Art FAO's kode: HER

Clupea harengus

Sidens indhold

Kommercielle betegnelser
Produktionsmetoder og fiskeredskaber
EU's kvalitetsordninger og ernæringsværdier
Bevarelsesforanstaltninger
Handelsnormer
Artsdistribution og -habitat
Artsbeskrivelse
Kombinerede Nomenklatur

Kommercielle betegnelser

Land	Kommercielle betegnelser	Navne, der er accepteret eller godkendt lokalt eller regionalt
Belgien	fr Hareng nl Haring	–
Bulgarien	bg Херинга	–
Cypern	el ρέγγα	–
Danmark	da Sild da almindelig sild da kippers (koldrøget) da strømming	–
Estland	et Atlandi heeringas [Clupea harengus harengus synonym for Clupea harengus] et Räim [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus]	–
Finland	fi silli [Clupea harengus harengus synonym for Clupea harengus] fi silakka [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus] sv sill [Clupea harengus harengus synonym for Clupea harengus] sv strömming [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus]	–
Frankrig	fr hareng commun fr hareng	–
Grækenland	el Ρέγγα	–
Irland	en Atlantic herring ga Scadán Atlantach	–
Italien	it Aringa	–
Kroatien	hr atlantska haringa	–
Letland	lv Reņģe [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus] lv Atlantijas siļķe	–
Litauen	lt atlantinė silkė [Clupea harengus harengus synonym for Clupea harengus] lt Baltijos silkė [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus] lt strimelė [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus]	–
Luxembourg	de Hering fr hareng commun fr hareng	–
Malta	en Atlantic herring it Aringa mt Aringa	–
Nederlandene	nl Haring	–
Polen	pl śledź atlantycki pl śledź bałtycki [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus]	–
Portugal	pt Arenque	–
Rumænien	ro Hering	–
Slovakiet	sk sleď atlantický	–
Slovenien	sl atlantski sled	–
Spanien	es Arenque	Baleariske Øer: Areng Catalonien: Areng Galicien: Arenque do atlántico
Sverige	sv Sill sv Östersjösill (caught in ICES statistical subdivisions 22-32) sv Strömming (caught in ICES statistical subdivisions 27-32)	–
Tjekkiet	cs Sleď obecný cs Sleď atlantický cs Sleď obecný [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus] cs Sleď baltický [Clupea harengus membras synonym for Clupea harengus]	–
Tyskland	de Hering	–
Ungarn	hu hering hu nemes hering	–
Østrig	de Hering	–

Hovedproduktionsmetoder

Fanget

Hovedfiskeredskaber

Kilde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Clupea harengus Linnaeus, 1758

Anerkendte betegnelser

beskyttet geografisk betegnelse (BGB)

Tyskland

Glückstädter Matjes
garanteret traditionel specialitet (GTS)

Nederlandene

Hollandse maatjesharing/Hollandse Nieuwe/Holländischer Matjes

Kilde: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Næringsværdi

	Næringsværdi per portion (100 g)
Energi	158.0 kcal
Fedt i alt	9.04 g
Mættede fedtsyrer	2.04 g
Kulhydrat	0.0 g
Sukkerarter	0.0 g
Protein	17.96 g
Salt	225.0 mg

Kilde: USDA - FoodData Central

Bevarelsesmæssige mindstereferencestørrelser

Som defineret i artikel 8 i Europa-parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/812 af 20. maj 2015, som ændrer artikel 47 i Forordning (EU) Nr. 1379/2013, hvor der er fastsat bevarelsesmæssige mindstereferencestørrelser, skal disse udgøre mindste handelsstørrelser. Mere

Bevarelsesmæssig mindstereferencestørrelse

≥ 20.0 cmSamlet længde (SL)

Fiskeområder

27.8 Biscayabugten (Underområde VIII)
27.9 Portugisiske farvande (Underområde IX)
27.10 Fiskegrundene ved Azorerne (Underområde X)
34.2 Nordoceaniske
34.1.1 Marokkanske kystafsnit
34.1.2 De Kanariske Øer/Madeira ø-afsnittet

Bevarelsesmæssig mindstereferencestørrelse

≥ 18.0 cmSamlet længde (SL)

Fiskeområder

27.3.a Skagerrak og Kattegat (Afsnit III a)

Bevarelsesmæssig mindstereferencestørrelse

≥ 20.0 cmSamlet længde (SL)

Fiskeområder

27.5 Fiskegrundene ved Island og Færøerne (Underområde V)
27.6 Rockall, Skotlands og Nordirlands nordvestkyst, Skotlands og Nordirlands nordvestkyst er også kendt som vest for Skotland (Underområde VI)
27.7 Det Irske Hav, vest for Irland, Porcupine Bank, den østlige og vestlige del af Den Engelske Kanal, Bristolkanalen, den nordlige og sydlige del af Det Keltiske Hav (The Celtic Sea) og sydvest for Irland - øst og vest (Underområde VII)

Bevarelsesmæssig mindstereferencestørrelse

≥ 20.0 cmSamlet længde (SL)

Fiskeområder

27.1.a Barents Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.a.1 Norwegian Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.b.1 Spitzbergen and Bear Island - NEAFC Regulatory Area
27.6.b.1 Rockall - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.c.1 Porcupine Bank - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.j.1 Southwest of Ireland - East - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.k.1 Southwest of Ireland - West - Part of NEAFC Regulatory Area
27.8.d.1 Bay of Biscay - Offshore - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.8.e.1 West of Bay of Biscay - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.9.b.1 Portuguese Waters - West Parts in NEAFC Regulatory Area
27.10.a.1 Azores Grounds - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.12.a.1 Subdivision XIIa1 - NEAFC Regulatory Area
27.12.a.2 Subdivision XIIa2 - NEAFC Regulatory Area
27.14.b.1 Southeast Greenland - Parts of NEAFC Regulatory Area (Division XIVb1)
27.5.b.1.a Faroe Plateau - Part of NEAFC Regulatory Area (Unit Vb1a)

Bevarelsesmæssig mindstereferencestørrelse

≥ 20.0 cmSamlet længde (SL)

Fiskeområder

Nordsøen: omfatter Nordsøen ICES-underområde 4 og den tilstødende del af ICES-afsnit 2a, som er beliggende syd for 64°N, samt den del af ICES-afsnit 3a, som ikke hører til Skagerrak

Samlede tilladte fangstmængder (TAC'er) og kvoter

De samlede tilladte fangstmængder (TAC'er) eller fiskerimuligheder er kendt som fangstbegrænsninger (angivet i ton eller antal) og gælder for de største kommercielle fiskebestande. EU-landenes fiskeriministre i Ministerrådet fastsætter hvert år TAC'er for de fleste bestande (hvert andet år for dybhavsbestande). EU-landene deler TAC'erne imellem sig i form af nationale kvoter. Fordelingen af kvoterne foregår ved, at hvert EU-land får en individuel tildelingsprocent pr. fiskebestand. Læs mere: Samlede tilladte fangstmængder (TAC'er) og kvoter

Bestande (2021)

HER/03A-BC

Clupea harengus

Fiskeområder

27.3.a Skagerrak og Kattegat (Afsnit III a)

TAC

6659.0 t

Udelukkende for fangster af sild, der er taget som bifangst i fiskeri med redskaber med en maskestørrelse på under 32 mm — Særlig betingelse: Op til 50 % af denne kvote må fiskes i Det Forenede Kongeriges farvande og EU-farvande i 4 (HER/*04-C-BC).

Unionen

6659.0 t

916.0 t

5692.0 t

51.0 t

Bestande (2021)

HER/03A.

Clupea harengus

Fiskeområder

27.3.a Skagerrak og Kattegat (Afsnit III a)

TAC

21604.0 t

Unionen

18723.0 t

Særlig betingelse: Op til 50 % af denne mængde må fiskes i Det Forenede Kongeriges farvande og EU-farvande i 4 (HER/*04-C.).

9080.0 t

Særlig betingelse: Op til 50 % af denne mængde må fiskes i Det Forenede Kongeriges farvande og EU-farvande i 4 (HER/*04-C.).

9498.0 t

Særlig betingelse: Op til 50 % af denne mængde må fiskes i Det Forenede Kongeriges farvande og EU-farvande i 4 (HER/*04-C.).

145.0 t

Særlig betingelse: Op til 50 % af denne mængde må fiskes i Det Forenede Kongeriges farvande og EU-farvande i 4 (HER/*04-C.).

Bestande (2021)

HER/03D.RG

Clupea harengus

Fiskeområder

27.3.d.28.1 Gulf of Riga (Unit 28.1)

TAC

39446.0 t

Unionen

39446.0 t

21230.0 t

18216.0 t

Bestande (2021)

HER/07A/MM

Clupea harengus

Fiskeområder

27.7.a Det Irske Hav (Afsnit VII a) Dette område reduceres med det område, der er afgrænset: — mod nord af 52°30′N — mod syd af 52°00′N — mod vest af Irlands kyst — mod øst af Det Forenede Kongeriges kyst

TAC

7341.0 t

Unionen

808.0 t

Bestande (2021)

HER/1/2-

Clupea harengus

Fiskeområder

27.2 Norskehavet, Svalbard og Bjørneø (Underområde II) Det Forenede Kongeriges, færøske, norske og internationale farvande
27.1 Barentshavet (Underområde I) Det Forenede Kongeriges, færøske, norske og internationale farvande

TAC

651033.0 t

Unionen

29667.0 t

43.0 t

3370.0 t

562.0 t

43.0 t

13015.0 t

4823.0 t

2279.0 t

4658.0 t

13.0 t

659.0 t

202.0 t

Bestande (2021)

HER/2A47DX

Clupea harengus

Fiskeområder

27.4 Nordsøen (Underområde IV)
27.7.d Østlige del af Den Engelske Kanal (Afsnit VII d)
27.2.a Norskehavet (Afsnit II a) Det Forenede Kongeriges farvande

TAC

7750.0 t