Druh FAO kód: WHG

Merlangius merlangus

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
EU programy kvality a výživové hodnoty
Opatření pro Zachování
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Merlan nl Wijting	–
Bulharsko	bg Черноморски меджид [Merlangius merlangus euxinus synonymum pro Merlangius merlangus] bg Меджид	–
Česká republika	cs Treska merlan cs Treska bezvousá	–
Dánsko	da Hvilling	–
Estonsko	et Merlang	–
Finsko	fi valkoturska sv vitling	–
Francie	fr merlan	–
Chorvatsko	hr pišmolj	–
Irsko	en Whiting ga Faoitín	–
Itálie	it Merlano it molo	–
Kypr	el ταούκι	–
Litva	lt paprastasis merlangas	–
Lotyšsko	lv Merlangs	–
Lucembursko	de Merlan de Wittling fr merlan	–
Maďarsko	hu vékonybajszú tőkehal [Merlangus merlangus synonymum pro Merlangius merlangus]	–
Německo	de Wittling de Merlan	–
Nizozemsko	nl Wijting	–
Polsko	pl Witlinek	–
Portugalsko	pt Badejo	–
Rakousko	de Merlan de Wittling	–
Rumunsko	ro Bacaliar [Merlangius merlangus euxinus synonymum pro Merlangius merlangus] ro Merlan	–
Řecko	el Ταούκι	–
Slovensko	sk treska merlang	–
Slovinsko	sl mol	–
Španělsko	es Merlan	Asturie: Liba Asturie: Ferrete Asturie: Borriquete Baleáry: Merla Katalánsko: Merlá Valencijské společenství: Merla Baskické autonomní společenství: Liba
Švédsko	sv Vitling	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Nutriční hodnota

	Nutriční hodnota porce (100g)
Energetická hodnota	90.0 kcal
Tuky celkem	1.31 g
Nasycené mastné kyseliny	0.247 g
Sacharidy	0.0 g
Cukry	0.0 g
Bílkoviny	18.31 g
Sůl	180.0 mg

Zdroj: USDA - FoodData Central

Minimální referenční velikosti pro zachování zdrojů

Jak je definováno v článku 8 nařízení (EU) 2015/812 Evropského parlamentu a Rady z 20. května 2015, který doplňuje článek 47 nařízení (EU) č. 1379/2013, kde jsou stanoveny minimální referenční velikosti pro konzervaci, budou vytvářet základ pro minimální velikosti pro prodej. Další

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 27.0 cmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

Severní moře: Severní moře zahrnuje podoblast ICES 4, přilehlou část divize ICES 2a jižně od 64° s. š. a část divize ICES 3a, na kterou se nevztahuje definice Skagerraku

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 27.0 cmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.8 Biskajský záliv (Podoblast VIII)
27.9 Portugalské vody (Podoblast IX)
27.10 loviště Azorských ostrovů (Podoblast X)
34.2 Severní oceánská
34.1.1 Divize Marocké pobřeží
34.1.2 Divize Kanárské ostrovy a Madeira

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 27.0 cmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.5 loviště Islandu a Faerských ostrovů (Podoblast V)
27.6 Rockall, severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska; severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska se rovněž nazývají západ Skotska (Podoblast VI)
27.7 Irské moře, západ Irska, Porcupine Bank, východní a západní část Lamanšského průlivu, Bristolský záliv, severní a jižní část Keltského moře a jihozápad Irska - východ a západ (Podoblast VII)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 23.0 cmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.3.a Skagerrak a Kattegat (Divize III a)

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

EU každoročně stanovuje omezení odlovu pro většinu komerčně významných rybích populací. Tato omezení jsou označována jako celkové přípustné odlovy (TAC) nebo rybolovná práva. Jedná se o maximální množství ryb z konkrétních populací, které lze odlovit, vyjádřené v tunách nebo číslech. Všechny TAC jsou rozděleny mezi členské státy EU prostřednictvím vnitrostátních kvót. Jednotlivé členské státy nesou odpovědnost za to, že jejich rybolovné kvóty nejsou překračovány. Další informace: TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

W/P/4N-S62

Pollachius pollachius
Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.4 Severní moře (Podoblast IV) Norwegian waters south of 62° N

TAC

Nepoužije se

Unie

190.0 t

Populace (2021)

WHG/03A.

Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.3.a Skagerrak a Kattegat (Divize III a)

TAC

929.0 t

Unie

720.0 t

2.0 t

649.0 t

69.0 t

Populace (2021)

WHG/07A.

Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.7.a Irské moře (Divize VII a)

TAC

721.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

Unie

305.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

0.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

2.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

280.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

22.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

Populace (2021)

WHG/08.

Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.8 Biskajský záliv (Podoblast VIII)

TAC

2276.0 t

Unie

2201.0 t

880.0 t

1321.0 t

Populace (2021)

WHG/2AC4.

Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.4 Severní moře (Podoblast IV)
27.2.a Norské moře (Divize II a) Vody Spojeného království

TAC

21360.0 t

Unie

6379.0 t

413.0 t

1785.0 t

2682.0 t

1032.0 t

3.0 t

464.0 t

Populace (2021)

WHG/56-14

Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.14 Východní Grónsko (Podoblast XIV) mezinárodní vody
27.5.b loviště Faerských ostrovů (Divize V b) Vody Spojeného království a mezinárodní vody
27.6 Rockall, severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska; severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska se rovněž nazývají západ Skotska (Podoblast VI)
27.12 Severní část Azorských ostrovů (Podoblast XII) mezinárodní vody

TAC

937.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

Unie

352.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

3.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

50.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

299.0 t

Pouze pro vedlejší úlovky. V rámci této kvóty není povolen cílený rybolov.

Populace (2021)

WHG/7X7A-C

Merlangius merlangus

Loviště Ryb

27.7.h Jižní část Keltského moře (Divize VII h)
27.7.k Jihozápad Irska - západ (Divize VII k)
27.7.g Severní část Keltského moře (Divize VII g)
27.7.b Západ Irska (Divize VII b)
27.7.c Porcupine Bank (Divize VII c)
27.7.f Bristolský záliv (Divize VII f)
27.7.d Východní část Lamanšského průlivu (Divize VII d)
27.7.j Jihozápad Irska - východ (Divize VII j)
27.7.e Západní část Lamanšského průlivu (Divize VII e)

TAC

10259.0 t

Unie

8692.0 t

74.0 t

4663.0 t

39.0 t

3916.0 t

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
maso	méně pružné	mírně měkké (ochablé), méně pružné; voskový matný povrch (sametový)	pevné a pružné; hladký povrch
žábry	méně barevné, průhledný sliz	hnědé/šedé vybledávající; neprůhledný a hustý sliz	jasná barva; bez slizu
pobřišnice (ve vykuchané rybě)	matnější; dá se oddělit od masa	skvrnitá; lehce se odděluje od masa	hladká; lesklá; nesnadno se odděluje od masa
pach žaber a břišní dutiny	bez pachu mořských řas; neutrální pach;	zkvašený; nakyslý	po mořských řasách
oko	vypouklé a lehce propadlé; černá, matná zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; opalizující rohovka; neprůhledná zornice	vypouklé (vyboulené); černá, lesklá zornice; průhledná rohovka
kůže	výrazná pigmentace, ale bez lesku	vybledávající a matná pigmentace	výrazná duhová (kromě okouníka) nebo opalizující pigmentace, bez vyblednutí
kožní sliz	lehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný

Velikostní kategorie

Velikost	hmotnosti/ryba
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.35 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.11 \| < 0.25 kg

Lokalita

Slanými vodami
Brakické vody

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Mapy distribuce

Zdroj: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merlangius merlangus

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Merlangius merlangus

Vědecké jméno

Merlangius merlangus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Kategorie

Druh

FAO kód

WHG

Morfologický popis

angličtinaBody elongate; head small. Chin barbel small or absent. Lateral-line canals on head with pores. Color is variable; yellowish-brown, dark blue or green, sides yellowish grey, white and silvery on belly; often with a small dark blotch at the upper base of the pectoral fin.

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaTělo protáhlé; vedoucí malé. Bradu sumec malý nebo chybí. Boční linie kanály na hlavu s póry. Barva je proměnlivá; žluto hnědá, tmavě modrá nebo zelená, boky žlutavé šedé, bílé a stříbřitě na břicho; často s malým tmavá skvrna na úpatí horních prsní ploutví.

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádGadiformes
  - ČeleďGadidae
    - RodMerlangius
      - DruhMerlangius merlangus

Synonyma

Merlangius merlangius (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus Linnaeus, 1758
Gadus euxinus Nordmann, 1840
Merlangius merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Merlangus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Odontogadus merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Merlangus linnei Malm, 1877
Odontogadus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus merlangus Linnaeus, 1758
Merlangius merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus euxinus Nordmann, 1840
Odontogadus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Merlangus vulgaris Fleming, 1828

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 59 — Ostatní
      - 0302 59 20 — Treska bezvousá (Merlangius merlangus)
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 69 — Ostatní
      - 0303 69 30 — Treska bezvousá (Merlangius merlangus)
- 0304 — Rybí filé a jiné rybí maso (též mleté), čerstvé, chlazené nebo zmrazené
  - Čerstvé nebo chlazené filé z ostatních ryb
    - 0304 44 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Ostatní
  - Ostatní, čerstvé nebo chlazené
    - 0304 53 00 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
  - Zmrazené filé z ryb čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
    - 0304 79 — Ostatní
      - 0304 79 30 — Treska bezvousá (Merlangius merlangus)
  - Ostatní, zmrazené
    - 0304 95 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě tresky pestré (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Ostatní
        0304 95 90 — Ostatní
- 0305 — Ryby, sušené, solené nebo ve slaném nálevu; uzené ryby, též vařené před nebo během uzení; rybí moučky, prášky a pelety, způsobilé k lidskému požívání
  - Rybí filé sušené, solené nebo ve slaném nálevu, ne však uzené
    - 0305 32 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Ostatní

Sdílet tuto stránku

výběr jazyka

Merlangius merlangus

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Hlavní rybolovná zařízení

Háčky a šňůry

Nevody

Vlečné sítě

Zatahovací tenatové sítě a podobné sítě

Nutriční hodnota

Minimální referenční velikosti pro zachování zdrojů

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 21 - Severozápadní Atlantik

Oblast 27 - Severovýchodní Atlantik

Oblast 37 - Středozemní moře a Černé moře

Mapy distribuce