Druh FAO kód: POD

Trisopterus minutus

Obrázek není k dispozici

Obsah

Obchodní označení
Způsoby produkce a rybolovná zařízení
EU programy kvality a výživové hodnoty
Marketingové standardy
Rozdělení druhů a lokalita
Popis druhu
Kombinovanou Nomenklaturu

Obchodní označení

Země	Obchodní označení	Názvy přijímané nebo povolené na místní či regionální úrovni
Belgie	fr Tacaud nl Steenbolk	–
Bulharsko	bg Треска	–
Česká republika	cs Treska malá	–
Dánsko	da Glyse	–
Estonsko	et Väike tursik	–
Finsko	fi pikkuturska sv glyskolja	–
Francie	fr capelan de Méditerranée [Trisopterus minutus minutus synonymum pro Trisopterus minutus] fr petit tacaud [Trisopterus minutus minutus synonymum pro Trisopterus minutus] fr tacaud [Trisopterus minutus minutus synonymum pro Trisopterus minutus]	–
Chorvatsko	hr mala ugotica	–
Itálie	it Cappellano it busbana	–
Kypr	el φίγι	–
Litva	lt mažoji menkutė	–
Lotyšsko	lv Mazā menca	–
Maďarsko	hu törpe tőkehal	–
Malta	en Poor cod it Merluzzetto mt Bakkaljaw mt Mankana	–
Nizozemsko	nl Dwergbolk	–
Polsko	pl Karlik	–
Portugalsko	pt Fanecão	–
Řecko	el Σύκο	–
Slovensko	sk treska plavá	–
Slovinsko	sl molič sl moliči	–
Španělsko	es Capellán	Asturie: Fañeca Baleáry: Capella Katalánsko: Mòllera Valencijské společenství: Mòllera Galicie: Fodon Murcijský region: Mollera Baskické autonomní společenství: Fogon Baskické autonomní společenství: Fodon

Hlavní způsoby produkce

Odlov

Hlavní rybolovná zařízení

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758)

Nutriční hodnota

	Nutriční hodnota porce (100g)
Energetická hodnota	90.0 kcal
Tuky celkem	1.31 g
Nasycené mastné kyseliny	0.247 g
Sacharidy	0.0 g
Cukry	0.0 g
Bílkoviny	18.31 g
Sůl	180.0 mg

Zdroj: USDA - FoodData Central

Specifické požadavky kterým musí odpovídat rybí produkty obchodované v EU. Tyto požadavky zahrnují kategorie čerstvosti a velikosti.

Kategorie čerstvosti

	A	B	Extra
maso	méně pružné	mírně měkké (ochablé), méně pružné; voskový matný povrch (sametový)	pevné a pružné; hladký povrch
žábry	méně barevné, průhledný sliz	hnědé/šedé vybledávající; neprůhledný a hustý sliz	jasná barva; bez slizu
pobřišnice (ve vykuchané rybě)	matnější; dá se oddělit od masa	skvrnitá; lehce se odděluje od masa	hladká; lesklá; nesnadno se odděluje od masa
pach žaber a břišní dutiny	bez pachu mořských řas; neutrální pach;	zkvašený; nakyslý	po mořských řasách
oko	vypouklé a lehce propadlé; černá, matná zornice; lehce opalizující rohovka	ploché; opalizující rohovka; neprůhledná zornice	vypouklé (vyboulené); černá, lesklá zornice; průhledná rohovka
kůže	výrazná pigmentace, ale bez lesku	vybledávající a matná pigmentace	výrazná duhová (kromě okouníka) nebo opalizující pigmentace, bez vyblednutí
kožní sliz	lehce zakalený	mléčný	vodnatý, průhledný

Velikostní kategorie

Velikost	hmotnosti/ryba
1	≥ 0.4 kg
2	≥ 0.25 \| < 0.4 kg
3	≥ 0.125 \| < 0.25 kg
4	≥ 0.05 \| < 0.125 kg

Lokalita

Slanými vodami

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758)

Vědecké jméno

Trisopterus minutus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Kategorie

Druh

FAO kód

POD

Morfologický popis

angličtinaChin barbel well developed. Body brownish yellow dorsally, becoming paler ventrally; a dark blotch is at the base of the pectoral fin.

Zobrazit překlad

Přeloženo z jazyka angličtina službou BING Tento překlad je čistě orientační: z důvodu nízké kvality zdrojového textu jsou morfologické popisy k dispozici pouze v angličtině v BETA verzi systému. Informace ve více jazycích budou k dispozici v následujících vydáních.

češtinaChin sumec dobře vyvinuté. Tělo hnědožluté barvy dorsálně, stále bledší, na břiše; tmavá skvrna je na základně prsní ploutví.

Taxonomická klasifikace

TřídaActinopterygii
- ŘádGadiformes
  - ČeleďGadidae
    - RodTrisopterus
      - DruhTrisopterus minutus

Synonyma

Morua capelanus Risso, 1827
Trisopterus minutus minutus (Linnaeus, 1758)
Gadulus minutus (Linnaeus, 1758)
Brachygadus minutus (Linnaeus, 1758)
Gadus minutus Linnaeus, 1758
Gadus tacaud Lacepède, 1800

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758)

Každoročně kontrolované schéma klasifikace zboží používané v EU pro potřeby celního sazebníku a statistik zahraničního obchodu. Schéma vychází ze systému harmonizované nomenklatury a je doplněno podpoložkami doplňkového třídění jednotlivých států Společenství. Každá podpoložka je identifikována osmimístným číselným kódem. Další informace: Kombinovanou Nomenklaturu

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KORÝŠI, MĚKKÝŠI A JINÍ VODNÍ BEZOBRATLÍ
- 0302 — Ryby, čerstvé nebo chlazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0302 59 — Ostatní
      - 0302 59 90 — Ostatní
- 0303 — Ryby, zmrazené, kromě rybího filé a jiného rybího masa čísla 0304
  - Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě jater, jiker a mlíčí
    - 0303 69 — Ostatní
      - 0303 69 90 — Ostatní
- 0304 — Rybí filé a jiné rybí maso (též mleté), čerstvé, chlazené nebo zmrazené
  - Čerstvé nebo chlazené filé z ostatních ryb
    - 0304 44 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Ostatní
  - Ostatní, čerstvé nebo chlazené
    - 0304 53 00 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
  - Zmrazené filé z ryb čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
    - 0304 79 — Ostatní
      - 0304 79 90 — Ostatní
  - Ostatní, zmrazené
    - 0304 95 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae, kromě tresky pestré (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - Ostatní
        0304 95 90 — Ostatní
- 0305 — Ryby, sušené, solené nebo ve slaném nálevu; uzené ryby, též vařené před nebo během uzení; rybí moučky, prášky a pelety, způsobilé k lidskému požívání
  - Rybí filé sušené, solené nebo ve slaném nálevu, ne však uzené
    - 0305 32 — Ryby čeledi Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae a Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Ostatní

Sdílet tuto stránku

výběr jazyka

Trisopterus minutus

Obchodní označení

Hlavní způsoby produkce

Hlavní rybolovná zařízení

Háčky a šňůry

Vlečné sítě

Zatahovací tenatové sítě a podobné sítě

Nutriční hodnota

Kategorie čerstvosti

Velikostní kategorie

Lokalita

Hlavních Rybolovných Oblastí FAO

Oblast 27 - Severovýchodní Atlantik

Oblast 34 - Středovýchodní Atlantik