Druh FAO kód: LEM

Microstomus kitt

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
EU programy kvality a výživové hodnoty
Opatření pro Zachování
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Limande-sol nl Tongschar	–
Bulharsko	bg Писия	–
Česká republika	cs Platýs malohlavý cs Platýs červený	–
Dánsko	da Rødtunge	–
Estonsko	et Harilik väikesuulest	–
Finsko	fi pikkupääkampela sv bergskädda sv bergtunga	–
Francie	fr limande-sole commune fr limande-sole	–
Chorvatsko	hr iverak limun	–
Irsko	en Lemon sole ga Leathóg mhín	–
Kypr	el λεμονόγλωσσα	–
Litva	lt europinė mažažiotė plekšnė	–
Lotyšsko	lv Mazmutes plekste	–
Lucembursko	de Echte Rotzunge de Limande fr limande-sole commune fr limande-sole	–
Maďarsko	hu kisfejű lepényhal	–
Německo	de Limande de Echte Rotzunge	–
Nizozemsko	nl Tongschar	–
Polsko	pl Złocica	–
Portugalsko	pt Solha pt Solha-limão	–
Rakousko	de Echte Rotzunge de Limande	–
Řecko	el Λεμονόγλωσσα	–
Slovensko	sk kambala malohlavá	–
Slovinsko	sl rdeči jezik	–
Španělsko	es Mendo limón es Falsa limanda	Katalánsko: Micròstom Galicie: Mendo limón
Švédsko	sv Bergtunga sv Bergskädda	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Nutriční hodnota

	Nutriční hodnota porce (100g)
Energetická hodnota	70.0 kcal
Tuky celkem	1.93 g
Nasycené mastné kyseliny	0.441 g
Sacharidy	0.0 g
Cukry	0.0 g
Bílkoviny	12.41 g
Sůl	740.0 mg

Zdroj: USDA - FoodData Central

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

EU každoročně stanovuje omezení odlovu pro většinu komerčně významných rybích populací. Tato omezení jsou označována jako celkové přípustné odlovy (TAC) nebo rybolovná práva. Jedná se o maximální množství ryb z konkrétních populací, které lze odlovit, vyjádřené v tunách nebo číslech. Všechny TAC jsou rozděleny mezi členské státy EU prostřednictvím vnitrostátních kvót. Jednotlivé členské státy nesou odpovědnost za to, že jejich rybolovné kvóty nejsou překračovány. Další informace: TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Loviště Ryb

27.5.b loviště Faerských ostrovů (Divize V b) vody Faerských ostrovů

TAC

Nepoužije se

Unie

0.0 t

Populace (2021)

L/W/2AC4-C

Microstomus kitt
Glyptocephalus cynoglossus

Loviště Ryb

27.4 Severní moře (Podoblast IV) Vody Spojeného království a Evropské unie
27.2.a Norské moře (Divize II a) Vody Spojeného království

TAC

5428.0 t

Unie

1952.0 t

748.0 t

272.0 t

96.0 t

8.0 t

623.0 t

205.0 t

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
maso	méně pružné	mírně měkké (ochablé), méně pružné; voskový matný povrch (sametový)	pevné a pružné; hladký povrch
žábry	méně barevné, průhledný sliz	hnědé/šedé vybledávající; neprůhledný a hustý sliz	jasná barva; bez slizu
pobřišnice (ve vykuchané rybě)	matnější; dá se oddělit od masa	skvrnitá; lehce se odděluje od masa	hladká; lesklá; nesnadno se odděluje od masa
pach žaber a břišní dutiny	bez pachu mořských řas; neutrální pach;	zkvašený; nakyslý	po mořských řasách
oko	vypouklé a lehce propadlé; černá, matná zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; opalizující rohovka; neprůhledná zornice	vypouklé (vyboulené); černá, lesklá zornice; průhledná rohovka
kůže	výrazná pigmentace, ale bez lesku	vybledávající a matná pigmentace	výrazná duhová (kromě okouníka) nebo opalizující pigmentace, bez vyblednutí
kožní sliz	lehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný

Velikostní kategorie

Velikost	hmotnosti/ryba
1	≥ 0.6 kg
2	≥ 0.35 \| < 0.6 kg
3	≥ 0.18 \| < 0.35 kg

Lokalita

Slanými vodami

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Mapy distribuce

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Microstomus kitt

Vědecké jméno

Microstomus kitt

Autor

(Walbaum, 1792)

Kategorie

Druh

FAO kód

LEM

Morfologický popis

angličtinaSmall head and mouth. Body is oval. Skin is marbled and smooth. Lateral line almost straight, slight curve above the pectoral fin (Ref. 35388).

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaMalá hlava a ústa. Tělo je oválné. Kůže je mramorované a hladké. Boční vedení téměř rovný, mírně křivka nad prsní ploutví (Ref. 35388).

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádPleuronectiformes
  - ČeleďPleuronectidae
    - RodMicrostomus
      - DruhMicrostomus kitt

Synonyma

Microstomus latidens Gottsche, 1835
Pleuronectes microcephalus Donovan, 1803
Pleuronectes laevis Shaw, 1803
Platessa pola Cuvier, 1829
Pleuronectes kitt Walbaum, 1792
Pleuronectes gilli Steindachner, 1868

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Platýsovité ryby (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae a Citharidae), kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 29 — Ostatní
      - 0302 29 80 — Ostatní
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Platýsovité ryby (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae a Citharidae), kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 39 — Ostatní
      - 0303 39 85 — Ostatní
- 0304 — Rybí filé a jiné rybí maso (též mleté), čerstvé, chlazené nebo zmrazené
  - Čerstvé nebo chlazené filé z ostatních ryb
    - 0304 43 00 — Platýsovité ryby (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae a Citharidae)
  - Zmrazené filé z ostatních ryb
    - 0304 83 — Platýsovité ryby (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae a Citharidae)
      - 0304 83 90 — Ostatní

Sdílet tuto stránku

výběr jazyka

Microstomus kitt

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Hlavní rybolovná zařízení

Háčky a šňůry

Vlečné sítě

Nutriční hodnota

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

Populace (2021)

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 21 - Severozápadní Atlantik

Oblast 27 - Severovýchodní Atlantik

Mapy distribuce