Druh FAO kód: NPA

Engraulis mordax

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Anchois nl Ansjovis	–
Dánsko	da Nordpacifisk ansjos	–
Irsko	en Californian anchovy ga Ainseabhaí California	–
Litva	lt kaliforninis ančiuvis	–
Portugalsko	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Slovinsko	sl kalifornijski sardon	–
Španělsko	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Katalánsko: Seito Galicie: Bocarte
Švédsko	sv Stillahavsansjovis	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

List item: Košelkové nevody

Košelkové nevody

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis mordax Girard, 1854

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
oko	vypouklé a lehce propadlé; tmavá zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; zakalená zornice; rozsáhlé krevní extravazace v okolí oka	vypouklé (vyboulené); modročerná, lesklá zornice; průhledné „oční víčko“
žábry	méně jasné barvy, na okrajích bledší, průhledný sliz	rozšiřující se vybledávající, neprůhledný sliz	celé jasně purpurově červené barvy; bez slizu
pach žaber	bez žádného pachu nebo bez pachu mořských řas, neutrální pach	mastný, trochu sirný pach po zkažené slanině nebo shnilém ovoci	po čerstvých mořských řasách; pronikavý, jódový
skřele	stříbřité, lehce načervenalé nebo nahnědlé	zhnědnutí a rozsáhlé krevní extravazace	stříbřité
konzistence masa	dost tuhé, pevné	mírně měkké	velmi pevné, tuhé
kožní sliz	ehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný
kůže	bez lesku a třpytu; méně výrazné barvy; menší rozdíl mezi hřbetní a břišní stranou	matná, bez lesku, vybledlé barvy; při ohnutí ryby svraštělá kůže	výrazná pigmentace, živé, lesklé a duhové barvy; zřetelný rozdíl mezi hřbetní a břišní stranou

Velikostní kategorie

Velikost	hmotnosti/ryba	Počet kusů/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

O tomto druhu se pojednává v nařízení Rady (EHS) č. 2136/89 z 21. června 1989, které definuje standard, kterým se řídí prodej konzervovaných sardinek a obchodní popisy pro konzervované sardinky a produkty typu sardinek. Další

Lokalita

Slanými vodami

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis mordax Girard, 1854

Mapy distribuce

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis mordax

Vědecké jméno

Engraulis mordax

Autor

Girard, 1854

Kategorie

Druh

FAO kód

NPA

Morfologický popis

angličtinaSnout quite sharply pointed; maxilla moderate, tip sharply pointed, reaching to or almost to hind border of pre-operculum, projecting well beyond tip of second supra-maxilla; tip of lower jaw below nostril. gill rakers slender, long; absent on hind face of third epibranchial. Anal fin origin under about base of last dorsal fin ray. A silver stripe along flank, disappearing with age.

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaČenich docela ostře špičaté; horní čelist umírněné, tip ostře špičatá, dosahující téměř nebo kterou zadní okraj před operculum, projektování i mimo špičku druhé supra-horní čelist; cípu dolní čelisti pod nosní dírky. Gill rakers štíhlá, dlouhá; chybí na zadní stěně třetí epibranchial. Původ anální ploutev pod o základně poslední paprsek hřbetní ploutev. Stříbrný proužek podél boku, s věkem mizí.

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádClupeiformes
  - ČeleďEngraulidae
    - RodEngraulis
      - DruhEngraulis mordax

Synonyma

Engraulus mordax Girard, 1854
Anchovia maui (Fowler & Bean, 1923)
Engraulis mordax mordax Girard, 1854
Engraulis nanus Girard, 1858
Anchoviella mauii Fowler & Bean, 1923

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis mordax Girard, 1854

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Sleď (Clupea harengus, Clupea pallasii), sardele (ančovičky) (Engraulis spp.), sardinky (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardinely (Sardinella spp.), šprot obecný (Sprattus sprattus), makrela (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), kranasi (Trachurus spp.), kranasovec štíhlý (Rachycentron canadum) a mečoun obecný (Xiphias gladius), kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 42 00 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ostatní ryby, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 89 — Ostatní
      - Ostatní
        0303 89 45 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
- 0305 — Ryby, sušené, solené nebo ve slaném nálevu; uzené ryby, též vařené před nebo během uzení; rybí moučky, prášky a pelety, způsobilé k lidskému požívání
  - Sušené ryby, kromě jedlých rybích drobů, též solené, ne však uzené
    - 0305 59 — Ostatní
      - 0305 59 50 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
  - Ryby, solené, ne však sušené nebo uzené, a ryby ve slaném nálevu, kromě jedlých rybích drobů
    - 0305 63 00 — Sardele (ančovičky) (Engraulis spp.)
16 — KAPITOLA 16 - PŘÍPRAVKY Z MASA, RYB NEBO KORÝŠŮ, MĚKKÝŠŮ NEBO JINÝCH VODNÍCH BEZOBRATLÝCH
- 1604 — Přípravky nebo konzervy z ryb; kaviár a kaviárové náhražky připravené z rybích jiker
  - Ryby, celé nebo v kusech, vyjma drcených
    - 1604 16 00 — Sardele (ančovičky)
  - 1604 20 — Ostatní přípravky nebo konzervy z ryb
    - Ostatní
      - 1604 20 40 — Z ančoviček

Sdílet tuto stránku

Velikost	hmotnosti/ryba	Počet kusů/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

výběr jazyka

Engraulis mordax

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Hlavní rybolovná zařízení

Košelkové nevody

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 67 - Severovýchodní Tichý oceán

Oblast 77 - Středovýchodní Tichý oceán

Mapy distribuce