Art FAO Code: COH

Oncorhynchus kisutch

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Saumon argente du Pacifique nl Pacific zilverzalm	–
Dänemark	da Sølvlaks	–
Deutschland	de Silberlachs de Coho-Lachs de Lachs de Pazifischer Lachs de Wildlachs (sofern aus See- oder Binnenfischerei)	–
Estland	et Kisutš	–
Finnland	fi hopealohi sv coho sv silverlax	–
Frankreich	fr saumon argenté du Pacifique fr coho	–
Griechenland	el Σολομός Coho	–
Irland	en Coho salmon en Silver salmon ga Bradán Coho	–
Italien	it Salmone argentato	–
Lettland	lv Kižučs lv Sudrablasis	–
Litauen	lt didžioji lašiša	–
Luxemburg	de Coho-Lachs de Silberlachs fr saumon argenté du Pacifique fr coho	–
Niederlande	nl Cohozalm	–
Österreich	de Coho-Lachs de Lachs de Pazifischer Lachs de Silberlachs de Wildlachs (sofern aus See- oder Binnenfischerei)	–
Polen	pl Łososie pacyficzne pl kiżucz	–
Portugal	pt Salmão pt Salmão-do-Pacífico pt Salmão-prateado	–
Schweden	sv Coho sv Silverlax	–
Slowenien	sl kisuč sl srebrni losos sl lososi	–
Spanien	es Salmón plateado	Galicien: Salmón prateado
Tschechische Republik	cs Losos kisuč cs Losos stříbrný	–
Ungarn	hu csendes-óceáni lazac hu koholazac	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen
Gezüchtet

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

Anerkannte Bezeichnungen

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Belgien

Escavèche de Chimay

Quelle: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g) Gezüchtet
Energie	160.0 kcal
Gesamtfett	7.67 g
Gesättigte Fettsäuren	1.816 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Eiweiß	21.27 g
Salz	117.5 mg

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	146.0 kcal
Gesamtfett	5.93 g
Gesättigte Fettsäuren	1.26 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	21.62 g
Salz	115.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

Lebensräume

Salzwasser
Süßwasser
Brackwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

Verbreitungskarten

Quelle: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Oncorhynchus kisutch

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Oncorhynchus kisutch

Wissenschaftliche Bezeichnung

Oncorhynchus kisutch

Erstbeschreiber

(Walbaum, 1792)

Rang

Art

FAO Code

COH

Morphologische Beschreibung

EnglischCharacterized by the presence of small black spots on the back and on the upper lobe of the caudal fin, and by the lack of dark pigment along the gum line of the lower jaw (Ref. 27547). The gill rakers are rough and widely spaced; the lateral line is nearly straight (Ref. 27547). The adipose fin is slender; the pelvic fins have an axillary extension (Ref. 27547). Fish in the sea are dark metallic blue or greenish on the back and upper sides, a brilliant silver color on middle and lower sides, and white below; small black spots are present on the back and upper sides and on the upper lobe of the caudal fin (Ref. 27547). During the spawning season fish turn dark to bright green on head and back, bright red on the sides, and often dark on the belly (Ref. 27547). Females are less brightly colored than males (Ref. 27547).

Übersetzung anzeigen

Übersetzt aus dem Englisch von BING Diese Übersetzung dient lediglich der Orientierung: aufgrund der eingeschränkten Qualität des Ausgangstextes sind die morphologischen Beschreibungen in der BETA-Version des Systems nur in Englisch verfügbar. Mehrsprachige Informationen werden bei künftigen Versionen verfügbar sein.

DeutschGekennzeichnet durch das Vorhandensein von kleinen schwarzen Flecken auf dem Rücken und auf der oberen Lobus der Schwanzflosse, und durch das Fehlen des dunklen Pigments entlang dem Zahnfleisch des Unterkiefers (Ref. 27547). Die Gill-Rake sind rau und weit verteilt; Das Seitenlinienorgan ist fast gerade (Ref. 27547). Die Fettflosse ist schlank; die Becken-Flossen haben die Erweiterung axillären (Ref. 27547). Fische im Meer sind metallisch dunkelblau oder grünlich am Rücken und oberen Seiten, eine brillante Silberfarbe auf mittleren und unteren Seiten und unten weiß; kleine schwarze Flecken sind vorhanden, auf dem Rücken und die oberen Seiten und auf der oberen Lobus der Schwanzflosse (Ref. 27547). Während der Saison-Laicherbestände schalten Sie dunkel bis hellgrün auf Kopf und Rücken, hell rot an den Seiten und oft dunklen Bauch (Ref. 27547 ein). Die Weibchen sind weniger bunten als Männchen (Ref. 27547).

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungSalmoniformes
  - FamilieSalmonidae
    - GattungOncorhynchus
      - ArtOncorhynchus kisutch

Synonyme

Salmo hisatch Walbaum, 1792
Salmo kisatch Walbaum, 1792
Salmo milktschutsch Walbaum, 1792
Salmo kisutch Walbaum, 1792
Oncorhynchus milktschutsch (Walbaum, 1792)
Oncorhynchus kisutsh (Walbaum, 1792)
Salmo tsuppitch Richardson, 1836
Salmo hisutch Walbaum, 1792
Oncorhynchus kisatch (Walbaum, 1792)

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0301 — Fische, lebend
  - andere Fische, lebend
    - 0301 99 — andere
      - Süßwasserfische
        0301 99 11 — Pazifischer Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus), Atlantischer Lachs (Salmo salar) und Donaulachs (Hucho hucho)
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Salmoniden, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 13 00 — Pazifischer Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus)
- 0303 — Fische, gefroren, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Salmoniden, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0303 12 00 — andere pazifische Lachse (Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus)
- 0304 — Fischfilets und anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), frisch, gekühlt oder gefroren
  - Frische oder gekühlte Filets von anderen Fischen
    - 0304 41 00 — vom Pazifischen Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus), Atlantischen Lachs (Salmo salar) und Donaulachs (Hucho hucho)
  - andere, frisch oder gekühlt
    - 0304 52 00 — von Salmoniden
  - Gefrorene Filets von anderen Fischen
    - 0304 81 00 — vom Pazifischen Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus), Atlantischen Lachs (Salmo salar) und Donaulachs (Hucho hucho)
- 0305 — Fische, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Fische, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Mehl, Pulver und Pellets von Fischen, genießbar
  - Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert
    - 0305 39 — andere
      - 0305 39 10 — vom Pazifischen Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus), Atlantischen Lachs (Salmo salar) und Donaulachs (Hucho hucho), gesalzen oder in Salzlake
  - Fische, geräuchert, einschließlich Fischfilets, ausgenommen genießbare Fischnebenerzeugnisse
    - 0305 41 00 — Pazifischer Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus), Atlantischer Lachs (Salmo salar) und Donaulachs (Hucho hucho)
  - Fische, gesalzen, jedoch weder getrocknet noch geräuchert, und Fische in Salzlake, ausgenommen genießbare Fischnebenerzeugnisse
    - 0305 69 — andere
      - 0305 69 50 — Pazifischer Lachs (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou und Oncorhynchus rhodurus), Atlantischer Lachs (Salmo salar) und Donaulachs (Hucho hucho)
16 — KAPITEL 16 - ZUBEREITUNGEN VON FLEISCH, FISCHEN ODER VON KREBSTIEREN, WEICHTIEREN UND ANDEREN WIRBELLOSEN WASSERTIEREN
- 1604 — Fische, zubereitet oder haltbar gemacht; Kaviar und Kaviarersatz, aus Fischeiern gewonnen
  - Fische, ganz oder in Stücken, jedoch nicht fein zerkleinert
    - 1604 11 00 — Lachse
  - 1604 20 — Fische, in anderer Weise zubereitet oder haltbar gemacht
    - andere
      - 1604 20 10 — Lachse
      - 1604 20 30 — Salmoniden, ausgenommen Lachse

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Oncorhynchus kisutch

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Wichtigste Fanggeräte

Haken und Langleinen

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Reusen und Fallen

Schleppnetze

Wadennetze

Anerkannte Bezeichnungen

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Nährwerte

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 18 - Polarmeer

Gebiet 2 - Nordamerika - Binnengewässer

Gebiet 27 - Nordostatlantik

Gebiet 3 - Südamerika - Binnengewässer

Gebiet 4 - Asien - Binnengewässer

Gebiet 5 - Europa - Binnengewässer

Gebiet 61 - Nordwestpazifik

Gebiet 67 - Nordostpazifik

Gebiet 77 - Östlicher Pazifischer Ozean

Verbreitungskarten