Druh FAO kód: ENR

Engraulis australis

Obrázek není k dispozici

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Anchois nl Ansjovis	–
Dánsko	da Australsk ansjos	–
Litva	lt australinis ančiuvis	–
Portugalsko	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Španělsko	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Katalánsko: Seito Galicie: Bocarte
Švédsko	sv Australiensisk ansjovis	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis australis (White, 1790)

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
oko	vypouklé a lehce propadlé; tmavá zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; zakalená zornice; rozsáhlé krevní extravazace v okolí oka	vypouklé (vyboulené); modročerná, lesklá zornice; průhledné „oční víčko“
žábry	méně jasné barvy, na okrajích bledší, průhledný sliz	rozšiřující se vybledávající, neprůhledný sliz	celé jasně purpurově červené barvy; bez slizu
pach žaber	bez žádného pachu nebo bez pachu mořských řas, neutrální pach	mastný, trochu sirný pach po zkažené slanině nebo shnilém ovoci	po čerstvých mořských řasách; pronikavý, jódový
skřele	stříbřité, lehce načervenalé nebo nahnědlé	zhnědnutí a rozsáhlé krevní extravazace	stříbřité
konzistence masa	dost tuhé, pevné	mírně měkké	velmi pevné, tuhé
kožní sliz	ehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný
kůže	bez lesku a třpytu; méně výrazné barvy; menší rozdíl mezi hřbetní a břišní stranou	matná, bez lesku, vybledlé barvy; při ohnutí ryby svraštělá kůže	výrazná pigmentace, živé, lesklé a duhové barvy; zřetelný rozdíl mezi hřbetní a břišní stranou

Velikostní kategorie

Velikost	hmotnosti/ryba	Počet kusů/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Lokalita

Slanými vodami
Brakické vody

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis australis (White, 1790)

Vědecké jméno

Engraulis australis

Autor

(White, 1790)

Kategorie

Druh

FAO kód

ENR

Morfologický popis

angličtinaHardly differs from the European anchovy (E. encrasicolus) and can be identified from that description. For most of its range it is the only anchovy present, but in the extreme north it may overlap with species of Encrasicholina or Stolephorus, which have small needle-like scutes before the pelvic fins; species of Thryssa have compressed bodies and a keel of scutes along the belly.

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaSotva se liší od Sardel (E. encrasicolus) a může být identifikován z tohoto popisu. V rozmezí je přítomen pouze ančovičky, ale v daleko na severu mohou překrývat s druhy z Encrasicholina nebo Stolephorus, které mají malé jehlicovité scutes před pánevní ploutve; druh Thryssa komprimovali těla a kýl scutes po břiše.

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádClupeiformes
  - ČeleďEngraulidae
    - RodEngraulis
      - DruhEngraulis australis

Synonyma

Engraulis antipodum Günther, 1868
Engraulis encrasicholus antipodum Günther, 1868
Atherina australis White, 1790
Engraulis antarcticus Castelnau, 1872

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis australis (White, 1790)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Sleď (Clupea harengus, Clupea pallasii), sardele (ančovičky) (Engraulis spp.), sardinky (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardinely (Sardinella spp.), šprot obecný (Sprattus sprattus), makrela (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), kranasi (Trachurus spp.), kranasovec štíhlý (Rachycentron canadum) a mečoun obecný (Xiphias gladius), kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 42 00 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ostatní ryby, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 89 — Ostatní
      - Ostatní
        0303 89 45 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
- 0305 — Ryby, sušené, solené nebo ve slaném nálevu; uzené ryby, též vařené před nebo během uzení; rybí moučky, prášky a pelety, způsobilé k lidskému požívání
  - Sušené ryby, kromě jedlých rybích drobů, též solené, ne však uzené
    - 0305 59 — Ostatní
      - 0305 59 50 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
  - Ryby, solené, ne však sušené nebo uzené, a ryby ve slaném nálevu, kromě jedlých rybích drobů
    - 0305 63 00 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
16 — KAPITOLA 16 - PŘÍPRAVKY Z MASA, RYB NEBO KORÝŠŮ, MĚKKÝŠŮ NEBO JINÝCH VODNÍCH BEZOBRATLÝCH
- 1604 — Přípravky nebo konzervy z ryb; kaviár a kaviárové náhražky připravené z rybích jiker
  - Ryby, celé nebo v kusech, vyjma drcených
    - 1604 16 00 — Sardele (ančovičky)
  - 1604 20 — Ostatní přípravky nebo konzervy z ryb
    - Ostatní
      - 1604 20 40 — Z ančoviček

Sdílet tuto stránku

Velikost	hmotnosti/ryba	Počet kusů/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

výběr jazyka

Engraulis australis

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Hlavní rybolovná zařízení

Košelkové nevody

Kruhové zátahové sítě a čeřeny

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 57 - Východní Indický oceán

Oblast 71 - Středozápadní Tichý oceán

Oblast 81 - Jihozápadní Tichý oceán