Art FAO Code: PRB

Penaeus esculentus

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Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Crevette fr Crevette rose nl Garnaal nl Roze garnaal	–
Dänemark	da Brun tigerreje	–
Deutschland	de Shrimp de Garnele (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft) de Shrimp (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft)	–
Finnland	fi ruskea tiikerikatkarapu sv brun tigerräka	–
Frankreich	fr crevette	–
Irland	en Brown tiger prawn ga Cloicheán tíograch	–
Italien	it Mazzancolla indopacifica	–
Litauen	lt rudoji tigrinė krevetė	–
Österreich	de Garnele (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft) de Shrimp (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft) de Shrimp	–
Portugal	pt Camarão	–
Slowenien	sl bele kozice (mit Hinweis auf die geographische Herkunft)	–
Spanien	es Langostino es Langostino tigre marrón	–
Tschechische Republik	cs Krevety cs Garnely	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen
Gezüchtet

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Penaeus esculentus Haswell, 1879

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	71.0 kcal
Gesamtfett	1.01 g
Gesättigte Fettsäuren	0.261 g
Kohlenhydrate	0.91 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	13.61 g
Salz	1415.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

TAC und Quoten

Bei den so genannten zulässigen Gesamtfangmengen (total allowable catches – TAC) handelt es sich um in Tonnen oder Stückzahlen ausgedrückten Fangbeschränkungen für die meisten kommerziellen Fischbestände. Die zulässigen Gesamtfangmengen werden vom Rat der Fischereiminister für die meisten Bestände jährlich festgelegt; für Tiefseebestände alle zwei Jahre. Zwischen den EU-Ländern werden die TACs in Form nationaler Quoten verteilt. Für jeden Bestand wird ein eigenständiger Zuteilungskoeffizient pro EU-Land für die Aufteilung der Quoten angelegt. Mehr: TAC und Quoten

Bestände (2021)

PEN/FGU.

Penaeus

Fischfanggebiete

Französisch-Guayana

TAC

Noch festzusetzen

Fangverbot für Garnelen Penaeus subtilis und Penaeus brasiliensis in Wassertiefen von weniger als 30 m.

Union

Noch festzusetzen

Fangverbot für Garnelen Penaeus subtilis und Penaeus brasiliensis in Wassertiefen von weniger als 30 m.

Noch festzusetzen

Fangverbot für Garnelen Penaeus subtilis und Penaeus brasiliensis in Wassertiefen von weniger als 30 m.

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Penaeus esculentus Haswell, 1879

Wissenschaftliche Bezeichnung

Penaeus esculentus

Erstbeschreiber

Haswell, 1879

Rang

Art

FAO Code

PRB

Taxonomische Klassifikation

StammArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - KlasseMalacostraca
    - OrdnungDecapoda
      - SuborderDendrobranchiata
        FamiliePenaeidae
        GattungPenaeus
        ArtPenaeus esculentus

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Penaeus esculentus Haswell, 1879

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0306 — Krebstiere, auch ohne Panzer, lebend, frisch, gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Krebstiere, auch ohne Panzer, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Krebstiere in ihrem Panzer, in Wasser oder Dampf gekocht, auch gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Mehl, Pulver und Pellets von Krebstieren, genießbar
  - gefroren
    - 0306 17 — andere Garnelen
      - andere
        0306 17 92 — Garnelen der Gattung Penaeus

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Penaeus esculentus

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Nährwerte

TAC und Quoten

Bestände (2021)

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 57 - Östlicher Indischer Ozean

Gebiet 71 - Westlicher Pazifischer Ozean

Gebiet 81 - Südwestpazifik