Gattung FAO Code: CDZ

Gadus

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Inhalt

Handelsbezeichnungen
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Deutschland	de Kabeljau	–
Kroatien	hr bakalari	–
Litauen	lt menkės	–
Österreich	de Kabeljau	–
Slowenien	sl trske	–
Spanien	es Bacalao	Galicien: Bacallao

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	90.0 kcal
Gesamtfett	1.31 g
Gesättigte Fettsäuren	0.247 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	18.31 g
Salz	180.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

Wissenschaftliche Bezeichnung

Gadus

Rang

Gattung

FAO Code

CDZ

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungGadiformes
  - FamilieGadidae
    - GattungGadus

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Fische der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 59 — andere
      - 0302 59 90 — andere
- 0303 — Fische, gefroren, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Fische der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0303 69 — andere
      - 0303 69 90 — andere
- 0304 — Fischfilets und anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), frisch, gekühlt oder gefroren
  - Frische oder gekühlte Filets von anderen Fischen
    - 0304 44 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — andere
  - andere, frisch oder gekühlt
    - 0304 53 00 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
  - Gefrorene Filets von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
    - 0304 79 — andere
      - 0304 79 90 — andere
  - andere, gefroren
    - 0304 95 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae, andere als Pazifischer Pollack (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - anderes
        0304 95 90 — andere
- 0305 — Fische, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Fische, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Mehl, Pulver und Pellets von Fischen, genießbar
  - Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert
    - 0305 32 — von Fischen der Familien Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae und Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — andere

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