Art FAO Code: CTG

Ruditapes decussatus

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Palourde fr Clovisse nl Tapijtschelp	–
Bulgarien	bg Мида	–
Dänemark	da Stor tæppemusling da gitret tæppemusling	–
Deutschland	de Kreuzmuster-Teppichmuschel [Venerupis decussata Synonym für Ruditapes decussatus]	–
Finnland	fi isomattosimpukka [Venerupis decussata Synonym für Ruditapes decussatus] sv stor venusmussla [Venerupis decussata Synonym für Ruditapes decussatus]	–
Frankreich	fr palourde	–
Griechenland	el Μαρμαροαχιβάδα	–
Italien	it Vongola verace	–
Kroatien	hr kućica hr vongola	–
Niederlande	nl Tapijtschelp [Venerupis decussata Synonym für Ruditapes decussatus]	–
Österreich	de Kreuzmuster-Teppichmuschel [Venerupis decussata Synonym für Ruditapes decussatus]	–
Polen	pl Małż dywanowy	–
Portugal	pt Amêijoa-boa [Ruditapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] pt Amêijoa [Ruditapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] pt Amêijoa-real [Ruditapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] pt Amêijoa-cristã [Ruditapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] pt Amêijoa-verdadeira [Ruditapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] pt Amêijoa-vulgar [Ruditapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus]	–
Slowakei	sk venuška Ruditapes decussatus	–
Slowenien	sl brazdasta ladinka sl križasta ladinka [Venerupis decussata Synonym für Ruditapes decussatus]	–
Spanien	es Almeja fina	Balearische Inseln: Copinya llisa Balearische Inseln: Escopinya llisa Kantabrien: Amayuela Katalonien: Cloïssa Galicien: Ameixa fina Murcia: Almeja
Tschechische Republik	cs Tapeska zdobná cs Tapeska zdobná [Tapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] cs Tapeska vongole cs Tapeska vongole [Tapes decussata Synonym für Ruditapes decussatus] cs Tapeska cs Mušle	–
Ungarn	hu vénuszkagyló hu rácsos vénuszkagyló	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen
Gezüchtet

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Ruditapes decussatus (Linnaeus, 1758)

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	86.0 kcal
Gesamtfett	0.96 g
Gesättigte Fettsäuren	0.187 g
Kohlenhydrate	3.57 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	14.67 g
Salz	1502.5 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung

Gemäß Art. 8 der Verordnung (EU) 2015/812 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Mai 2015, zur Änderung des Artikels 47 der Verordnung (EU) Nr. 1379/2013, in der Mindestreferenzgrößen festgelegt sind, müssen sie Mindestvermarktungsgrößen aufweisen. Mehr

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 40.0 mmBreite der Schale

Fischfanggebiete

27.5 Island- und Färöer-Gründe (Untergebiet V)
27.6 Rockall, Nordwestküste Schottlands und Nordirlands, die Nordwestküste Schottlands und Nordirlands wird auch als westlich Schottlands bezeichnet (Untergebiet VI)
27.7 Irische See, westlich Irlands, Porcupinebank, östlicher und westlicher Ärmelkanal, Bristolkanal, nördliche und südliche Keltische See und südwestlich Irlands - Osten und Westen (Untergebiet VII)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 40.0 mmBreite der Schale

Fischfanggebiete

Nordsee: umfasst die Nordsee das ICES-Untergebiet 4, den anschließenden Teil der ICES-Division 2a südlich 64° nördlicher Breite sowie den Teil der ICES-Division 3a, der nicht unter die Definition des Skagerrak fällt

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 40.0 mmBreite der Schale

Fischfanggebiete

27.8 Golf von Biskaya (Untergebiet VIII)
27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)
34.2 Nördlicher Ozean
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste
34.1.2 Bereich Kanarische Inseln und Madeira

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Ruditapes decussatus (Linnaeus, 1758)

Wissenschaftliche Bezeichnung

Ruditapes decussatus

Erstbeschreiber

(Linnaeus, 1758)

Rang

Art

FAO Code

CTG

Taxonomische Klassifikation

KlasseBivalvia
- OrdnungVenerida
  - FamilieVeneridae
    - GattungRuditapes
      - ArtRuditapes decussatus

Synonyme

Tapes decussatus var. texta Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1893
Venus fusca Gmelin, 1791
Tapes decussatus var. varians Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1893
Cuneus reticulatus da Costa, 1778
Tapes decussatus var. quadrangula Jeffreys, 1864
Tapes decussatus var. intermedia Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1893
Tapes extensus Locard, 1886
Venus vesta Brusina, 1870
Ruditapes decussata [sic]
Tapes (Ruditapes) decussatus (Linnaeus, 1758)
Tapes decussata (Linnaeus, 1758)
Venus florida Poli, 1795
Tapes decussatus var. radiata Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1893
Tapes decussatus var. major Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1893
Venus decussata Linnaeus, 1758
Venus variegata Gmelin, 1791
Tapes decussatus (Linnaeus, 1758)
Tapes decussatus var. albida Bucquoy, Dautzenberg & Dollfus, 1893
Venerupis decussata (Linnaeus, 1758)
Venus truncata Lamarck, 1818

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Ruditapes decussatus (Linnaeus, 1758)

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0307 — Weichtiere, auch ohne Schale, lebend, frisch, gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Weichtiere, auch ohne Schale, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Mehl, Pulver und Pellets von Weichtieren, genießbar
  - Venusmuscheln, Herzmuscheln und Archenmuscheln (Familien Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae und Veneridae)
    - 0307 71 00 — lebend, frisch oder gekühlt
    - 0307 79 — andere
      - 0307 79 10 — geräuchert, auch ohne Schale, auch vor oder während des Räucherns gegart, jedoch nicht weiter zubereitet
      - 0307 79 30 — Sandklaffmuscheln und andere Weichtiere der Familie Veneridae, gefroren
16 — KAPITEL 16 - ZUBEREITUNGEN VON FLEISCH, FISCHEN ODER VON KREBSTIEREN, WEICHTIEREN UND ANDEREN WIRBELLOSEN WASSERTIEREN
- 1605 — Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, zubereitet oder haltbar gemacht
  - Weichtiere
    - 1605 56 00 — Venusmuscheln, Herzmuscheln und Archenmuscheln

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Ruditapes decussatus

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Nährwerte

Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 27 - Nordostatlantik

Gebiet 34 - Mittlerer Ostatlantik

Gebiet 37 - Mittelmeer und Schwarzes Meer

Gebiet 51 - Westlicher Indischer Ozean