Вид ФАО код: SPC

Spicara smaris

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида
Комбинираната Номенклатура

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
България	bg Смарид [Maena smaris синоним на Spicara smaris]	–
Гърция	el Μαρίδα	–
Дания	da Slank pikarel	–
Естония	et Harilik spikaar	–
Испания	es Caramel	Балеарски острови: Gerret Каталония: Xucla pàmfil Валенсия: Gerret Галисия: Corneterio boga
Кипър	el μαρίδα	–
Латвия	lv Smarīda	–
Литва	lt paprastoji smaridė	–
Малта	en Picarel it Zerro mt Arżnella samra	–
Полша	pl Pikarel pl Pikarel [Smaris smaris синоним на Spicara smaris]	–
Португалия	pt Trombeiro	–
Словакия	sk spikára štíhla	–
Унгария	hu közönséges nyurgadurbincs	–
Финландия	fi pikkupikarelli sv menolapikarell	–
Франция	fr picarel	–
Хърватия	hr gira oblica hr manula	–
Чешка република	cs Modrák vysoký cs Modrák ostronosý cs Spikara vysoký cs Spikara ostronosý	–
Швеция	sv Menolapikarell	–

Основни производствени методи

Улов

Основни риболовни уреди

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Spicara smaris (Linnaeus, 1758)

Специални изисквания, на които рибните продукти, предлагани на пазара в ЕС, трябва да отговарят. Те включват категории свежест и категории размери.

Категории свежест

	А	Б	Екстра
Плът	По-малко еластична	Леко мека (отпусната), по-малко еластична, с восъчна повърхност (кадифена) и потъмняла	Стегната, еластична, с гладка повърхност
Хриле	Леко обезцветяване, прозрачна слуз	Сиви/кафяви пред обезцветяване, гъста, непрозрачна слуз	Ярко оцветяване, без слуз
Коремна ципа (при изчистената риба)	Леко потъмняла, може да се отделя от плътта	Петниста, отделя се лесно от плътта	Гладка, лъскава, отделя се трудно от плътта
Миризма на хрилете и на коремната кухина	Липса на миризма на морски водорасли; неутрална миризма	На ферментирало, леко кисела	На морски водорасли
Очи	Изпъкнали и леко сплескани, черна помътняла зеница, леко опалесцентна роговица	Плоски, опалесцентни роговици, непрозрачна зеница	Изпъкнали, с черна лъскава зеница, прозрачна роговица
Кожа	Ярка пигментация без блясък	Помътняла пигментация пред обезцветяване	Ярка пигментация с ирисов отблясък (освен при бибаните) или опалесцентно, без избледняване
Кожна слуз	Леко помътняла	Белезникава	Водниста, прозрачна

Категории размери

Размер	Бр. В 1 кг.
1	≤ 20.0
2	≥ 21.0 \| ≤ 40.0
3	≥ 41.0 \| ≤ 90.0

Местообитание

Солена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Spicara smaris (Linnaeus, 1758)

Научно наименование

Spicara smaris

Автор

(Linnaeus, 1758)

Класификация

Вид

ФАО код

SPC

Таксономична класификация

КласActinopterygii
- РазредPerciformes
  - СемействоSparidae
    - РодSpicara
      - ВидSpicara smaris

Синоними

Sparus alcedo Risso, 1810
Smaris maurii Bonaparte, 1836
Smaris smaris (Linnaeus, 1758)
Smaris alcedo (Risso, 1810)
Smaris vulgaris Valenciennes, 1830
Sparus smaris Linnaeus, 1758
Spicara alcedo (Risso, 1810)
Smaris gracilis Bonaparte, 1836
Maena smaris (Linnaeus, 1758)

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Spicara smaris (Linnaeus, 1758)

Ежегодно актуализирана схема за класификация на продуктите в ЕС за целите на митническото облагане и статистиките за международна търговия. Схемата се основава на номенклатурата на хармонизираната система, разширена допълнително с подразделите на Общността. Всеки подраздел се обозначава с числен код от осем знака. Прочетете повече: Комбинираната Номенклатура

03 — ГЛАВА 3 - РИБИ И РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ И ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 0302 — Риби, пресни или охладени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Други риби, с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0302 85 — Спарови (Sparidae)
      - 0302 85 90 — Други

Споделете страницата

Моля, изберете език

Spicara smaris

Търговски Обозначения

Основни производствени методи

Основни риболовни уреди

Винтери и капанни уреди

Тралове

Хрилни мрежи и други подобни мрежи

Категории свежест

Категории размери

Местообитание

Главните Риболовни Зони ФАО

Зона 27 - Североизточните части на Атлантическия океан

Зона 34 - Централна източна част на Атлантическия океан

Зона 37 - Средиземно и Черно море