Art FAO Code: NPA

Engraulis mordax

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Anchois nl Ansjovis	–
Dänemark	da Nordpacifisk ansjos	–
Irland	en Californian anchovy ga Ainseabhaí California	–
Litauen	lt kaliforninis ančiuvis	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (nur für Konserven oder Halbkonserven)	–
Schweden	sv Stillahavsansjovis	–
Slowenien	sl kalifornijski sardon	–
Spanien	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Katalonien: Seito Galicien: Bocarte

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

List item: Ringwaden

Ringwaden

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis mordax Girard, 1854

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Augen	Hervortretend, aber weniger prall; dunkle Pupille; leicht schillernde Hornhaut	Flach; verschwommene Pupille; ausgetretenes Blut rund um die Augen	Hervortretend, prall; schwarzblaue glänzende Pupille, durchsichtiges „Lid“
Kiemen	Farbe weniger kräftig; blasser am Rand; durchsichtiger Schleim	Geschwollen, verblaßt; zähflüssiger Schleim	Gleichmäßig dunkelrot bis purpur; kein Schleim
Geruch der Kiemen	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fetter, etwas schwefeliger Geruch nach ranziger Hefe oder verfaultem Obst	Nach frischem Seetang; würzig nach Jod
Kiemendeckel	Silbrig, leicht rötlich oder bräunlich	Braunfärbung und großflächiges Austreten von Blut	Silbrig
Muskelfleisch	Ziemlich steif, fest	Etwas weich	Sehr fest, steif
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar
Haut	Weniger kräftig und leuchtend; blassere Farben; weniger Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite	Stumpf und ohne Glanz, verwaschene Farben; faltige Haut beim gebogenen Fisch	Kräftige, glänzende Farbe, leuchtend und irisierend; deutlicher Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite

Größenklassen

Größe	Gewicht/Fisch	Stück/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Diese Art unterliegt der Verordnung (EWG) Nr. 2136/89 des Rates vom 21. Juni 1989 über gemeinsame Vermarktungsnormen für Sardinenkonserven sowie Handelsbezeichnungen für Sardinenkonserven und sardinenartige Erzeugnisse in Konserven. Mehr

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis mordax Girard, 1854

Verbreitungskarten

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis mordax

Wissenschaftliche Bezeichnung

Engraulis mordax

Erstbeschreiber

Girard, 1854

Rang

Art

FAO Code

NPA

Morphologische Beschreibung

EnglischSnout quite sharply pointed; maxilla moderate, tip sharply pointed, reaching to or almost to hind border of pre-operculum, projecting well beyond tip of second supra-maxilla; tip of lower jaw below nostril. gill rakers slender, long; absent on hind face of third epibranchial. Anal fin origin under about base of last dorsal fin ray. A silver stripe along flank, disappearing with age.

Übersetzung anzeigen

Übersetzt aus dem Englisch von BING Diese Übersetzung dient lediglich der Orientierung: aufgrund der eingeschränkten Qualität des Ausgangstextes sind die morphologischen Beschreibungen in der BETA-Version des Systems nur in Englisch verfügbar. Mehrsprachige Informationen werden bei künftigen Versionen verfügbar sein.

DeutschSchnauze ganz scharf darauf hingewiesen; Oberkiefer moderate, spitz Spitze scharf, auf "oder" fast auf hinteren Rand des Pre-Haube zu erreichen, weit über die Spitze des zweiten supra-Oberkiefer projizieren; Spitze des Unterkiefers unter Nasenloch. Gill Rake, schlank, lange; an den Hinterbeinen Gesicht des dritten Epibranchial fehlend. Afterflosse Herkunft unter zur Basis des letzten Strahl der Rückenflosse. Einen silbernen Streifen entlang der Flanke, mit zunehmendem Alter verschwinden.

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungClupeiformes
  - FamilieEngraulidae
    - GattungEngraulis
      - ArtEngraulis mordax

Synonyme

Anchoviella mauii Fowler & Bean, 1923
Anchovia maui (Fowler & Bean, 1923)
Engraulis mordax mordax Girard, 1854
Engraulis nanus Girard, 1858
Engraulus mordax Girard, 1854

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis mordax Girard, 1854

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

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Größe	Gewicht/Fisch	Stück/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

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Frischeklassen

Größenklassen

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 67 - Nordostpazifik

Gebiet 77 - Östlicher Pazifischer Ozean

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