Вид ФАО код: PRA

Pandalus borealis

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Схеми за качество на ЕС и хранителни стойности
Mерки за Опазване
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида
Комбинираната Номенклатура

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
Австрия	de Eismeergarnele (също и с посочване на географския произход) de Eismeershrimp (също и с посочване на географския произход) de Garnele (също и с посочване на географския произход) de Grönlandgarnele (само от Гренландия) de Grönlandshrimp (само от Гренландия) de Kaltwassergarnele (също и с посочване на географския произход) de Kaltwassershrimp (също и с посочване на географския произход) de Shrimp (също и с посочване на географския произход)	–
Белгия	fr Crevette nordique nl Noordse garnaal	–
България	bg Северни скариди	–
Германия	de Garnele (също и с посочване на географския произход) de Shrimp (също и с посочване на географския произход) de Eismeergarnele (също и с посочване на географския произход) de Eismeershrimp (също и с посочване на географския произход) de Kaltwassergarnele (също и с посочване на географския произход) de Kaltwassershrimp (също и с посочване на географския произход) de Grönlandgarnele (само от Гренландия) de Grönlandshrimp (само от Гренландия)	–
Гърция	el Γαρίδα Βόρειας Θάλασσας	–
Дания	da Dybvandsreje da grønlandsreje da nordsøreje da nordisk reje	–
Естония	et Harilik süvameregarneel et süvamerekrevett	–
Ирландия	en Northern prawn ga Séacla Artach	–
Испания	es Camarón boreal es Camarón nordico	Балеарски острови: Gamba boreal Каталония: Gamba boreal Галисия: Camarón boreal
Италия	it Gamberetto boreale	–
Кипър	el γαρίδα	–
Латвия	lv Ziemeļu garnele	–
Литва	lt šiaurinė dryžakojė krevetė	–
Люксембург	de Eismeergarnele de Eismeershrimp de Garnele de Grönlandgarnele de Grönlandshrimp de Kaltwassergarnele de Kaltwassershrimp de Shrimp fr crevette nordique	–
Нидерландия	nl Noordse garnaal	–
Полша	pl Krewetka północna	–
Португалия	pt Camarão	–
Румъния	ro Crevete nordic	–
Словакия	sk kreveta boreálna	–
Словения	sl severna kozica	–
Унгария	hu hidegvízi garnéla hu norvég garnéla	–
Финландия	fi katkarapu fi pohjankatkarapu sv räka sv nordhavsräka	–
Франция	fr crevette nordique	–
Хърватия	hr sjeverna dubokomorska kozica	–
Чешка република	cs Krevety cs Krevety cs Krevety cs Garnely cs Garnely cs Garnely	–
Швеция	sv Räka sv Nordhavsräka	–

Основни производствени методи

Улов

Източник: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

хранителни стойности

	хранителни стойности на порция (100 g)
Енергийна стойност	85.0 kcal
Общо мазнини	0.51 g
Наситени мастни киселини	0.101 g
Въглехидрати	0.0 g
Протеин	20.1 g
Сол	297.5 mg

Източник: USDA - FoodData Central

Общ допустим улов и квоти

Общият допустим улов (ОДУ) или възможностите за риболов представляват ограничения на улова (изразени в тонове или брой), които се определят за повечето запаси със стопанско значение. ОДУ се определя всяка година за повечето запаси (на всеки две години за дълбоководните запаси) от Съвета на министрите по въпросите на рибарството. ОДУ се разпределя между страните от Съюза под формата на национални квоти. При разпределянето на квотите се определя различен процент за всеки запас и всяка страна съгласно т.нар. принцип на относителна стабилност. Прочетете повече: Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

PRA/*N3M.

Pandalus borealis

Риболовни Зони

21.3.M Flemish Cap

ОДУ

Не се прилага

Съюз

Запаси (2021)

PRA/03A.

Pandalus borealis

Риболовни Зони

27.3.a Скагерак и Категат (Участък III a)

ОДУ

5016.0 t

Съюз

2679.0 t

1741.0 t

938.0 t

Запаси (2021)

PRA/2AC4-C

Pandalus borealis

Риболовни Зони

27.4 Северно море (Подзона IV) Води на Обединеното кралство и на Съюза
27.2.a Норвежко море (Участък II a) Води на Обединеното кралство

ОДУ

660.0 t

Съюз

515.0 t

20.0 t

5.0 t

490.0 t

Запаси (2021)

PRA/4N-S62

Pandalus borealis

Риболовни Зони

27.4 Северно море (Подзона IV) Norwegian waters south of 62° N

ОДУ

Не се прилага

Съюз

323.0 t

200.0 t

123.0 t

Запаси (2021)

PRA/514GRN

Pandalus borealis

Риболовни Зони

27.5 Исландия и Фарьорски фонд (Подзона V) Гренландски води
27.14 На изток от Гренландия (Подзона XIV) Гренландски води

ОДУ

Не се прилага

Съюз

3850.0 t

1925.0 t

Запаси (2021)

PRA/N1GRN.

Pandalus borealis

Риболовни Зони

21.1 Baffin Bay, Davis Strait Гренландски води

ОДУ

Не се прилага

Съюз

2600.0 t

1300.0 t

Запаси (2021)

PRA/N3LNOX

Pandalus borealis

Риболовни Зони

21.3.N Grand Bank
21.3.O Grand Bank
21.3.L Cape Freels, Cape St. Mary's, Grand Bank, Avalon Peninsula, St. John's

ОДУ

0.0 t

В рамките на тази квота не се разрешава целеви риболов. Видът се лови само като прилов при следните ограничения: не повече от 1250 kg или 5% — която от двете стойности е по-голяма.

Съюз

0.0 t

Специални изисквания, на които рибните продукти, предлагани на пазара в ЕС, трябва да отговарят. Те включват категории свежест и категории размери.

Категории свежест

	А	Екстра
Фрагменти	Малко количество парчета е допустимо	Рядко се допускат парчета скариди
Състояние на плътта след отстраняване на черупката	черупката се сваля по-трудно със загуби на плът; не толкова стегната, леко жилава	черупката се сваля лесно само с малки загуби на плът, технически неизбежни; стегната, но не жилава
Миризма	Кисел мирис; отсъствие на миризма на морски водорасли	Пресен дъх на морски водорасли; леко сладникава миризма
Минимални характеристики	Същите като за категория Екстра	1. повърхност на черупката: влажна и лъскава; 2. случай на пресипване, скаридите не трябва да залепват една за друга; 3. плът без чужда миризма; 4. без пясък, слуз и други чужди материи
Външен вид на скаридата с черупката	От леко измит розов-червен цвят до синкаво червен с бели петна; гръдната част на черупката трябва да е светла, леко сивкава	Цвят розов, бледочервен, с малки бели петна; гръдна част на черупката светла
Външен вид на дълбоководна скарида	Розова, но с леко почерняване на главата	Равномерен розов цвят

Категории размери

Размер	Бр. В 1 кг.
1 варени във вода или на пара	≤ 160.0
2 варени във вода или на пара	≥ 161.0 \| ≤ 250.0
Единствен размер пресни или замразени	≤ 250.0

Местообитание

Солена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

Източник: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Карта на разпространението

Източник: FAO - FAO aquatic species distribution map of Pandalus borealis

Научно наименование

Pandalus borealis

Автор

Krøyer, 1838

Класификация

Вид

ФАО код

PRA

Морфологично описание

английскиCommonly known as the "pink" shrimp, it is slender and has a smooth body surface. The shell is somewhat thin, making it more difficult to transport in good condition than the other species. Moreover, although a deep red when alive, it becornes pink after boiling, a quality which also detracts from the commercial value of the unshelled product. The rostrum is about one and three fourths times as long as the carapace, slightly arched above the eyes, terminal half slightly ascending, armed with 12 to 16 teeth above (including 3 or 4 on the carapace), 6 to g teeth below, tip bifid. The anterior dorsal spine is situated at least as far forward as the distal third of the rostrum.

Изглед превод

Превод от английски език от BING Този превод е само примерен: поради ограниченото качество на изходния текст, морфологичните описания са достъпни само на английски език в БЕТА версията на системата. В бъдещите версии ще има на разположение информация на различни езици.

българскиИзвестен като "Пинк" скариди, тя е стройна и има гладко тяло повърхност. Черупката е малко тънка, което го прави по-трудно за транспорт в добро състояние от други видове. Освен това, въпреки че дълбоко червено, когато жив, то becornes розово след кипене, с качество, което също не накърнява търговската стойност на продукта, бразилски. Хоботчето е около един и три четвърти пъти, докато черупката, леко извит над очите, терминал половина леко възходящ, въоръжен с 12 до 16 зъбите горе (включително 3 или 4 на черупката), 6 g зъбите по-долу, върха bifid. Предната гръбначен стълб се намира поне най-напред на дистална трета от трибуната.

Таксономична класификация

ТипArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - КласMalacostraca
    - РазредDecapoda
      - InfraorderCaridea
        СемействоPandalidae
        РодPandalus
        ВидPandalus borealis

Синоними

Pandalus borealis typica Retovsky, 1946
Pandalus edinticulatus
Dymas typus Krøyer, 1861
Pandalus edinticulatus var. borealis Retovsky, 1946
Pandalus borealis borealis Krøyer, 1838
Pandalus borealis var. edenticulatus Retowsky, 1946

Източник: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Ежегодно актуализирана схема за класификация на продуктите в ЕС за целите на митническото облагане и статистиките за международна търговия. Схемата се основава на номенклатурата на хармонизираната система, разширена допълнително с подразделите на Общността. Всеки подраздел се обозначава с числен код от осем знака. Прочетете повече: Комбинираната Номенклатура

03 — ГЛАВА 3 - РИБИ И РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ И ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 0306 — Ракообразни, дори без черупки, живи, пресни, охладени, замразени, сушени, осолени или в саламура; пушени ракообразни, дори без черупки, дори топло пушени; ракообразни с черупките, варени във вода или на пара, дори охладени, замразени, сушени, осолени или в саламура; брашна, прахове и агломерати под форма на гранули, от ракообразни, годни за консумация от човека
  - Замразени
    - 0306 16 — Студеноводни скариди (Pandalus spp., Crangon crangon)
      - 0306 16 10 — Пушени, дори без черупки, дори топло пушени, необработени по друг начин
      - Други
        0306 16 99 — Други
  - Незамразени
    - 0306 26 — Студеноводни скариди (Pandalus spp., Crangon crangon)
      - 0306 26 10 — Пушени, дори без черупки, дори топло пушени, необработени по друг начин
      - Други
        0306 26 90 — Други

Споделете страницата

Моля, изберете език

Pandalus borealis

Търговски Обозначения

Основни производствени методи

хранителни стойности

Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Категории свежест

Категории размери

Местообитание

Главните Риболовни Зони ФАО

Зона 18 - Северен ледовит океан

Зона 21 - Северозападна част на Атлантическия океан

Зона 27 - Североизточните части на Атлантическия океан

Зона 61 - Северозападна част на Тихи Океан

Зона 67 - Североизточните части н Тихи Океан

Карта на разпространението