Druh FAO kód: BIB

Trisopterus luscus

Obrázek není k dispozici

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
EU programy kvality a výživové hodnoty
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Tacaud nl Steenbolk	–
Bulharsko	bg Треска	–
Česká republika	cs Treska francouzská	–
Dánsko	da Skægtorsk	–
Estonsko	et Harilik tursik	–
Finsko	fi partaturska sv skäggtorsk	–
Francie	fr tacaud commun fr tacaud	–
Chorvatsko	hr ugotica	–
Irsko	en Pouting en Bib ga Troscán stopóige	–
Itálie	it Busbana bruna	–
Litva	lt prancūzinė menkutė	–
Lotyšsko	lv Franču menciņa	–
Lucembursko	de Franzosendorsch [Gadus luscus synonymum pro Trisopterus luscus] de Dorsch [Gadus luscus synonymum pro Trisopterus luscus] de Franzosendorsch fr tacaud [Gadus luscus synonymum pro Trisopterus luscus] fr tacaud commun [Gadus luscus synonymum pro Trisopterus luscus] fr tacaud commun fr tacaud	–
Maďarsko	hu francia tőkehal	–
Německo	de Franzosendorsch	–
Nizozemsko	nl Steenbolk	–
Polsko	pl Bielmik	–
Portugalsko	pt Faneca	–
Rakousko	de Franzosendorsch	–
Řecko	el Σύκο Ατλαντικού	–
Slovensko	sk treska pásavá	–
Slovinsko	sl francoski molič sl moliči	–
Španělsko	es Faneca	Asturie: Fañeca Baleáry: Mollera fosca Katalánsko: Mòllera fosca Valencijské společenství: Mòllera fosca Baskické autonomní společenství: Takarta Baskické autonomní společenství: Paneka Katalánsko: Capellà
Švédsko	sv Skäggtorsk	–

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758)

Nutriční hodnota

	Nutriční hodnota porce (100g)
Energetická hodnota	90.0 kcal
Tuky celkem	1.31 g
Nasycené mastné kyseliny	0.247 g
Sacharidy	0.0 g
Cukry	0.0 g
Bílkoviny	18.31 g
Sůl	180.0 mg

Zdroj: USDA - FoodData Central

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
maso	méně pružné	mírně měkké (ochablé), méně pružné; voskový matný povrch (sametový)	pevné a pružné; hladký povrch
žábry	méně barevné, průhledný sliz	hnědé/šedé vybledávající; neprůhledný a hustý sliz	jasná barva; bez slizu
pobřišnice (ve vykuchané rybě)	matnější; dá se oddělit od masa	skvrnitá; lehce se odděluje od masa	hladká; lesklá; nesnadno se odděluje od masa
pach žaber a břišní dutiny	bez pachu mořských řas; neutrální pach;	zkvašený; nakyslý	po mořských řasách
oko	vypouklé a lehce propadlé; černá, matná zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; opalizující rohovka; neprůhledná zornice	vypouklé (vyboulené); černá, lesklá zornice; průhledná rohovka
kůže	výrazná pigmentace, ale bez lesku	vybledávající a matná pigmentace	výrazná duhová (kromě okouníka) nebo opalizující pigmentace, bez vyblednutí
kožní sliz	lehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný

Velikostní kategorie

Velikost	hmotnosti/ryba
1	≥ 0.4 kg
2	≥ 0.25 \| < 0.4 kg
3	≥ 0.125 \| < 0.25 kg
4	≥ 0.05 \| < 0.125 kg

Lokalita

Slanými vodami
Brakické vody

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758)

Mapy distribuce

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Trisopterus luscus

Vědecké jméno

Trisopterus luscus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Kategorie

Druh

FAO kód

BIB

Morfologický popis

angličtinaChin barbel well developed. Pelvic fins with slightly elongated anterior rays. Body light brown dorsally, relatively tall, grayish on the sides becoming silvery ventrally, with four or five broad indistinct transverse bars on the sides; a dark blotch at the upper edge of the pectoral-fin base (Ref. 1371). Eye diameter as snout length. Anus lies below the middle of the first dorsal fin (Ref. 35388).

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaChin sumec dobře vyvinuté. Pánevní ploutve s mírně protáhlé přední paprsky. Tělo světle hnědá dorsálně, relativně vysoký, šedavé na stranách stává stříbřité, na břiše, s čtyři nebo pět širokých nezřetelné příčné pruhy po stranách; tmavá skvrna na horním okraji základny prsní ploutví (Ref. 1371). Oko průměr jako délka čenichu. Řitní otvor leží pod středem první hřbetní ploutev (Ref. 35388).

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádGadiformes
  - ČeleďGadidae
    - RodTrisopterus
      - DruhTrisopterus luscus

Synonyma

Gadus barbatus Linnaeus, 1758
Morhua lusca (Linnaeus, 1758)
Morhua barbata Fleming, 1828
Gadulus luscus (Linnaeus, 1758)
Gadus luscus Linnaeus, 1758
Gadus colias Gronow, 1854
Trisopterus luscus luscus (Linnaeus, 1758)

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 59 — Ostatní
      - 0302 59 90 — Ostatní
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 69 — Ostatní
      - 0303 69 90 — Ostatní
- 0304 — Rybí filé a jiné rybí maso (též mleté), čerstvé, chlazené nebo zmrazené
  - Čerstvé nebo chlazené filé z ostatních ryb
    - 0304 44 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Ostatní
  - Ostatní, čerstvé nebo chlazené
    - 0304 53 00 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
  - Zmrazené filé z ryb čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
    - 0304 79 — Ostatní
      - 0304 79 90 — Ostatní
  - Ostatní, zmrazené
    - 0304 95 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě tresky pestré (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Ostatní
        0304 95 90 — Ostatní
- 0305 — Ryby, sušené, solené nebo ve slaném nálevu; uzené ryby, též vařené před nebo během uzení; rybí moučky, prášky a pelety, způsobilé k lidskému požívání
  - Rybí filé sušené, solené nebo ve slaném nálevu, ne však uzené
    - 0305 32 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Ostatní

Sdílet tuto stránku

výběr jazyka

Trisopterus luscus

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Nutriční hodnota

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 27 - Severovýchodní Atlantik

Oblast 34 - Středovýchodní Atlantik

Oblast 37 - Středozemní moře a Černé moře

Mapy distribuce