Art FAO Code: BRU

Brama australis

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Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Frankreich	fr castagnole	–
Portugal	pt Xaputa	–
Spanien	es Palometa austral es Reineta es Palometa austral	Galicien: Castañeta austral Galicien: Castañeta austral

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Brama australis Valenciennes, 1838

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Muskelfleisch	Weniger geschmeidig	Etwas weich (schlaff), weniger geschmeidig; wächserne (samtene) und stumpfe Oberfläche	Fest und geschmeidig; glatte Oberfläche
Kiemen	Nachlassende Farbe: durchsichtiger Schleim	Braun/grau, blasser werdend; trüber zähflüssiger Schleim	Kräftige Farbe; kein Schleim
Peritoneum (bei ausgenommenem Fisch)	Etwas stumpf; kann vom Muskelfleisch abgelöst werden	Uneben; leicht vom Muskelfleisch abzulösen	Glatt; glänzend; schwer vom Muskelfleisch abzulösen
Geruch von Kiemen und Leibeshöhle	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fermentiert; leicht säuerlich	Nach Seetang
Augen	Hervortretend, aber nicht mehr prall; schwarze stumpfe Pupillen; leicht schillernde Hornhaut	Flach; schillernde Hornhaut; getrübte Pupille	Hervortretend (prall); schwarze glänzende Pupille; durchsichtige Hornhaut
Haut	Kräftige Farbe, aber ohne Glanz	Verblassende und stumpf werdende Farbe	Kräftige, glänzende Farbe (außer bei Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch) oder schillernde Farbe; ohne Verfärbung
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar

Größenklassen

Größe	Gewicht/Fisch
1	≥ 0.8 kg
2	≥ 0.2 \| < 0.8 kg

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

List item: Südostpazifik

Gebiet 87 - Südostpazifik

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Brama australis Valenciennes, 1838

Wissenschaftliche Bezeichnung

Brama australis

Erstbeschreiber

Valenciennes, 1838

Rang

Art

FAO Code

BRU

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungPerciformes
  - FamilieBramidae
    - GattungBrama
      - ArtBrama australis

Synonyme

Brama chilensis Guichenot, 1848

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Brama australis Valenciennes, 1838

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - andere Fische, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 89 — andere
      - andere
        0302 89 40 — Brachsenmakrelen (Brama spp.)
- 0303 — Fische, gefroren, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - andere Fische, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0303 89 — andere
      - andere
        0303 89 60 — Brachsenmakrelen (Brama spp.)
- 0304 — Fischfilets und anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), frisch, gekühlt oder gefroren
  - andere, gefroren
    - 0304 99 — andere
      - anderes
        anderes
        0304 99 61 — von Brachsenmakrelen (Brama spp.)

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