Druh FAO kód: WHB

Micromesistius poutassou

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
EU programy kvality a výživové hodnoty
Opatření pro Zachování
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Merlan bleu nl Blauwe wijting	–
Bulharsko	bg Путасу	–
Česká republika	cs Modrý witling cs Treska modravá	–
Dánsko	da Blåhvilling da sortmund	–
Estonsko	et Põhjaputassuu	–
Finsko	fi mustakitaturska sv blåvitling	–
Francie	fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Chorvatsko	hr ugotica pučinka	–
Irsko	en Blue whiting en Poutassou ga Faoitín gorm	–
Itálie	it Melù it potassolo	–
Kypr	el προσφυγάκι	–
Litva	lt šiaurinis žydrasis merlangas	–
Lotyšsko	lv Putasu lv Putasu [Gadus poutassou synonymum pro Micromesistius poutassou]	–
Lucembursko	de Blauer Wittling fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Maďarsko	hu puha tőkehal hu puha tőkehal [Gadus poutassou synonymum pro Micromesistius poutassou]	–
Malta	en Blue whiting en Poutassou it Melù mt Marlozz mt Stokkafixx	–
Německo	de Blauer Wittling	–
Nizozemsko	nl Blauwe wijting	–
Polsko	pl Błękitek pl Błękitek [Gadus poutassou synonymum pro Micromesistius poutassou]	–
Portugalsko	pt Verdinho pt Pichelim	–
Rakousko	de Blauer Wittling	–
Rumunsko	ro Putasu	–
Řecko	el Προσφυγάκι	–
Slovensko	sk treska belasá	–
Slovinsko	sl sinji mol	–
Španělsko	es Bacaladilla	Asturie: Abril Asturie: Bacalada Baleáry: Mare de lluç Baleáry: Maire Kantábrie: Lirio Katalánsko: Maire Valencijské společenství: Maire Galicie: Lirio Baskické autonomní společenství: Perlita Baskické autonomní společenství: Lirio
Švédsko	sv Blåvitling	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Nutriční hodnota

	Nutriční hodnota porce (100g)
Energetická hodnota	90.0 kcal
Tuky celkem	1.31 g
Nasycené mastné kyseliny	0.247 g
Sacharidy	0.0 g
Cukry	0.0 g
Bílkoviny	18.31 g
Sůl	180.0 mg

Zdroj: USDA - FoodData Central

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

EU každoročně stanovuje omezení odlovu pro většinu komerčně významných rybích populací. Tato omezení jsou označována jako celkové přípustné odlovy (TAC) nebo rybolovná práva. Jedná se o maximální množství ryb z konkrétních populací, které lze odlovit, vyjádřené v tunách nebo číslech. Všechny TAC jsou rozděleny mezi členské státy EU prostřednictvím vnitrostátních kvót. Jednotlivé členské státy nesou odpovědnost za to, že jejich rybolovné kvóty nejsou překračovány. Další informace: TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

WHB/1X14

Micromesistius poutassou

Loviště Ryb

27.12 Severní část Azorských ostrovů (Podoblast XII) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.8.e Západ Biskajského zálivu (Divize VIII e) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.7 Irské moře, západ Irska, Porcupine Bank, východní a západní část Lamanšského průlivu, Bristolský záliv, severní a jižní část Keltského moře a jihozápad Irska - východ a západ (Podoblast VII) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.8.b Biskajský záliv - střed (Divize VIII b) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.8.a Biskajský záliv - sever (Divize VIII a) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.6 Rockall, severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska; severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska se rovněž nazývají západ Skotska (Podoblast VI) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.8.d Biskajský záliv - pobřežní oblast (Divize VIII d) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.14 Východní Grónsko (Podoblast XIV) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.3 Skagerrak, Kattegat, Öresund, Velký a Malý Belt a Baltické moře; Öresund a Velký a Malý Belt jsou společně také označeny jako oblast přechodu (Podoblast III) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.5 loviště Islandu a Faerských ostrovů (Podoblast V) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.2 Norské moře, Špicberky a Medvědí ostrov (Podoblast II) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.1 Barentsovo moře (Podoblast I) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody
27.4 Severní moře (Podoblast IV) Vody Spojeného království, Evropské unie a mezinárodní vody

TAC

Nepoužije se

Unie

239927.0 t

17761.0 t

55700.0 t

35373.0 t

11300.0 t

38726.0 t

31789.0 t

3598.0 t

45680.0 t

Populace (2021)

WHB/24-N.

Micromesistius poutassou

Loviště Ryb

27.2 Norské moře, Špicberky a Medvědí ostrov (Podoblast II) vody Norska
27.4 Severní moře (Podoblast IV) vody Norska

TAC

Nepoužije se

Unie

0.0 t

Populace (2021)

WHB/2A4AXF

Micromesistius poutassou

Loviště Ryb

vody Faerských ostrovů

TAC

Nepoužije se

Unie

0.0 t

Populace (2021)

WHB/8C3411

Micromesistius poutassou

Loviště Ryb

27.9 Portugalské vody (Podoblast IX)
27.8.c Biskajský záliv - jih (Divize VIII c)
34.1.1 Divize Marocké pobřeží Vody Unie
27.10 loviště Azorských ostrovů (Podoblast X)

TAC

Nepoužije se

Unie

35805.0 t

Zvláštní podmínka: z kvót EU ve vodách Unie a mezinárodních vodách oblastí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8a, 8b, 8d, 8e, 12 a 14 (WHB/*NZJM1) a oblastí 8c, 9 a 10; ve vodách Unie oblasti CECAF 34.1.1 (WHB/*NZJM2) lze následující množství odlovit v norské hospodářské zóně nebo v rybolovné zóně okolo ostrova Jan Mayen: 141648

28644.0 t

7161.0 t

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
oko	vypouklé a lehce propadlé; tmavá zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; zakalená zornice; rozsáhlé krevní extravazace v okolí oka	vypouklé (vyboulené); modročerná, lesklá zornice; průhledné „oční víčko“
žábry	méně jasné barvy, na okrajích bledší, průhledný sliz	rozšiřující se vybledávající, neprůhledný sliz	celé jasně purpurově červené barvy; bez slizu
pach žaber	bez žádného pachu nebo bez pachu mořských řas, neutrální pach	mastný, trochu sirný pach po zkažené slanině nebo shnilém ovoci	po čerstvých mořských řasách; pronikavý, jódový
skřele	stříbřité, lehce načervenalé nebo nahnědlé	zhnědnutí a rozsáhlé krevní extravazace	stříbřité
konzistence masa	dost tuhé, pevné	mírně měkké	velmi pevné, tuhé
kožní sliz	ehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný
kůže	bez lesku a třpytu; méně výrazné barvy; menší rozdíl mezi hřbetní a břišní stranou	matná, bez lesku, vybledlé barvy; při ohnutí ryby svraštělá kůže	výrazná pigmentace, živé, lesklé a duhové barvy; zřetelný rozdíl mezi hřbetní a břišní stranou

Velikostní kategorie

Velikost	Počet kusů/kg
1	≤ 7.0
2	≥ 8.0 \| ≤ 14.0
3	≥ 15.0 \| ≤ 25.0
4	≥ 26.0 \| ≤ 30.0

Lokalita

Slanými vodami

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Mapy distribuce

Zdroj: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Micromesistius poutassou

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Micromesistius poutassou

Vědecké jméno

Micromesistius poutassou

Autor

(Risso, 1827)

Kategorie

Druh

FAO kód

WHB

Morfologický popis

angličtinaDorsal fins widely spaced, interspace between second and third fins longer than base length of first dorsal fin. Lateral line continuous over whole body. Color is blue-gray dorsally, grading to white ventrally. Sometimes with a small black blotch at the base of the pectoral fin.

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaHřbetní ploutve široce rozložené, meziprostor mezi druhou a třetí ploutve delší než základní délku první hřbetní ploutev. Postranní čára nepřetržitý po celém těle. Barva je modro šedá dorsálně, třídění na bílou na břiše. Občas s malým černá skvrna na základně prsní ploutví.

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádGadiformes
  - ČeleďGadidae
    - RodMicromesistius
      - DruhMicromesistius poutassou

Synonyma

Gadus melanostomus Nilsson, 1855
Merlangus pertusis Cocco, 1829
Merlangus poutassou Risso, 1827
Merlangus pertusus Cocco, 1829
Micromessistius poutassou (Risso, 1827)
Merlangus communis Costa, 1844
Boreogadus poutassou (Risso, 1827)
Gadus potassoa (Risso, 1827)
Merlangus albus Yarrell, 1841
Merlangus vernalis Risso, 1827
Gadus poutassou (Risso, 1827)

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 56 00 — Treska modravá (Micromesistius poutassou) a treska jižní (Micromesistius australis)
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 68 — Treska modravá (Micromesistius poutassou) a treska jižní (Micromesistius australis)
      - 0303 68 10 — Treska modravá (Micromesistius poutassou, Gadus poutassou)
- 0304 — Rybí filé a jiné rybí maso (též mleté), čerstvé, chlazené nebo zmrazené
  - Čerstvé nebo chlazené filé z ostatních ryb
    - 0304 44 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Ostatní
  - Ostatní, čerstvé nebo chlazené
    - 0304 53 00 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
  - Zmrazené filé z ryb čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
    - 0304 79 — Ostatní
      - 0304 79 90 — Ostatní
  - Ostatní, zmrazené
    - 0304 95 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě tresky pestré (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Ostatní
        0304 95 60 — Treska modravá (Micromesistius poutassou, Gadus poutassou)
- 0305 — Ryby, sušené, solené nebo ve slaném nálevu; uzené ryby, též vařené před nebo během uzení; rybí moučky, prášky a pelety, způsobilé k lidskému požívání
  - Rybí filé sušené, solené nebo ve slaném nálevu, ne však uzené
    - 0305 32 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Ostatní

Sdílet tuto stránku

výběr jazyka

Micromesistius poutassou

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Hlavní rybolovná zařízení

Háčky a šňůry

Nevody

Zatahovací tenatové sítě a podobné sítě

Nutriční hodnota

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Populace (2021)

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 21 - Severozápadní Atlantik

Oblast 27 - Severovýchodní Atlantik

Oblast 34 - Středovýchodní Atlantik

Oblast 37 - Středozemní moře a Černé moře

Mapy distribuce