Druh FAO kód: NEP

Nephrops norvegicus

Nephrops norvegicus

© Scandinavian Fishing Year Book

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
Opatření pro Zachování
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Langoustine nl Langoestine	–
Bulharsko	bg Норвежки омар	–
Česká republika	cs Humr cs Humr severský cs Humr štíhlý cs Langustýna severský cs Langustýna štíhlý	–
Dánsko	da Jomfruhummer da dybvandshummer	–
Estonsko	et Norra salehomaar	–
Finsko	fi keisarihummeri sv havskräfta	–
Francie	fr langoustine	–
Chorvatsko	hr škamp	–
Irsko	en Dublin Bay Prawns en Norway lobster en langoustine ga Gliomach na hIorua	–
Itálie	it Scampo	–
Kypr	el αστακοκαραβίδα	–
Litva	lt norveginis omaras	–
Lotyšsko	lv Norvēģijas omārs	–
Lucembursko	de Kaisergranat de Norwegischer Tiefseehummer de Scampi de Tiefseekrebs fr langoustine	–
Maďarsko	hu norvég homár hu karcsú homár	–
Malta	en Norway lobster it Scampo mt Langostini mt Ragustelli mt Skampi	–
Německo	de Tiefseekrebs de Kaisergranat de Scampi de Norwegischer Tiefseehummer	–
Nizozemsko	nl Noorse kreeft	–
Polsko	pl Homarzec pl nerczan pl langustynka	–
Portugalsko	pt Lagostim	–
Rakousko	de Kaisergranat de Norwegischer Tiefseehummer de Scampi de Tiefseekrebs	–
Rumunsko	ro Langustina	–
Řecko	el Καραβίδα	–
Slovensko	sk homár štíhly	–
Slovinsko	sl škamp	–
Španělsko	es Cigala	Baleáry: Escamarla Katalánsko: Escamarlà Valencijské společenství: Escamarlà Baskické autonomní společenství: Maganto Baskické autonomní společenství: Zigala
Švédsko	sv Havskräfta	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

Zdroj: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Minimální referenční velikosti pro zachování zdrojů

Jak je definováno v článku 8 nařízení (EU) 2015/812 Evropského parlamentu a Rady z 20. května 2015, který doplňuje článek 47 nařízení (EU) č. 1379/2013, kde jsou stanoveny minimální referenční velikosti pro konzervaci, budou vytvářet základ pro minimální velikosti pro prodej. Další

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 59.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb *

27.3.a Skagerrak a Kattegat (Divize III a)

* Zadečky humra severského

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 70.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

37.1 Západní část Středozemního moře
37.2 Oblast Střední část Středozemního moře
37.3 Východní část Středozemního moře

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 32.0 mmDélka krunýře (CL)

Loviště Ryb

27.3.a Skagerrak a Kattegat (Divize III a)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 85.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.5 loviště Islandu a Faerských ostrovů (Podoblast V)
27.6.b Rockall (Divize VI b)
27.7.b Západ Irska (Divize VII b)
27.7.c Porcupine Bank (Divize VII c)
27.7.d Východní část Lamanšského průlivu (Divize VII d)
27.7.e Západní část Lamanšského průlivu (Divize VII e)
27.7.f Bristolský záliv (Divize VII f)
27.7.g Severní část Keltského moře (Divize VII g)
27.7.h Jižní část Keltského moře (Divize VII h)
27.7.j Jihozápad Irska - východ (Divize VII j)
27.7.k Jihozápad Irska - západ (Divize VII k)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 25.0 mmDélka krunýře (CL)

Loviště Ryb

27.5 loviště Islandu a Faerských ostrovů (Podoblast V)
27.6.b Rockall (Divize VI b)
27.7.b Západ Irska (Divize VII b)
27.7.c Porcupine Bank (Divize VII c)
27.7.d Východní část Lamanšského průlivu (Divize VII d)
27.7.e Západní část Lamanšského průlivu (Divize VII e)
27.7.f Bristolský záliv (Divize VII f)
27.7.g Severní část Keltského moře (Divize VII g)
27.7.h Jižní část Keltského moře (Divize VII h)
27.7.j Jihozápad Irska - východ (Divize VII j)
27.7.k Jihozápad Irska - západ (Divize VII k)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 70.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.6.a Severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska nebo západ Skotska (Divize VI a)
27.7.a Irské moře (Divize VII a)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 20.0 mmDélka krunýře (CL)

Loviště Ryb

27.6.a Severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska nebo západ Skotska (Divize VI a)
27.7.a Irské moře (Divize VII a)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 46.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb *

27.5 loviště Islandu a Faerských ostrovů (Podoblast V)
27.6.b Rockall (Divize VI b)
27.7.b Západ Irska (Divize VII b)
27.7.c Porcupine Bank (Divize VII c)
27.7.d Východní část Lamanšského průlivu (Divize VII d)
27.7.e Západní část Lamanšského průlivu (Divize VII e)
27.7.f Bristolský záliv (Divize VII f)
27.7.g Severní část Keltského moře (Divize VII g)
27.7.h Jižní část Keltského moře (Divize VII h)
27.7.j Jihozápad Irska - východ (Divize VII j)
27.7.k Jihozápad Irska - západ (Divize VII k)

* Zadečky humra severského

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 37.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb *

27.6.a Severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska nebo západ Skotska (Divize VI a)
27.7.a Irské moře (Divize VII a)

* Zadečky humra severského

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 85.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

Severní moře: Severní moře zahrnuje podoblast ICES 4, přilehlou část divize ICES 2a jižně od 64° s. š. a část divize ICES 3a, na kterou se nevztahuje definice Skagerraku

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 25.0 mmDélka krunýře (CL)

Loviště Ryb

Severní moře: Severní moře zahrnuje podoblast ICES 4, přilehlou část divize ICES 2a jižně od 64° s. š. a část divize ICES 3a, na kterou se nevztahuje definice Skagerraku

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 46.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb *

Severní moře: Severní moře zahrnuje podoblast ICES 4, přilehlou část divize ICES 2a jižně od 64° s. š. a část divize ICES 3a, na kterou se nevztahuje definice Skagerraku

* Zadečky humra severského

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 70.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.8 Biskajský záliv (Podoblast VIII)
27.9 Portugalské vody (Podoblast IX)
27.10 loviště Azorských ostrovů (Podoblast X)
34.2 Severní oceánská
34.1.1 Divize Marocké pobřeží
34.1.2 Divize Kanárské ostrovy a Madeira

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 20.0 mmDélka krunýře (CL)

Loviště Ryb

27.8 Biskajský záliv (Podoblast VIII)
27.9 Portugalské vody (Podoblast IX)
27.10 loviště Azorských ostrovů (Podoblast X)
34.2 Severní oceánská
34.1.1 Divize Marocké pobřeží
34.1.2 Divize Kanárské ostrovy a Madeira

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 37.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb *

27.8 Biskajský záliv (Podoblast VIII)
27.9 Portugalské vody (Podoblast IX)
27.10 loviště Azorských ostrovů (Podoblast X)
34.2 Severní oceánská
34.1.1 Divize Marocké pobřeží
34.1.2 Divize Kanárské ostrovy a Madeira

* Zadečky humra severského

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 105.0 mmCelková délka (TL)

Loviště Ryb

27.3.a Skagerrak a Kattegat (Divize III a)

Minimální referenční velikost pro zachování zdrojů

≥ 20.0 mmDélka krunýře (CL)

Loviště Ryb

37.1 Západní část Středozemního moře
37.2 Oblast Střední část Středozemního moře
37.3 Východní část Středozemního moře

TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

EU každoročně stanovuje omezení odlovu pro většinu komerčně významných rybích populací. Tato omezení jsou označována jako celkové přípustné odlovy (TAC) nebo rybolovná práva. Jedná se o maximální množství ryb z konkrétních populací, které lze odlovit, vyjádřené v tunách nebo číslech. Všechny TAC jsou rozděleny mezi členské státy EU prostřednictvím vnitrostátních kvót. Jednotlivé členské státy nesou odpovědnost za to, že jejich rybolovné kvóty nejsou překračovány. Další informace: TAC (celkový přípustný odlov) a kvóty

Populace (2021)

NEP/03A.

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.3.a Skagerrak a Kattegat (Divize III a)

TAC

12360.0 t

Unie

12360.0 t

SE

3250.0 t

DK

9084.0 t

DE

26.0 t

Populace (2021)

NEP/04-N.

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.4 Severní moře (Podoblast IV) vody Norska

TAC

Nepoužije se

Unie

200.0 t

DE

0.0 t

DK

200.0 t

Populace (2021)

NEP/07.

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.7 Irské moře, západ Irska, Porcupine Bank, východní a západní část Lamanšského průlivu, Bristolský záliv, severní a jižní část Keltského moře a jihozápad Irska - východ a západ (Podoblast VII)

TAC

18026.0 t

Unie

11118.0 t

FR

4023.0 t

ES

993.0 t

IE

6102.0 t

Populace (2021)

NEP/08C.

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.8.c Biskajský záliv - jih (Divize VIII c)

TAC

2.4 t

Pouze pro úlovky brané jako součást ověřovacího rybolovu prováděného za účelem sběru údajů o úlovku na jednotku (CPUE) plavidly převážejícími pozorovatele na palubě

Unie

2.4 t

Pouze pro úlovky brané jako součást ověřovacího rybolovu prováděného za účelem sběru údajů o úlovku na jednotku (CPUE) plavidly převážejícími pozorovatele na palubě

FR

0.0 t

Pouze pro úlovky brané jako součást ověřovacího rybolovu prováděného za účelem sběru údajů o úlovku na jednotku (CPUE) plavidly převážejícími pozorovatele na palubě

ES

2.4 t

Pouze pro úlovky brané jako součást ověřovacího rybolovu prováděného za účelem sběru údajů o úlovku na jednotku (CPUE) plavidly převážejícími pozorovatele na palubě

Populace (2021)

NEP/2AC4-C

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.4 Severní moře (Podoblast IV) Vody Spojeného království a Evropské unie
27.2.a Norské moře (Divize II a) Vody Spojeného království

TAC

19077.0 t

Unie

2553.0 t

BE

997.0 t

DE

15.0 t

DK

997.0 t

NL

514.0 t

FR

29.0 t

Populace (2021)

NEP/5BC6.

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.6 Rockall, severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska; severozápadní pobřeží Skotska a sever Irska se rovněž nazývají západ Skotska (Podoblast VI)
27.5.b loviště Faerských ostrovů (Divize V b) Vody Spojeného království a mezinárodní vody

TAC

14945.0 t

Unie

353.0 t

ES

30.0 t

IE

202.0 t

FR

121.0 t

Populace (2021)

NEP/8ABDE.

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.8.a Biskajský záliv - sever (Divize VIII a)
27.8.b Biskajský záliv - střed (Divize VIII b)
27.8.e Západ Biskajského zálivu (Divize VIII e)
27.8.d Biskajský záliv - pobřežní oblast (Divize VIII d)

TAC

3984.0 t

Unie

3984.0 t

FR

3745.0 t

ES

239.0 t

Populace (2021)

NEP/9/3411

Nephrops norvegicus

Loviště Ryb

27.10 loviště Azorských ostrovů (Podoblast X)
34.1.1 Divize Marocké pobřeží Vody Unie
27.9 Portugalské vody (Podoblast IX)

TAC

374.0 t

V rámci výše uvedených TAC je odlov ve funkční jednotce 30 oblasti 9a (NEP/*9U30) omezen na toto množství: 65 — Z toho nesmí být odloveno více než 6% ve funkčních jednotkách 26 a 27 divize ICES 9a (NEP/*9U267).

Unie

374.0 t

V rámci výše uvedených TAC je odlov ve funkční jednotce 30 oblasti 9a (NEP/*9U30) omezen na toto množství: 65 — Z toho nesmí být odloveno více než 6% ve funkčních jednotkách 26 a 27 divize ICES 9a (NEP/*9U267).

PT

280.0 t

Z toho nesmí být odloveno více než 6% ve funkčních jednotkách 26 a 27 divize ICES 9a (NEP/*9U267).

ES

94.0 t

Z toho nesmí být odloveno více než 6% ve funkčních jednotkách 26 a 27 divize ICES 9a (NEP/*9U267).

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
pach	bez typického zápachu korýšů; bez zápachu po čpavku	mírně nakyslý pach	lehký zápach typický pro korýše
oko a žábry	šedočerné matné oko; žábry do šeda	žábry tmavošedé barvy nebo mírné nazelenalé zbarvení na povrchu hřbetní strany krunýře	černé lesklé oko; žábry růžové barvy
krunýř	bledě růžové barvy nebo růžové přecházející do oranžovorůžové; bez černých skvrn	mírně vybledlý; několik černých skvrn a našedivělá barva, zejména na krunýři a mezi články zadečku	bledě růžové barvy nebo růžové přecházející do oranžovorůžové
maso (zadeček)	maso již není průsvitné, ale není vybledlé	neprůhledné maso matného vzhledu	průsvitné maso modré barvy s nádechem do bíla

Velikostní kategorie

Velikost	Počet kusů/kg
1	≤ 20.0
1 zadeček	≤ 60.0
2	≥ 21.0 \| ≤ 30.0
2 zadeček	≥ 61.0 \| ≤ 120.0
3	≥ 31.0 \| ≤ 40.0
3 zadeček	≥ 121.0 \| ≤ 180.0
4	≥ 40.0
4 zadeček	≥ 180.0

Jak je definováno v článku 8 nařízení (EU) 2015/812 Evropského parlamentu a Rady z 20. května 2015, který doplňuje článek 47 nařízení (EU) č. 1379/2013, kde jsou stanoveny minimální referenční velikosti pro konzervaci, budou vytvářet základ pro minimální velikosti pro prodej. Další

Lokalita

Slanými vodami

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Mapy distribuce

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Nephrops norvegicus

Vědecké jméno

Nephrops norvegicus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Kategorie

Druh

FAO kód

NEP

Taxonomická klasifikace

KmenArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - TřídaMalacostraca
    - ŘádDecapoda
      - ČeleďNephropidae
        RodNephrops
        DruhNephrops norvegicus

Zdroj: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0306 — Korýši, též bez krunýřů, živí, čerství, chlazení, zmrazení, sušení, solení nebo ve slaném nálevu; uzení korýši, též bez krunýřů, též vaření před nebo během uzení; korýši v krunýřích, vaření ve vodě nebo v páře, též chlazení, zmrazení, sušení, solení nebo ve slaném nálevu; moučky, prášky a pelety z korýšů, způsobilé k lidskému požívání
  - Zmrazení
    - 0306 15 — Humr severský (Nephrops norvegicus)
      - 0306 15 10 — Uzení, též bez krunýřů, též vaření před uzením nebo během něj, jinak neupravení
      - 0306 15 90 — Ostatní
  - Nezmrazení
    - 0306 25 — Humr severský (Nephrops norvegicus)
      - 0306 25 10 — Uzení, též bez krunýřů, též vaření před uzením nebo během něj, jinak neupravení
      - 0306 25 90 — Ostatní
16 — KAPITOLA 16 - PŘÍPRAVKY Z MASA, RYB NEBO KORÝŠŮ, MĚKKÝŠŮ NEBO JINÝCH VODNÍCH BEZOBRATLÝCH
- 1605 — Korýši, měkkýši a jiní vodní bezobratlí, upravení nebo v konzervách
  - 1605 30 — Humři
    - 1605 30 10 — Humří maso, vařené, pro výrobu humřího másla nebo humřích past, paštik, polévek nebo omáček
    - 1605 30 90 — Ostatní

Sdílet tuto stránku