Вид ФАО код: POK

Pollachius virens

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Схеми за качество на ЕС и хранителни стойности
Mерки за Опазване
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида
Комбинираната Номенклатура

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
Австрия	de Köhler de Seelachs	–
Белгия	fr Lieu noir fr Colin fr Colin lieu nl Koolvis	–
България	bg Треска	–
Германия	de Seelachs de Köhler	–
Гърция	el Μπακαλιάρος Saithe	–
Дания	da Sej da mørksej	–
Естония	et Põhjaatlandi süsikas et saida	–
Ирландия	en Coalfish en Coley en Saithe ga Glasán	–
Испания	es Carbonero es Fogonero es Colin	Астурия: Pregonero Балеарски острови: Abadejo negre Канарски острови: Fogonero Кантабрия: Carbanera Кантабрия: Palero Кантабрия: Palo Каталония: Peix carboner Галисия: Fogoneiro Баска автономна област: Fogonero Баска автономна област: Sugina
Италия	it Merluzzo carbonaro	–
Кипър	el μαυροπολλάκιο	–
Латвия	lv Saida	–
Литва	lt ledjūrio menkė	–
Люксембург	de Seelachs fr lieu noir fr colin	–
Нидерландия	nl Zwarte koolvis	–
Полша	pl Czarniak pl dorsz czarny	–
Португалия	pt Escamudo	–
Румъния	ro Cod negru	–
Словакия	sk treska tmavá	–
Словения	sl saj	–
Унгария	hu fekete tőkehal	–
Финландия	fi seiti sv sej	–
Франция	fr lieu noir fr lieu fr colin (за замразени филета) fr lieu (за замразени филета)	–
Хърватия	hr crna kolja hr crni bakalar	–
Чешка република	cs Treska tmavá cs Treska šedá	–
Швеция	sv Sej	–

Основни производствени методи

Улов

Основни риболовни уреди

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

хранителни стойности

	хранителни стойности на порция (100 g)
Енергийна стойност	92.0 kcal
Общо мазнини	0.98 g
Наситени мастни киселини	0.135 g
Въглехидрати	0.0 g
Захари	0.0 g
Протеин	19.44 g
Сол	215.0 mg

Източник: USDA - FoodData Central

Минимални референтни размери за опазване

Както е определено в чл. 8 от Регламент (ЕС) 2015/812 на Европейския парламент и на Съвета от 20 май 2015 г., който изменя член 47 от Регламент (ЕС) № 1379/2013, в който са установени минимални референтни размери за опазване, те представляват минималните размери за продажба. Още

Минимален референтен размер за опазване

≥ 35.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

Северно море: Северно море включва подзона 4 на ICES, частта, непосредствено граничеща със участък 2a на ICES, разположена на юг от 64° северна ширина и частта от участък 3а на ICES, която не попада в обхвата на определението за протока Skagerrak

Минимален референтен размер за опазване

≥ 35.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.8 Гасконски залив (Подзона VIII)
27.9 Португалски води (Подзона IX)
27.10 Азорска банка (Подзона X)
34.2 Северна океанска
34.1.1 Участък Марокански бряг
34.1.2 Участък Канарски острови и Мадейра

Минимален референтен размер за опазване

≥ 35.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.5 Исландия и Фарьорски фонд (Подзона V)
27.6 Рокал, северозападен бряг на Шотландия и северна част на Ирландия, северозападният бряг на Шотландия и северната част на Ирландия се наричат също и западна част на Шотландия (Подзона VI)
27.7 Ирландско море, западна част на Ирландия, Банка Поркюпайн, Източен и западен канал, Бристълски залив, северно и южно Келтско море, югозападна част на Ирландия - изток и запад (Подзона VII)

Минимален референтен размер за опазване

≥ 30.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.3.a Скагерак и Категат (Участък III a)

Общ допустим улов и квоти

Общият допустим улов (ОДУ) или възможностите за риболов представляват ограничения на улова (изразени в тонове или брой), които се определят за повечето запаси със стопанско значение. ОДУ се определя всяка година за повечето запаси (на всеки две години за дълбоководните запаси) от Съвета на министрите по въпросите на рибарството. ОДУ се разпределя между страните от Съюза под формата на национални квоти. При разпределянето на квотите се определя различен процент за всеки запас и всяка страна съгласно т.нар. принцип на относителна стабилност. Прочетете повече: Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

POK/05B-F.

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.5.b Фарьорски фонд (Участък V b) фарьорски води

ОДУ

Не се прилага

Съюз

0.0 t

Запаси (2021)

POK/1/2INT

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.2 Норвежко море, Шпицберген и Мечи остров (Подзона II) международни води
27.1 Баренцово море (Подзона I) международни води

ОДУ

Не се прилага

Съюз

0.0 t

Запаси (2021)

POK/1N2AB.

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.1 Баренцово море (Подзона I) Норвежки води
27.2 Норвежко море, Шпицберген и Мечи остров (Подзона II) Норвежки води

ОДУ

Не се прилага

Съюз

770.0 t

663.0 t

107.0 t

Запаси (2021)

POK/2C3A4

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.4 Северно море (Подзона IV)
27.2.a Норвежко море (Участък II a) Води на Обединеното кралство
27.3.a Скагерак и Категат (Участък III a)

ОДУ

59511.0 t

Съюз

22048.0 t

Специално условие: от които до 15 % могат да се ловят във водите на Обединеното кралство, на Съюза и в международни води от 6а на север от 58° 30′ с.ш. (POK/*6AN58).

5776.0 t

19.0 t

2287.0 t

13594.0 t

58.0 t

314.0 t

Запаси (2021)

POK/4N-S62

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.4 Северно море (Подзона IV) Norwegian waters south of 62° N

ОДУ

Не се прилага

Съюз

880.0 t

Запаси (2021)

POK/56-14

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.12 Азорски острови - север (Подзона XII) Води на Обединеното кралство и международни води
27.5.b Фарьорски фонд (Участък V b) Води на Обединеното кралство и международни води
27.6 Рокал, северозападен бряг на Шотландия и северна част на Ирландия, северозападният бряг на Шотландия и северната част на Ирландия се наричат също и западна част на Шотландия (Подзона VI)
27.14 На изток от Гренландия (Подзона XIV) Води на Обединеното кралство и международни води

ОДУ

6175.0 t

Съюз

3848.0 t

Специално условие: от които до 30 % могат да се ловят във води на Обединеното кралство и на Съюза от 2a и 4 (POK/*2AC4C).

319.0 t

Специално условие: от които до 30 % могат да се ловят във води на Обединеното кралство и на Съюза от 2a и 4 (POK/*2AC4C).

3160.0 t

Специално условие: от които до 30 % могат да се ловят във води на Обединеното кралство и на Съюза от 2a и 4 (POK/*2AC4C).

369.0 t

Специално условие: от които до 30 % могат да се ловят във води на Обединеното кралство и на Съюза от 2a и 4 (POK/*2AC4C).

Запаси (2021)

POK/7/3411

Pollachius virens

Риболовни Зони

27.7 Ирландско море, западна част на Ирландия, Банка Поркюпайн, Източен и западен канал, Бристълски залив, северно и южно Келтско море, югозападна част на Ирландия - изток и запад (Подзона VII)
27.10 Азорска банка (Подзона X)
34.1.1 Участък Марокански бряг Води на Съюза
27.8 Гасконски залив (Подзона VIII)
27.9 Португалски води (Подзона IX)

ОДУ

3176.0 t

Съюз

2695.0 t

5.0 t

1196.0 t

1493.0 t

Специални изисквания, на които рибните продукти, предлагани на пазара в ЕС, трябва да отговарят. Те включват категории свежест и категории размери.

Категории свежест

	А	Б	Екстра
Плът	По-малко еластична	Леко мека (отпусната), по-малко еластична, с восъчна повърхност (кадифена) и потъмняла	Стегната, еластична, с гладка повърхност
Хриле	Леко обезцветяване, прозрачна слуз	Сиви/кафяви пред обезцветяване, гъста, непрозрачна слуз	Ярко оцветяване, без слуз
Коремна ципа (при изчистената риба)	Леко потъмняла, може да се отделя от плътта	Петниста, отделя се лесно от плътта	Гладка, лъскава, отделя се трудно от плътта
Миризма на хрилете и на коремната кухина	Липса на миризма на морски водорасли; неутрална миризма	На ферментирало, леко кисела	На морски водорасли
Очи	Изпъкнали и леко сплескани, черна помътняла зеница, леко опалесцентна роговица	Плоски, опалесцентни роговици, непрозрачна зеница	Изпъкнали, с черна лъскава зеница, прозрачна роговица
Кожа	Ярка пигментация без блясък	Помътняла пигментация пред обезцветяване	Ярка пигментация с ирисов отблясък (освен при бибаните) или опалесцентно, без избледняване
Кожна слуз	Леко помътняла	Белезникава	Водниста, прозрачна

Категории размери

Размер	тегло/риба
1	≥ 5.0 kg
2	≥ 3.0 \| < 5.0 kg
3	≥ 1.5 \| < 3.0 kg
4	≥ 0.3 \| < 1.5 kg

Местообитание

Солена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

Карта на разпространението

Източник: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Pollachius virens

Източник: FAO - FAO aquatic species distribution map of Pollachius virens

Научно наименование

Pollachius virens

Автор

(Linnaeus, 1758)

Класификация

Вид

ФАО код

POK

Морфологично описание

английскиChin barbel small. Lateral line smooth along its entire length. Body color is brownish-green dorsally, becoming only slightly paler ventrally. The lateral line pale.

Изглед превод

Превод от английски език от BING Този превод е само примерен: поради ограниченото качество на изходния текст, морфологичните описания са достъпни само на английски език в БЕТА версията на системата. В бъдещите версии ще има на разположение информация на различни езици.

българскиБрадичката мряна малки. Странична линия гладка по цялата му дължина. Цвят на тялото е кафяво зелен Дорзално, само стават леко бледи ventrally. Странична линия бледо.

Таксономична класификация

КласActinopterygii
- РазредGadiformes
  - СемействоGadidae
    - РодPollachius
      - ВидPollachius virens

Синоними

Gadus colinus Lacepède, 1800
Merlangus virens (Linnaeus, 1758)
Gadus virens Linnaeus, 1758
Polachius virens (Linnaeus, 1758)
Merlangus purpureus (Mitchill, 1814)
Gadus purpureus Mitchill, 1814
Merlangus carbonarius (Linnaeus, 1758)
Pollachius carbonarius (Linnaeus, 1758)
Gadus carbonarius Linnaeus, 1758
Gadus sey Lacepède, 1800

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

Ежегодно актуализирана схема за класификация на продуктите в ЕС за целите на митническото облагане и статистиките за международна търговия. Схемата се основава на номенклатурата на хармонизираната система, разширена допълнително с подразделите на Общността. Всеки подраздел се обозначава с числен код от осем знака. Прочетете повече: Комбинираната Номенклатура

03 — ГЛАВА 3 - РИБИ И РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ И ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 0302 — Риби, пресни или охладени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0302 53 00 — Американска треска (Pollachius virens)
- 0303 — Риби замразени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0303 65 00 — Американска треска (Pollachius virens)
- 0304 — Филета и други меса от риби (дори смлени), пресни, охладени или замразени
  - Пресни или охладени филета от други риби
    - 0304 44 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
      - 0304 44 30 — Американска треска (Pollachius virens)
  - Други, пресни или охладени
    - 0304 53 00 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
  - Замразени филета от риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
    - 0304 73 00 — Американска треска (Pollachius virens)
  - Други, замразени
    - 0304 95 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, различни от минтай (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Сурими
      - Други
        0304 95 40 — Американска треска (Pollachius virens)
- 0305 — Риби сушени, осолени или в саламура; риби пушени, дори топло пушени; брашна, прахове и агломерати под формата на гранули, от риби, годни за консумация от човека
  - Филета от риби, сушени, осолени или в саламура, но непушени
    - 0305 32 — Риби от семействата Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Други
16 — ГЛАВА 16 - ПРОДУКТИ ОТ МЕСО, РИБИ ИЛИ РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ ИЛИ ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 1604 — Приготвени храни и консерви от риби; хайвер и неговите заместители, приготвени на основата на яйца от риби
  - Риби, цели или на парчета, с изключение на смлените риби
    - 1604 19 — Други
      - Други
        Други
        1604 19 93 — Американска треска (Pollachius virens)

Споделете страницата

Моля, изберете език

Pollachius virens

Търговски Обозначения

Основни производствени методи

Основни риболовни уреди

Винтери и капанни уреди

Въдици и кукички

Гъргъри с плъзгач

Тралове

Хрилни мрежи и други подобни мрежи

хранителни стойности

Минимални референтни размери за опазване

Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Запаси (2021)

Категории свежест

Категории размери

Местообитание

Главните Риболовни Зони ФАО

Зона 18 - Северен ледовит океан

Зона 21 - Северозападна част на Атлантическия океан

Зона 27 - Североизточните части на Атлантическия океан

Зона 31 - Централна западна част на Атлантическия океан

Карта на разпространението