Вид ФАО код: MUO

Mugil capurrii

Няма изображение

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
Белгия	fr Mulet nl Harder	–
Дания	da Afrikansk multe	–
Естония	et Aafrika kefaal	–
Португалия	pt Tainha pt Muge	–
Словения	sl ciplji	–
Финландия	fi afrikankeltti sv afrikansk multe	–
Франция	fr Mulet d'Afrique	–
Чешка република	cs Cípal cs Mugil	–

Основни производствени методи

Улов

Основни риболовни уреди

List item: Хрилни мрежи и други подобни мрежи

Хрилни мрежи и други подобни мрежи

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil capurrii (Perugia, 1892)

Специални изисквания, на които рибните продукти, предлагани на пазара в ЕС, трябва да отговарят. Те включват категории свежест и категории размери.

Категории свежест

	А	Б	Екстра
Плът	По-малко еластична	Леко мека (отпусната), по-малко еластична, с восъчна повърхност (кадифена) и потъмняла	Стегната, еластична, с гладка повърхност
Хриле	Леко обезцветяване, прозрачна слуз	Сиви/кафяви пред обезцветяване, гъста, непрозрачна слуз	Ярко оцветяване, без слуз
Коремна ципа (при изчистената риба)	Леко потъмняла, може да се отделя от плътта	Петниста, отделя се лесно от плътта	Гладка, лъскава, отделя се трудно от плътта
Миризма на хрилете и на коремната кухина	Липса на миризма на морски водорасли; неутрална миризма	На ферментирало, леко кисела	На морски водорасли
Очи	Изпъкнали и леко сплескани, черна помътняла зеница, леко опалесцентна роговица	Плоски, опалесцентни роговици, непрозрачна зеница	Изпъкнали, с черна лъскава зеница, прозрачна роговица
Кожа	Ярка пигментация без блясък	Помътняла пигментация пред обезцветяване	Ярка пигментация с ирисов отблясък (освен при бибаните) или опалесцентно, без избледняване
Кожна слуз	Леко помътняла	Белезникава	Водниста, прозрачна

Категории размери

Размер	тегло/риба
1	≥ 1.0 kg
2	≥ 0.5 \| < 1.0 kg
3	≥ 0.2 \| < 0.5 kg
4	≥ 0.1 \| < 0.2 kg

Местообитание

Солена вода
Възсолена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

List item: Централна източна част на Атлантическия океан

Зона 34 - Централна източна част на Атлантическия океан

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil capurrii (Perugia, 1892)

Научно наименование

Mugil capurrii

Автор

(Perugia, 1892)

Класификация

Вид

ФАО код

MUO

Таксономична класификация

КласActinopterygii
- РазредMugiliformes
  - СемействоMugilidae
    - РодMugil
      - ВидMugil capurrii

Синоними

Mugil monodi Chabanaud, 1926
Mugil capurii (Perugia, 1892)
Myxus capurrii Perugia, 1892

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil capurrii (Perugia, 1892)

Споделете страницата