Art FAO Code: VET

Engraulis ringens

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Anchois nl Ansjovis	–
Dänemark	da Peruansk ansjos	–
Deutschland	de Peru-Sardelle	–
Estland	et Peruu anšoovis	–
Finnland	fi perunsardelli sv anchoveta	–
Frankreich	fr anchois du Pérou	–
Griechenland	el Γαύρος του Περού	–
Irland	en Anchoveta en Peruvian anchovy ga Ainseabhaí Peiriú	–
Italien	it Acciuga del Pacifico	–
Kroatien	hr peruanski inćun	–
Litauen	lt Peru ančiuvis	–
Luxemburg	de Peru-Sardelle fr anchois du Pérou	–
Österreich	de Peru-Sardelle	–
Polen	pl Sardela peruwiańska pl sardela chilijska	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (nur für Konserven oder Halbkonserven)	–
Schweden	sv Anchoveta	–
Slowenien	sl perujski sardon	–
Spanien	es Anchoveta	–
Tschechische Republik	cs Sardel peruánská	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis ringens Jenyns, 1842

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Augen	Hervortretend, aber weniger prall; dunkle Pupille; leicht schillernde Hornhaut	Flach; verschwommene Pupille; ausgetretenes Blut rund um die Augen	Hervortretend, prall; schwarzblaue glänzende Pupille, durchsichtiges „Lid“
Kiemen	Farbe weniger kräftig; blasser am Rand; durchsichtiger Schleim	Geschwollen, verblaßt; zähflüssiger Schleim	Gleichmäßig dunkelrot bis purpur; kein Schleim
Geruch der Kiemen	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fetter, etwas schwefeliger Geruch nach ranziger Hefe oder verfaultem Obst	Nach frischem Seetang; würzig nach Jod
Kiemendeckel	Silbrig, leicht rötlich oder bräunlich	Braunfärbung und großflächiges Austreten von Blut	Silbrig
Muskelfleisch	Ziemlich steif, fest	Etwas weich	Sehr fest, steif
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar
Haut	Weniger kräftig und leuchtend; blassere Farben; weniger Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite	Stumpf und ohne Glanz, verwaschene Farben; faltige Haut beim gebogenen Fisch	Kräftige, glänzende Farbe, leuchtend und irisierend; deutlicher Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite

Größenklassen

Größe	Gewicht/Fisch	Stück/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Diese Art unterliegt der Verordnung (EWG) Nr. 2136/89 des Rates vom 21. Juni 1989 über gemeinsame Vermarktungsnormen für Sardinenkonserven sowie Handelsbezeichnungen für Sardinenkonserven und sardinenartige Erzeugnisse in Konserven. Mehr

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

List item: Südostpazifik

Gebiet 87 - Südostpazifik

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis ringens Jenyns, 1842

Verbreitungskarten

Quelle: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis ringens

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis ringens

Wissenschaftliche Bezeichnung

Engraulis ringens

Erstbeschreiber

Jenyns, 1842

Rang

Art

FAO Code

VET

Morphologische Beschreibung

EnglischBody elongate, slender, and rounded in cross section; snout long and prominent; lower branch of first gill arch with 34 to 49 gill rakers; anal fin with fewer than 22 rays, located behind dorsal fin base; body shiny blue or green (Ref. 55763). There is a silver stripe along flank in juveniles which disappears with age. The high number of gill rakers distinguishes it from all Pacific species of Anchoa.

Übersetzung anzeigen

Übersetzt aus dem Englisch von BING Diese Übersetzung dient lediglich der Orientierung: aufgrund der eingeschränkten Qualität des Ausgangstextes sind die morphologischen Beschreibungen in der BETA-Version des Systems nur in Englisch verfügbar. Mehrsprachige Informationen werden bei künftigen Versionen verfügbar sein.

DeutschKörper, verlängernd, schlank und im Querschnitt abgerundet; Schnauze, langes und prominentes; unteren Zweig der ersten Gill Arch mit 34 bis 49 Gill Rakers; Afterflosse mit weniger als 22 Strahlen, befindet sich hinter der Rückenflosse Basis; Körper glänzend blau oder grün (Ref. 55763). Es gibt einen Silber Streifen entlang der Flanke in Jungtieren, die mit zunehmendem Alter verschwindet. Die hohe Zahl von Gill Rake unterscheidet es sich von allen Pacific Arten der Anchoa.

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungClupeiformes
  - FamilieEngraulidae
    - GattungEngraulis
      - ArtEngraulis ringens

Synonyme

Engraulis tapirulus Cope, 1877
Stolephorus tapirulus (Cope, 1877)
Anchoviella tapirulus (Cope, 1877)
Engraulis pulchellus Girard, 1855

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis ringens Jenyns, 1842

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

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Größe	Gewicht/Fisch	Stück/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

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Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Wichtigste Fanggeräte

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Ringwaden

Wadennetze

Frischeklassen

Größenklassen

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 87 - Südostpazifik

Verbreitungskarten