Вид ФАО код: TRS

Salmo trutta

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Схеми за качество на ЕС и хранителни стойности
Mерки за Опазване
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида
Комбинираната Номенклатура

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
Австрия	de Bachforelle [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] de Lachsforelle (Ако месото е розово или оранжево до розово) [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] de Lachsforelle (Ако месото е розово или оранжево до розово) [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] de Lachsforelle (Ако месото е розово или оранжево до розово) [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] de Meerforelle [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] de Seeforelle [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta]	–
Белгия	fr Truite fr Truite saumonee (само розово-оранжев цвят плът) fr Truite de mer [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] nl Forel nl Zalmforel (само розово-оранжев цвят плът) nl Zeeforel [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–
България	bg Речна пъстърва [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] bg балканска пъстърва [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta]	–
Германия	de Forelle [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] de Bachforelle [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] de Lachsforelle (Ако месото е розово или оранжево до розово) [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] de Seeforelle [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] de Lachsforelle (Ако месото е розово или оранжево до розово) [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] de Meerforelle [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] de Lachsforelle (Ако месото е розово или оранжево до розово) [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–
Гърция	el Πέστροφα	–
Дания	da Ørred da havørred da bækørred da søørred da foreller (малък)	–
Естония	et Meriforell et iherus et Jõeforell [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta]	–
Ирландия	en Brown trout (if caught in freshwater) en Sea trout (if caught at sea) ga Breac donn ga breac geal	–
Испания	es Reo es Trucha marina	Галисия: Reo
Италия	it Trota fario [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] it Trota lacustre [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta]	–
Кипър	el πέστροφα [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–
Латвия	lv Strauta forele [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] lv Taimiņš	–
Литва	lt margasis upėtakis [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] lt paprastasis šlakis [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–
Люксембург	de Bachforelle de Forelle fr truite fr truite brune fr truite de mer	–
Нидерландия	nl Zeeforel [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] nl Schotzalm [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] nl Beekforel [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] nl Beekforel [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta]	–
Полша	pl Pstrąg potokowy [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] pl Troć wędrowna [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–
Португалия	pt Truta pt Truta-marisca pt Truta-comum	–
Словакия	sk pstruh morský	–
Словения	sl morska postrv sl potočna postrv [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] sl jezerska postrv [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta]	–
Финландия	fi taimen [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] fi purotaimen [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] fi tammukka [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] fi taimen [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] fi järvitaimen [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] fi taimen [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] fi meritaimen [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] sv bäcköring [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] sv insjööring [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] sv havsöring [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–
Франция	fr truite d'Europe fr truite fr truite de mer (отгледани в морска вода) fr Fario (отгледани в морска вода)	–
Хърватия	hr potočna pastrva hr pastrva	–
Чешка република	cs Pstruh obecný [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] cs Pstruh mořský [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta] cs Pstruh obecný [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] cs Pstruh potoční [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta]	–
Швеция	sv Öring sv Bäcköring [Salmo trutta fario синоним на Salmo trutta] sv Insjööring [Salmo trutta lacustris синоним на Salmo trutta] sv Havsöring [Salmo trutta trutta синоним на Salmo trutta]	–

Основни производствени методи

Улов
култивирани

Основни риболовни уреди

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Одобрени наименования

защитено географско указание (ЗГУ)

Белгия

Escavèche de Chimay
защитено географско указание (ЗГУ)

Унгария

Szilvásváradi pisztráng
защитено географско указание (ЗГУ)

Обединеното кралство

West Wales Coracle Caught Sewin

Източник: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

хранителни стойности

	хранителни стойности на порция (100 g)
Енергийна стойност	148.0 kcal
Общо мазнини	6.61 g
Наситени мастни киселини	1.149 g
Въглехидрати	0.0 g
Захари	0.0 g
Протеин	20.77 g
Сол	130.0 mg

Източник: USDA - FoodData Central

Минимални референтни размери за опазване

Както е определено в чл. 8 от Регламент (ЕС) 2015/812 на Европейския парламент и на Съвета от 20 май 2015 г., който изменя член 47 от Регламент (ЕС) № 1379/2013, в който са установени минимални референтни размери за опазване, те представляват минималните размери за продажба. Още

Минимален референтен размер за опазване

≥ 40.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

Минимален референтен размер за опазване

≥ 50.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Местообитание

Солена вода
Сладка вода
Възсолена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Научно наименование

Salmo trutta

Автор

Linnaeus, 1758

Класификация

Вид

ФАО код

TRS

Морфологично описание

английскиCaudal fin with 18 to 20 soft rays (Ref. 40476).

Изглед превод

Превод от английски език от BING Този превод е само примерен: поради ограниченото качество на изходния текст, морфологичните описания са достъпни само на английски език в БЕТА версията на системата. В бъдещите версии ще има на разположение информация на различни езици.

българскиОпашната перка с 18 до 20 меки лъчи (Ref. 40476).

Таксономична класификация

КласActinopterygii
- РазредSalmoniformes
  - СемействоSalmonidae
    - РодSalmo
      - ВидSalmo trutta

Синоними

Trutta variabilis Lunel, 1874
Salmo taurinus Walker, 1812
Salmo phinoc Shaw, 1804
Salar ausonii Valenciennes, 1848
Salmo gadoides Lacepède, 1803
Salar gaimardi Valenciennes, 1848
Salmo sylvaticus Gmelin, 1789
Salmo trutta lacustris Linnaeus, 1758
Trutta salmonata Rutty, 1772
Salmo faris var. forestensis Bloch & Schneider, 1801
Salmo islayensis Thomson, 1873
Salar ausonii var. parcepunctata Heckel & Kner, 1858
Salmo eriox Linnaeus, 1758
Trutta marina Duhamel, 1771
Salmo cambricus Donovan, 1806
Salmo trutta aralensis Berg, 1908
Salmo cumberland Lacepède, 1803
Fario argenteus Valenciennes, 1848
Trutta salmanata Strøm, 1784
Salmo illanca Wartmann, 1783
Salmo orcadensis Günther, 1866
Salmo rappii Günther, 1866
Salar bailloni Valenciennes, 1848
Salmo mistops Günther, 1866
Salmo oxianus Kessler, 1874
Salmo lacustris septentrionalis Fatio, 1890
Salmo albus Walbaum, 1792
Trutta fluviatilis Duhamel, 1771
Salar spectabilis Valenciennes, 1848
Salmo lacustris rhenana Fatio, 1890
Trutta fario (Linnaeus, 1758)
Salmo trutta fario Linnaeus, 1758
Salmo spurius Pallas, 1814
Salmo montana Walker, 1812
Salmo lacustris romanovi Kawraisky, 1896
Salmo cornubiensis Walbaum, 1792
Salmo truttula Nilsson, 1832
Salmo polyosteus Günther, 1866
Trutta marina Moreau, 1881
Trutta trutta (Linnaeus, 1758)
Salmo lemanus Cuvier, 1829
Salmo brachypoma Günther, 1866
Salmo lacustris Linnaeus, 1758
Salmo estuarius Knox, 1855
Salmo caecifer Parnell, 1838
Salmo levenensis Yarrell, 1839
Salar ausonii var. semipunctata Heckel & Kner, 1858
Salmo fario loensis Walbaum, 1792
Fario trutta (Linnaeus, 1758)
Salmo venernensis Günther, 1866
Salmo fario Linnaeus, 1758
Trutta lacustris (Linneaus, 1758)
Salmo fario major Walecki, 1863
Salmo orientalis McClelland, 1842
Salmo saxatilis Schrank, 1798
Salmo trutta oxianus Kessler, 1874
Salmo trutta trutta Linnaeus, 1758
Salmo fario var. forestensis Bloch & Schneider, 1801
Fario lacustris (Linnaeus, 1758)
Salmo gallivensis Günther, 1866
Salmo stroemii Gmelin, 1789
Salmo albus Bonnaterre, 1788

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Ежегодно актуализирана схема за класификация на продуктите в ЕС за целите на митническото облагане и статистиките за международна търговия. Схемата се основава на номенклатурата на хармонизираната система, разширена допълнително с подразделите на Общността. Всеки подраздел се обозначава с числен код от осем знака. Прочетете повече: Комбинираната Номенклатура

03 — ГЛАВА 3 - РИБИ И РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ И ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
16 — ГЛАВА 16 - ПРОДУКТИ ОТ МЕСО, РИБИ ИЛИ РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ ИЛИ ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 1604 — Приготвени храни и консерви от риби; хайвер и неговите заместители, приготвени на основата на яйца от риби
  - Риби, цели или на парчета, с изключение на смлените риби
    - 1604 19 — Други
      - 1604 19 10 — Пъстървови, различни от сьомгите
  - 1604 20 — Други приготвени храни и консерви от риби
    - Други
      - 1604 20 30 — От семейство Пъстървови, различни от сьомгата

Споделете страницата

Моля, изберете език

Salmo trutta

Търговски Обозначения

Основни производствени методи

Основни риболовни уреди

Винтери и капанни уреди

Въдици и кукички

Хрилни мрежи и други подобни мрежи

Одобрени наименования

защитено географско указание (ЗГУ)

защитено географско указание (ЗГУ)

защитено географско указание (ЗГУ)

хранителни стойности

Минимални референтни размери за опазване

Местообитание

Главните Риболовни Зони ФАО

Зона 1 - Африка - Вътрешни води

Зона 2 - Америка, Северна - Вътрешни води

Зона 21 - Северозападна част на Атлантическия океан

Зона 27 - Североизточните части на Атлантическия океан

Зона 3 - Америка, Южна - Вътрешни води

Зона 37 - Средиземно и Черно море

Зона 4 - Азия - Вътрешни води

Зона 5 - Европа - Вътрешни води

Зона 6 - Океания - Вътрешни води

Зона 67 - Североизточните части н Тихи Океан

Зона 8 - Антарктида - Вътрешни води