Art FAO Code: WHB

Micromesistius poutassou

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Merlan bleu nl Blauwe wijting	–
Bulgarien	bg Путасу	–
Dänemark	da Blåhvilling da sortmund	–
Deutschland	de Blauer Wittling	–
Estland	et Põhjaputassuu	–
Finnland	fi mustakitaturska sv blåvitling	–
Frankreich	fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Griechenland	el Προσφυγάκι	–
Irland	en Blue whiting en Poutassou ga Faoitín gorm	–
Italien	it Melù it potassolo	–
Kroatien	hr ugotica pučinka	–
Lettland	lv Putasu lv Putasu [Gadus poutassou Synonym für Micromesistius poutassou]	–
Litauen	lt šiaurinis žydrasis merlangas	–
Luxemburg	de Blauer Wittling fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Malta	en Blue whiting en Poutassou it Melù mt Marlozz mt Stokkafixx	–
Niederlande	nl Blauwe wijting	–
Österreich	de Blauer Wittling	–
Polen	pl Błękitek pl Błękitek [Gadus poutassou Synonym für Micromesistius poutassou]	–
Portugal	pt Verdinho pt Pichelim	–
Rumänien	ro Putasu	–
Schweden	sv Blåvitling	–
Slowakei	sk treska belasá	–
Slowenien	sl sinji mol	–
Spanien	es Bacaladilla	Asturien: Abril Asturien: Bacalada Balearische Inseln: Mare de lluç Balearische Inseln: Maire Kantabrien: Lirio Katalonien: Maire Valencianische Gemeinschaft: Maire Galicien: Lirio Autonome Gemeinschaft Baskenland: Perlita Autonome Gemeinschaft Baskenland: Lirio
Tschechische Republik	cs Modrý witling cs Treska modravá	–
Ungarn	hu puha tőkehal hu puha tőkehal [Gadus poutassou Synonym für Micromesistius poutassou]	–
Zypern	el προσφυγάκι	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	90.0 kcal
Gesamtfett	1.31 g
Gesättigte Fettsäuren	0.247 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	18.31 g
Salz	180.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

TAC und Quoten

Bei den so genannten zulässigen Gesamtfangmengen (total allowable catches – TAC) handelt es sich um in Tonnen oder Stückzahlen ausgedrückten Fangbeschränkungen für die meisten kommerziellen Fischbestände. Die zulässigen Gesamtfangmengen werden vom Rat der Fischereiminister für die meisten Bestände jährlich festgelegt; für Tiefseebestände alle zwei Jahre. Zwischen den EU-Ländern werden die TACs in Form nationaler Quoten verteilt. Für jeden Bestand wird ein eigenständiger Zuteilungskoeffizient pro EU-Land für die Aufteilung der Quoten angelegt. Mehr: TAC und Quoten

Bestände (2021)

WHB/1X14

Micromesistius poutassou

Fischfanggebiete

27.8.a Nördliche Biskaya (Bereich VIII a) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.8.e Westlich der Biskaya (Bereich VIII e) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.12 Nördlich der Azoren (Untergebiet XII) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.4 Nordsee (Untergebiet IV) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.1 Barentssee (Untergebiet I) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.2 Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel (Untergebiet II) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.8.d Äussere Biskaya (Bereich VIII d) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.5 Island- und Färöer-Gründe (Untergebiet V) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.8.b Mittlere Biskaya (Bereich VIII b) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.6 Rockall, Nordwestküste Schottlands und Nordirlands, die Nordwestküste Schottlands und Nordirlands wird auch als westlich Schottlands bezeichnet (Untergebiet VI) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.14 Ostgrönland (Untergebiet XIV) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.3 Skagerrak, Kattegat, Belte, Öresund und Ostsee, Belte und Öresund zusammen werden auch als Übergangsbereich bezeichnet (Untergebiet III) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer
27.7 Irische See, westlich Irlands, Porcupinebank, östlicher und westlicher Ärmelkanal, Bristolkanal, nördliche und südliche Keltische See und südwestlich Irlands - Osten und Westen (Untergebiet VII) Gewässer des Vereinigten Königreichs, Unionsgewässer und internationale Gewässer

TAC

Entfällt

Union

239927.0 t

17761.0 t

31789.0 t

38726.0 t

45680.0 t

55700.0 t

11300.0 t

35373.0 t

3598.0 t

Bestände (2021)

WHB/24-N.

Micromesistius poutassou

Fischfanggebiete

27.4 Nordsee (Untergebiet IV) norwegische Gewässer
27.2 Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel (Untergebiet II) norwegische Gewässer

TAC

Entfällt

Union

0.0 t

Bestände (2021)

WHB/2A4AXF

Micromesistius poutassou

Fischfanggebiete

Färöische Gewässer

TAC

Entfällt

Union

0.0 t

Bestände (2021)

WHB/8C3411

Micromesistius poutassou

Fischfanggebiete

27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
27.8.c Südliche Biskaya (Bereich VIII c)
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste Unionsgewässer
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)

TAC

Entfällt

Union

35805.0 t

Besondere Bedingung: Aus den EU-Quoten in den Unionsgewässern und internationalen Gewässern von 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8a, 8b, 8d, 8e, 12 und 14 (WHB/*NZJM1) und in 8c, 9 und 10 sowie den Unionsgewässern von CECAF 34.1.1 (WHB/* NZJM2) darf die folgende Menge in der AWZ Norwegens oder in der Fischereizone um Jan Mayen gefischt werden: 141648

7161.0 t

28644.0 t

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Augen	Hervortretend, aber weniger prall; dunkle Pupille; leicht schillernde Hornhaut	Flach; verschwommene Pupille; ausgetretenes Blut rund um die Augen	Hervortretend, prall; schwarzblaue glänzende Pupille, durchsichtiges „Lid“
Kiemen	Farbe weniger kräftig; blasser am Rand; durchsichtiger Schleim	Geschwollen, verblaßt; zähflüssiger Schleim	Gleichmäßig dunkelrot bis purpur; kein Schleim
Geruch der Kiemen	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fetter, etwas schwefeliger Geruch nach ranziger Hefe oder verfaultem Obst	Nach frischem Seetang; würzig nach Jod
Kiemendeckel	Silbrig, leicht rötlich oder bräunlich	Braunfärbung und großflächiges Austreten von Blut	Silbrig
Muskelfleisch	Ziemlich steif, fest	Etwas weich	Sehr fest, steif
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar
Haut	Weniger kräftig und leuchtend; blassere Farben; weniger Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite	Stumpf und ohne Glanz, verwaschene Farben; faltige Haut beim gebogenen Fisch	Kräftige, glänzende Farbe, leuchtend und irisierend; deutlicher Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite

Größenklassen

Größe	Stück/kg
1	≤ 7.0
2	≥ 8.0 \| ≤ 14.0
3	≥ 15.0 \| ≤ 25.0
4	≥ 26.0 \| ≤ 30.0

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Verbreitungskarten

Quelle: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Micromesistius poutassou

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Micromesistius poutassou

Wissenschaftliche Bezeichnung

Micromesistius poutassou

Erstbeschreiber

(Risso, 1827)

Rang

Art

FAO Code

WHB

Morphologische Beschreibung

EnglischDorsal fins widely spaced, interspace between second and third fins longer than base length of first dorsal fin. Lateral line continuous over whole body. Color is blue-gray dorsally, grading to white ventrally. Sometimes with a small black blotch at the base of the pectoral fin.

Übersetzung anzeigen

Übersetzt aus dem Englisch von BING Diese Übersetzung dient lediglich der Orientierung: aufgrund der eingeschränkten Qualität des Ausgangstextes sind die morphologischen Beschreibungen in der BETA-Version des Systems nur in Englisch verfügbar. Mehrsprachige Informationen werden bei künftigen Versionen verfügbar sein.

DeutschRückenflossen überall spaced, maaswijdte zwischen der zweiten und dritten flossen länger als Basis der ersten Rückenflosse. Das Seitenlinienorgan ist kontinuierlich über den ganzen Körper. Farbe ist blau-graue dorsal, ventral zu weiß Einstufung. Manchmal mit einem kleinen schwarzen Fleck an der Basis der Brustflosse.

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungGadiformes
  - FamilieGadidae
    - GattungMicromesistius
      - ArtMicromesistius poutassou

Synonyme

Merlangus pertusus Cocco, 1829
Gadus poutassou (Risso, 1827)
Merlangus albus Yarrell, 1841
Gadus melanostomus Nilsson, 1855
Merlangus communis Costa, 1844
Merlangus vernalis Risso, 1827
Gadus potassoa (Risso, 1827)
Boreogadus poutassou (Risso, 1827)
Merlangus poutassou Risso, 1827
Micromessistius poutassou (Risso, 1827)
Merlangus pertusis Cocco, 1829

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Fische der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 56 00 — Blauer Wittling (Micromesistius poutassou) und Südlicher Wittling (Micromesistius australis)
- 0303 — Fische, gefroren, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Fische der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0303 68 — Blauer Wittling (Micromesistius poutassou) und Südlicher Wittling (Micromesistius australis)
      - 0303 68 10 — Blauer Wittling (Micromesistius poutassou, Gadus poutassou)
- 0304 — Fischfilets und anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), frisch, gekühlt oder gefroren
  - Frische oder gekühlte Filets von anderen Fischen
    - 0304 44 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — andere
  - andere, frisch oder gekühlt
    - 0304 53 00 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
  - Gefrorene Filets von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
    - 0304 79 — andere
      - 0304 79 90 — andere
  - andere, gefroren
    - 0304 95 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, andere als Pazifischer Pollack (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - anderes
        0304 95 60 — vom Blauen Wittling (Micromesistius poutassou, Gadus poutassou)
- 0305 — Fische, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Fische, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Mehl, Pulver und Pellets von Fischen, genießbar
  - Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert
    - 0305 32 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — andere

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Micromesistius poutassou

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Wichtigste Fanggeräte

Haken und Langleinen

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Wadennetze

Nährwerte

TAC und Quoten

Bestände (2021)

Bestände (2021)

Bestände (2021)

Bestände (2021)

Frischeklassen

Größenklassen

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 21 - Nordwestatlantik

Gebiet 27 - Nordostatlantik

Gebiet 34 - Mittlerer Ostatlantik

Gebiet 37 - Mittelmeer und Schwarzes Meer

Verbreitungskarten