Art FAO's kode: MUB

Mugil liza

Billedet er ikke tilgængeligt

Sidens indhold

Kommercielle betegnelser

Land	Kommercielle betegnelser	Navne, der er accepteret eller godkendt lokalt eller regionalt
Belgien	fr Mulet nl Harder	–
Danmark	da Brasiliansk multe	–
Estland	et Kariibi kefaal	–
Frankrig	fr mulet lebranche [Mugil brasiliensis synonym for Mugil liza] fr mulet [Mugil brasiliensis synonym for Mugil liza] fr mulet lebranche fr mulet	–
Irland	en Lebranche mullet ga Milléad Lebranche	–
Portugal	pt Tainha pt Muge	–
Slovenien	sl ciplji	–
Tjekkiet	cs Cípal cs Mugil	–

Kilde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil liza Valenciennes, 1836

Særlige krav, som fiskeriprodukter, der markedsføres i EU, skal opfylde. De omfatter friskheds- og størrelsesklasser.

	A	B	Ekstra
Kød	Mindre elastisk	Slap (slatten), mindre elastisk; voksagtig (fløjlsagtig) og glansløs overflade	Fast og elastisk; glat overflade
Gæller	Mindre farvet; gennemsigtigt slim	Brune/grå, begyndende affarvning; uigennemsigtigt og tykt slim	Skinnende farve; ingen slim
Bughinde (i renset fisk)	Let glansløs; kan skilles fra kødet	Grynet; forholdsvis let at skille fra kødet	Glat, skinnende og vanskelig at skille fra kødet
Lugt fra gæller og bughule	Ingen tanglugt, neutral lugt	Gæret, let syrlig	Tang
Øjne	Konveks og let indsunkne; sorte, glansløse pupiller, let uigennemsigtig hornhinde	Flade; uigennemsigtig pupil, hornhinde med opalglans	Konvekse (hvælvede); sort glinsende pupil, klar hornhinde
Skind	Kraftig pigmentering, uden glans	Glansløs pigmentering; begyndende affarvning	Kraftig, glinsende (undtagen for rødfisk) eller opalagtig pigment; ingen affarvning
Slim på skind	Let uklar	Mælket	Vandagtigt, gennemsigtigt

Kilde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil liza Valenciennes, 1836

Videnskabeligt navn

Mugil liza

Ophavsmand

Valenciennes, 1836

Kategori

Art

FAO's kode

MUB

Taksonomisk klassificering

Synonymer

Kilde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil liza Valenciennes, 1836

Del denne side