Art FAO Code: PCO

Gadus macrocephalus

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Morue fr Cabillaud nl Kabeljauw	–
Dänemark	da Stillehavstorsk da pacifisk torsk	–
Deutschland	de Pazifischer Kabeljau de Kabeljau	–
Estland	et Vaikse ookeani tursk	–
Finnland	fi tyynenmerenturska sv stillahavstorsk	–
Frankreich	fr morue du Pacifique fr morue fr cabillaud (frisch oder gefroren) fr morue (gesalzen)	–
Griechenland	el Μπακαλιάρος COD Ειρηνικού	–
Irland	en Pacific cod ga Trosc an Aigéin Chiúin	–
Italien	it Merluzzo nordico it Baccalà (wenn gesalzen und gewürzt)	–
Kroatien	hr pacifički bakalar	–
Lettland	lv Klusā okeāna menca [Gadus morhua macrocephalus Synonym für Gadus macrocephalus]	–
Litauen	lt didžiagalvė menkė	–
Luxemburg	de Pazifischer Kabeljau fr morue du Pacifique fr morue fr cabillaud (frisch oder gefroren) fr morue (gesalzen)	–
Niederlande	nl Pacifische kabeljauw	–
Österreich	de Kabeljau de Pazifischer Kabeljau	–
Polen	pl Dorsz pacyficzny	–
Portugal	pt Bacalhau-do-Pacífico	–
Schweden	sv Stillahavstorsk	–
Slowenien	sl pacifiška trska	–
Spanien	es Bacalao del Pacífico es Bacalao de Alaska	Galicien: Bacallao do Pacífico
Tschechische Republik	cs Treska pacifická cs Treska bílá	–
Ungarn	hu csendes-óceáni tőkehal	–
Zypern	el μπακαλιάρος Ειρηνικού	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Gadus macrocephalus Tilesius, 1810

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	69.0 kcal
Gesamtfett	0.41 g
Gesättigte Fettsäuren	0.085 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	15.27 g
Salz	757.5 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Gadus macrocephalus Tilesius, 1810

Verbreitungskarten

Quelle: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Gadus macrocephalus

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Gadus macrocephalus

Wissenschaftliche Bezeichnung

Gadus macrocephalus

Erstbeschreiber

Tilesius, 1810

Rang

Art

FAO Code

PCO

Morphologische Beschreibung

EnglischDistinguished by the presence of 3 dorsal and 2 anal fins, a long chin barbel (about 3/4 as long as the eye diameter in young, longer than eye diameter in adults), and a space between the second and third dorsal fins that is shorter than the eye diameter (Ref. 27547). Lateral line with a prominent arch under the 1st and 2nd dorsal fins, is straight toward the tail, ending under the 3rd dorsal (Ref. 27547). Brown or gray dorsally, becoming paler ventrally; dark spots or vermiculating patterns on the sides (Ref.1371). Yellow color phases are known (Ref. 27547). Fins dusky; dorsal, anal and caudal fins with white edges that are wider on anal and caudal than on dorsal (Ref. 27547).

Übersetzung anzeigen

Übersetzt aus dem Englisch von BING Diese Übersetzung dient lediglich der Orientierung: aufgrund der eingeschränkten Qualität des Ausgangstextes sind die morphologischen Beschreibungen in der BETA-Version des Systems nur in Englisch verfügbar. Mehrsprachige Informationen werden bei künftigen Versionen verfügbar sein.

DeutschZeichnen sich durch das Vorhandensein von 3 dorsale und anale Flossen 2, eine langen Kinn Barbel (ungefähr 3/4 so lang wie der Durchmesser Auge in jungen, länger als Auge Durchmesser bei Erwachsenen), und ein Leerzeichen zwischen der zweiten und dritten Rückenflossen, die kürzer ist als der Durchmesser der Augen (Ref. 27547). Seitenlinie mit einem prominenten Bogen unter der 1st und 2nd Rückenflossen, ist gerade in Richtung Schwanz, unter dem 3. dorsale (Ref. 27547) endet. Braun oder grau dorsal, immer blasser ventral; dunkle Flecken oder vermiculating Muster an den Seiten (Ref.1371). Gelbe Farbe Phasen sind (Ref. 27547) bekannt. Fins mattes; anal, dorsalen und kaudalen flossen mit weißen Kanten, die auf anal und kaudalen als am dorsalen (Ref. 27547) breiter sind.

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungGadiformes
  - FamilieGadidae
    - GattungGadus
      - ArtGadus macrocephalus

Synonyme

Gadus auratus Cope, 1873
Gadus brandti Hilgendorf, 1876
Gadus callarias macrocephalus Tilesius, 1810
Gadus pygmaeus Pallas, 1814
Gadus brandtii Hilgendorf, 1875
Gadus morhua macrocephalus Tilesius, 1810

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Gadus macrocephalus Tilesius, 1810

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Fische der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 51 — Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0302 51 90 — anderer
- 0303 — Fische, gefroren, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Fische der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0303 63 — Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0303 63 90 — der Art Gadus macrocephalus
- 0304 — Fischfilets und anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), frisch, gekühlt oder gefroren
  - Frische oder gekühlte Filets von anderen Fischen
    - 0304 44 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
      - 0304 44 10 — vom Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) und von Fischen der Art Boreogadus saida
  - andere, frisch oder gekühlt
    - 0304 53 00 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
  - Gefrorene Filets von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
    - 0304 71 — vom Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0304 71 10 — vom Kabeljau der Art Gadus macrocephalus
  - andere, gefroren
    - 0304 95 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, andere als Pazifischer Pollack (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - anderes
        vom Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) und von Fischen der Art Boreogadus saida
        0304 95 21 — der Art Gadus macrocephalus
- 0305 — Fische, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Fische, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Mehl, Pulver und Pellets von Fischen, genießbar
  - Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert
    - 0305 32 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
      - vom Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) und von Fischen der Art Boreogadus saida
        0305 32 11 — der Art Gadus macrocephalus
  - Fische, getrocknet, ausgenommen genießbare Fischnebenerzeugnisse, auch gesalzen, jedoch nicht geräuchert
    - 0305 51 — Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
      - 0305 51 10 — getrocknet, nicht gesalzen (Stockfisch)
      - 0305 51 90 — getrocknet und gesalzen (Klippfisch)
  - Fische, gesalzen, jedoch weder getrocknet noch geräuchert, und Fische in Salzlake, ausgenommen genießbare Fischnebenerzeugnisse
    - 0305 62 00 — Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)
16 — KAPITEL 16 - ZUBEREITUNGEN VON FLEISCH, FISCHEN ODER VON KREBSTIEREN, WEICHTIEREN UND ANDEREN WIRBELLOSEN WASSERTIEREN
- 1604 — Fische, zubereitet oder haltbar gemacht; Kaviar und Kaviarersatz, aus Fischeiern gewonnen
  - Fische, ganz oder in Stücken, jedoch nicht fein zerkleinert
    - 1604 19 — andere
      - andere
        andere
        1604 19 92 — Kabeljau (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus)

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Gadus macrocephalus

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Wichtigste Fanggeräte

Haken und Langleinen

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Reusen und Fallen

Schleppnetze

Wadennetze

Nährwerte

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 61 - Nordwestpazifik

Gebiet 67 - Nordostpazifik

Gebiet 77 - Östlicher Pazifischer Ozean

Verbreitungskarten