтско море, югозападна част на Ирландия - изток и запад (Подзона VII)

Минимален референтен размер за опазване

≥ 23.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.3.a Скагерак и Категат (Участък III a)

Общ допустим улов и квоти

Общият допустим улов (ОДУ) или възможностите за риболов представляват ограничения на улова (изразени в тонове или брой), които се определят за повечето запаси със стопанско значение. ОДУ се определя всяка година за повечето запаси (на всеки две години за дълбоководните запаси) от Съвета на министрите по въпросите на рибарството. ОДУ се разпределя между страните от Съюза под формата на национални квоти. При разпределянето на квотите се определя различен процент за всеки запас и всяка страна съгласно т.нар. принцип на относителна стабилност. Прочетете повече: Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

W/P/4N-S62

Merlangius merlangus
Pollachius pollachius

Риболовни Зони

27.4 Северно море (Подзона IV) Norwegian waters south of 62° N

ОДУ

Не се прилага

Съюз

190.0 t

Запаси (2021)

WHG/03A.

Merlangius merlangus

Риболовни Зони

27.3.a Скагерак и Категат (Участък III a)

ОДУ

929.0 t

Съюз

720.0 t

2.0 t

69.0 t

649.0 t

Запаси (2021)

WHG/07A.

Merlangius merlangus

Риболовни Зони

27.7.a Ирландско море (Участък VII a)

ОДУ

721.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

Съюз

305.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

2.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

0.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

22.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

280.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

Запаси (2021)

WHG/08.

Merlangius merlangus

Риболовни Зони

27.8 Гасконски залив (Подзона VIII)

ОДУ

2276.0 t

Съюз

2201.0 t

1321.0 t

880.0 t

Запаси (2021)

WHG/2AC4.

Merlangius merlangus

Риболовни Зони

27.4 Северно море (Подзона IV)
27.2.a Норвежко море (Участък II a) Води на Обединеното кралство

ОДУ

21360.0 t

Съюз

6379.0 t

2682.0 t

464.0 t

3.0 t

1785.0 t

413.0 t

1032.0 t

Запаси (2021)

WHG/56-14

Merlangius merlangus

Риболовни Зони

27.6 Рокал, северозападен бряг на Шотландия и северна част на Ирландия, северозападният бряг на Шотландия и северната част на Ирландия се наричат също и западна част на Шотландия (Подзона VI)
27.14 На изток от Гренландия (Подзона XIV) международни води
27.12 Азорски острови - север (Подзона XII) международни води
27.5.b Фарьорски фонд (Участък V b) Води на Обединеното кралство и международни води

ОДУ

937.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

Съюз

352.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

3.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

50.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

299.0 t

Изключително за прилов. Не е разрешен целеви риболов по тази квота.

Запаси (2021)

WHG/7X7A-C

Merlangius merlangus

Риболовни Зони

27.7.d Източен Канал (Участък VII d)
27.7.b Западна част на Ирландия (Участък VII b)
27.7.h Южно Келтско море (Участък VII h)
27.7.k Югозападна част на Ирландия - запад (Участък VII k)
27.7.f Бристълски залив (Участък VII f)
27.7.c Банка Поркюпайн (Участък VII c)
27.7.e Западен Канал (Участък VII e)
27.7.j Югозападна част на Ирландия - изток (Участък VII j)
27.7.g Северно Келтско море (Участък VII g)

ОДУ

10259.0 t

Съюз

8692.0 t

74.0 t

4663.0 t

39.0 t

3916.0 t

Специални изисквания, на които рибните продукти, предлагани на пазара в ЕС, трябва да отговарят. Те включват категории свежест и категории размери.

Категории свежест

	А	Б	Екстра
Плът	По-малко еластична	Леко мека (отпусната), по-малко еластична, с восъчна повърхност (кадифена) и потъмняла	Стегната, еластична, с гладка повърхност
Хриле	Леко обезцветяване, прозрачна слуз	Сиви/кафяви пред обезцветяване, гъста, непрозрачна слуз	Ярко оцветяване, без слуз
Коремна ципа (при изчистената риба)	Леко потъмняла, може да се отделя от плътта	Петниста, отделя се лесно от плътта	Гладка, лъскава, отделя се трудно от плътта
Миризма на хрилете и на коремната кухина	Липса на миризма на морски водорасли; неутрална миризма	На ферментирало, леко кисела	На морски водорасли
Очи	Изпъкнали и леко сплескани, черна помътняла зеница, леко опалесцентна роговица	Плоски, опалесцентни роговици, непрозрачна зеница	Изпъкнали, с черна лъскава зеница, прозрачна роговица
Кожа	Ярка пигментация без блясък	Помътняла пигментация пред обезцветяване	Ярка пигментация с ирисов отблясък (освен при бибаните) или опалесцентно, без избледняване
Кожна слуз	Леко помътняла	Белезникава	Водниста, прозрачна

Категории размери

Размер	тегло/риба
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.35 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.11 \| < 0.25 kg

Местообитание

Солена вода
Възсолена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Карта на разпространението

Източник: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merlangius merlangus

Източник: FAO - FAO aquatic species distribution map of Merlangius merlangus

Научно наименование

Merlangius merlangus

Автор

(Linnaeus, 1758)

Класификация

Вид

ФАО код

WHG

Морфологично описание

английскиBody elongate; head small. Chin barbel small or absent. Lateral-line canals on head with pores. Color is variable; yellowish-brown, dark blue or green, sides yellowish grey, white and silvery on belly; often with a small dark blotch at the upper base of the pectoral fin.

Изглед превод

Превод от английски език от BING Този превод е само примерен: поради ограниченото качество на изходния текст, морфологичните описания са достъпни само на английски език в БЕТА версията на системата. В бъдещите версии ще има на разположение информация на различни езици.

българскиТялото удължавам; главата малък. Брадичката мряна малки или отсъства. Странично лайн каналите на главата с пори. Цветът е променлива; жълтеникаво кафяв, тъмно синьо или зелено, страни жълтеникаво сиво, бяло и сребристо на корема; често с малко тъмно петно в горния основата на гръден перка.

Таксономична класификация

КласActinopterygii
- РазредGadiformes
  - СемействоGadidae
    - РодMerlangius
      - ВидMerlangius merlangus

Синоними

Merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus euxinus Nordmann, 1840
Merlangus vulgaris Fleming, 1828
Merlangus linnei Malm, 1877
Merlangius merlangius (Linnaeus, 1758)
Merlangius merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Odontogadus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Gadus merlangus Linnaeus, 1758
Merlangius merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Odontogadus merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Merlangus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Gadus euxinus Nordmann, 1840
Gadus merlangus merlangus Linnaeus, 1758
Odontogadus merlangus (Linnaeus, 1758)

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Ежегодно актуализирана схема за класификация на продуктите в ЕС за целите на митническото облагане и статистиките за международна търговия. Схемата се основава на номенклатурата на хармонизираната система, разширена допълнително с подразделите на Общността. Всеки подраздел се обозначава с числен код от осем знака. Прочетете повече: Комбинираната Номенклатура

03 — ГЛАВА 3 - РИБИ И РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ И ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 0302 — Риби, пресни или охладени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0302 59 — Други
      - 0302 59 20 — Мерланг (Merlangius merlangus)
- 0303 — Риби замразени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0303 69 — Други
      - 0303 69 30 — Мерланг (Merlangius merlangus)
- 0304 — Филета и други меса от риби (дори смлени), пресни, охладени или замразени
  - Пресни или охладени филета от други риби
    - 0304 44 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Други
  - Други, пресни или охладени
    - 0304 53 00 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
  - Замразени филета от риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
    - 0304 79 — Други
      - 0304 79 30 — Мерланг (Merlangius merlangus)
  - Други, замразени
    - 0304 95 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, различни от минтай (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Сурими
      - Други
        0304 95 90 — Други
- 0305 — Риби сушени, осолени или в саламура; риби пушени, дори топло пушени; брашна, прахове и агломерати под формата на гранули, от риби, годни за консумация от човека
  - Филета от риби, сушени, осолени или в саламура, но непушени
    - 0305 32 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Други

Споделете страницата

Моля, изберете език

Merlangius merlangus

Търговски Обозначения

Основни производствени методи

Основни риболовни уреди

Въдици и кукички

Грибове

Тралове

Хрилни мрежи и други подобни мрежи

хранителни стойности

Минимални референтни размери за опазване

Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Категории свежест

Категории размери

Местообитание

Главните Риболовни Зони ФАО

Зона 21 - Северозападна част на Атлантическия океан

Зона 27 - Североизточните части на Атлантическия океан

Зона 37 - Средиземно и Черно море

Карта на разпространението