Είδος Κωδικός FAO: TRR

Oncorhynchus mykiss

Περιεχόμενα σελίδας

Εμπορικές Ονομασίες
Μέθοδοι παραγωγής και αλιευτικά εργαλεία
Συστήματα ποιότητας και διατροφικές αξίες της ΕΕ
Κατανομή και ενδιαίτημα είδους
Περιγραφή είδους
Συνδυασμένη Ονοματολογία

Εμπορικές Ονομασίες

Χώρα	Εμπορικές Ονομασίες	Ονομασίες δεκτές ή επιτρεπόμενες σε τοπικό ή περιφερειακό επίπεδο
Αυστρία	de Forelle de Lachsforelle (Εάν το κρέας είναι ροζ ή πορτοκαλί με ροζ) de Regenbogenforelle	–
Βέλγιο	fr Truite fr Truite arc-en-ciel fr Truite saumonee (χρώματος σωμόν μόνο σάρκα) nl Forel nl Regenboogforel nl Zalmforel (χρώματος σωμόν μόνο σάρκα)	–
Βουλγαρία	bg Дъгова пъстърва	–
Γαλλία	fr truite arc-en-ciel [Salmo gairdneri συνώνυμο για Oncorhynchus mykiss] fr truite [Salmo gairdneri συνώνυμο για Oncorhynchus mykiss] fr truite arc-en-ciel fr truite	–
Γερμανία	de Forelle de Regenbogenforelle de Lachsforelle (Εάν το κρέας είναι ροζ ή πορτοκαλί με ροζ)	–
Δανία	da Regnbueørred da steelhead da foreller (μικρό)	–
Ελλάδα	el Πέστροφα Ιριδίζουσα	–
Εσθονία	et Vikerforell	–
Ιρλανδία	en Rainbow trout ga Breac dea-dhathach	–
Ισπανία	es Trucha arco iris	Βαλεαρίδες Νήσοι: Truita de granja Γαλικία: Troita arco da vella Καταλωνία: Truita irisada
Ιταλία	it Trota iridea	–
Κάτω Χώρες	nl Regenboogforel	–
Κροατία	hr kalifornijska pastrva hr dužičasta pastrva	–
Κύπρος	el ιριδίζουσα πέστροφα el σολομοπέστροφα	–
Λεττονία	lv Varavīksnes forele	–
Λιθουανία	lt vaivorykštinis upėtakis	–
Λουξεμβούργο	de Regenbogenforelle de Forelle de Lachsforelle fr truite arc-en-ciel fr truite fr truite saumonée	–
Ουγγαρία	hu szivárványos pisztráng	–
Πολωνία	pl Pstrąg tęczowy	–
Πορτογαλία	pt Truta pt Truta-arco-íris pt Truta-salmonada	–
Σλοβακία	sk pstruh dúhový	–
Σλοβενία	sl šarenka sl amerikanka	–
Σουηδία	sv Regnbåge sv Regnbågslax	–
Τσεχική Δημοκρατία	cs Pstruh duhový cs Pstruh lososovitý cs Pstruh růžovomasý	–
Φινλανδία	fi kirjolohi sv regnbåge sv regnbågslax	–

Κύριες μέθοδοι παραγωγής

Αλιεύθηκε
Εκτρεφόμενα

Κύρια αλιευτικά εργαλεία

Πηγή: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Αναγνωρισμένες ονομασίες

προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)

Βέλγιο

Escavèche de Chimay
προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)

Ιταλία

Trote del Trentino
προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)

Γερμανία

Schwarzwaldforelle

Πηγή: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Θρεπτικές αξίες

	Θρεπτικές αξίες ανά μερίδα (100g)
Ενέργεια	148.0 kcal
Συνολικά λιπαρά	6.61 g
Κορεσμένα	1.149 g
Υδατάνθρακες	0.0 g
Σάκχαρα	0.0 g
Πρωτεΐνη	20.77 g
Αλάτι	130.0 mg

Πηγή: USDA - FoodData Central

Ενδιαίτημα

Αλμυρά νερά
Γλυκά νερά
Υφάλμυρα νερά

Μείζονες Αλιευτικές Ζώνες FAO

Πηγή: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Χάρτες κατανομής

Πηγή: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Oncorhynchus mykiss

Επιστημονική ονομασία

Oncorhynchus mykiss

Συγγραφέας

(Walbaum, 1792)

Βαθμίδα

Είδος

Κωδικός FAO

TRR

Μορφολογική περιγραφή

ΑγγλικάBody elongate, somewhat compressed especially in larger fish. No nuptial tubercles but minor changes to head, mouth and color occur especially in spawning males. Coloration varies with habitat, size, and sexual condition. Stream residents and spawners darker, colors more intense. Lake residents lighter, brighter, and more silvery. Caudal fin with 19 rays (Ref. 2196). Differs from Oncorhynchus gorbuscha by having the following unique characters: by having the following unique characters: anal fin with 6-9½ (usually 8½ ) branched rays; 115-130 scales in midlateral row; 16-17 gill rakers; breeding males lacking hump; juveniles lacking parr marks; wide pink to red stripe from head to caudal base, except in sea-run form; and juveniles with 5-10 parr marks (Ref. 59043).

Ταξινομική κατάταξη

ΟμοταξίαActinopterygii
- ΤάξηSalmoniformes
  - ΟικογένειαSalmonidae
    - ΓένοςOncorhynchus
      - ΕίδοςOncorhynchus mykiss

Συνώνυμα

Salmo gairdneri shasta Jordan, 1894
Salmo rivularis Ayres, 1855
Salmo kamloops whitehousei Dymond, 1931
Salmo iridea Gibbons, 1855
Salmo purpuratus Pallas, 1814
Salmo gairdneri Richardson, 1836
Salmo irideux Gibbons, 1855
Parasalmo penshinensis (Pallas, 1814)
Oncorhynchus mykiss nelsoni (Evermann, 1908)
Salmo mykiss Walbaum, 1792
Salmo irideus Gibbons, 1855
Fario gairdneri (Richardson, 1836)
Oncorhynchus myskis (Walbaum, 1792)
Salmo gilberti Jordan, 1894
Salmo penshinensis Pallas, 1814
Salmo truncatus Suckley, 1859
Parasalmo mykiss (Walbaum, 1792)
Onchorynchus mykiss (Walbaum, 1792)
Salmo masoni Suckley, 1860
Onchorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)
Salmo irideus argentatus Bajkov, 1927
Oncorhynchus kamloops Jordan, 1892
Salmo gairdnerii gairdnerii Richardson, 1836
Salmo gairdnerii irideus Gibbons, 1855
Salmo gairdneri irideus Gibbons, 1855
Salmo rivularis kamloops (Jordan, 1892)
Onchorrhychus mykiss (Walbaum, 1792)
Salmo gairdnerii Richardson, 1836
Salmo nelsoni Evermann, 1908
Oncorhynchus gairdnerii (Richardson, 1836)
Salmo kamloops (Jordan, 1892)
Trutta iridea (Gibbons, 1855)

Πηγή: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Ετησίως αναθεωρούμενο σύστημα ταξινόμησης εμπορευμάτων της ΕΕ για τη στατιστική ανάλυση των τελωνειακών δασμών και του εξωτερικού εμπορίου. Το σύστημα βασίζεται στην ονοματολογία του Εναρμονισμένου Συστήματος, η οποία έχει επεκταθεί περαιτέρω με κοινοτικές υποδιαιρέσεις. Κάθε υποδιαίρεση προσδιορίζεται από έναν οκταψήφιο αριθμητικό κωδικό. Ανάγνωση περισσότερων: Συνδυασμένη Ονοματολογία

03 — ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 - ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ, ΜΑΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΣΠΟΝΔΥΛΑ ΥΔΡΟΒΙΑ
- 0301 — Ψάρια ζωντανά
  - Άλλα ψάρια ζωντανά
    - 0301 91 — Πέστροφες (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache, Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0301 91 90 — Άλλες
- 0302 — Ψάρια νωπά ή διατηρημένα με απλή ψύξη, με εξαίρεση τα φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών της κλάσης 0304
  - Σολομοειδή, με εξαίρεση τα συκώτια, αυγά και σπέρματα
    - 0302 11 — Πέστροφες (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache και Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0302 11 20 — Των ειδών Oncorhynchus mykiss, με κεφάλι και βράγχια, κενές, που ζυγίζουν περισσότερο από 1,2 kg το τεμάχιο, ή αποκεφαλισμένες, χωρίς βράγχια και κενές, που ζυγίζουν περισσότερο από 1 kg το τεμάχιο
- 0303 — Ψάρια κατεψυγμένα, με εξαίρεση τα φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών της κλάσης 0304
  - Σολομοειδή, με εξαίρεση τα συκώτια, αυγά και σπέρματα
    - 0303 14 — Πέστροφες (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache, Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0303 14 20 — Των ειδών Oncorhynchus mykiss, με κεφάλι και βράγχια, κενές, που ζυγίζουν περισσότερο από 1,2 kg το τεμάχιο, ή αποκεφαλισμένες, χωρίς βράγχια και κενές, που ζυγίζουν περισσότερο από 1 kg το τεμάχιο
- 0304 — Φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών (έστω και αλεσμένα), νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα
  - Φιλέτα άλλων ψαριών, νωπά ή διατηρημένα με απλή ψύξη
    - 0304 42 — Πέστροφες (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache, Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 42 10 — Του είδους Oncorhynchus mykiss που ζυγίζουν περισσότερο από 400 g το τεμάχιο
  - Άλλα, νωπά ή διατηρημένα με απλή ψύξη
    - 0304 52 00 — Σολομοειδή
  - Φιλέτα άλλων ψαριών, κατεψυγμένα
    - 0304 82 — Πέστροφες (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache, Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 82 10 — Του είδους Oncorhynchus mykiss που ζυγίζουν περισσότερο από 400 g το τεμάχιο
- 0305 — Ψάρια αποξεραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη. Ψάρια καπνιστά, έστω και ψημένα πριν ή κατά τη διάρκεια του καπνίσματος. Αλεύρια, σκόνες και συσσωματωμένα προϊόντα με μορφή σβόλων (πελέτες) ψαριών, κατάλληλα για τη διατροφή των ανθρώπων
  - Ψάρια καπνιστά, στα οποία περιλαμβάνονται και τα φιλέτα, με εξαίρεση τα βρώσιμα εντόσθια ψαριών
    - 0305 43 00 — Πέστροφες (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache, Oncorhynchus chrysogaster)
16 — ΚΕΦΑΛΑΙΟ 16 - ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΚΡΕΑΤΩΝ, ΨΑΡΙΩΝ Ή ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΩΝ, ΜΑΛΑΚΙΩΝ Ή ΑΛΛΩΝ ΑΣΠΟΝΔΥΛΩΝ ΥΔΡΟΒΙΩΝ
- 1604 — Παρασκευάσματα και κονσέρβες ψαριών. Χαβιάρι και τα υποκατάστατα αυτού που παρασκευάζονται από αυγά ψαριού
  - Ψάρια ολόκληρα ή σε τεμάχια, με εξαίρεση τα ψάρια σε κιμά
    - 1604 19 — Άλλα
      - 1604 19 10 — Σολομοειδή, άλλα από σολομούς
  - 1604 20 — Άλλα παρασκευάσματα και κονσέρβες ψαριών
    - Άλλων
      - 1604 20 30 — Σολομοειδών, άλλων από σολομούς

Διαδώστε αυτή τη σελίδα

Επιλεξτε γλώσσα

Oncorhynchus mykiss

Εμπορικές Ονομασίες

Κύριες μέθοδοι παραγωγής

Κύρια αλιευτικά εργαλεία

Αγκίστρια και πετονιές

Απλάδια δίχτυα και παρεμφερή δίχτυα

Αναγνωρισμένες ονομασίες

προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)

προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)

προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ)

Θρεπτικές αξίες

Ενδιαίτημα

Μείζονες Αλιευτικές Ζώνες FAO

Ζώνη 1 - Αφρική - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 18 - Αρκτική Θάλασσα

Ζώνη 2 - Αμερική, Βόρεια - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 21 - Βορειοδυτικός Ατλαντικός

Ζώνη 27 - Βόρειο-ανατολικός Ατλαντικός

Ζώνη 3 - Αμερική, Νότια - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 37 - Μεσόγειος και Μαύρη Θάλασσα

Ζώνη 4 - Ασία - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 5 - Ευρώπη - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 51 - Δυτικός Ινδικός Ωκεανός

Ζώνη 57 - Ανατολικός Ινδικός Ωκεανός

Ζώνη 6 - Ωκεανία - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 61 - Βορειοδυτικός Ειρηνικός

Ζώνη 67 - Βορειοανατολικός Ειρηνικός

Ζώνη 71 - Δυτικός - κεντρικός Ειρηνικός

Ζώνη 77 - Ανατολικός - κεντρικός Ειρηνικός

Ζώνη 8 - Ανταρκτική - Εσωτερικά ύδατα

Ζώνη 81 - Nοτιοδυτικός Ειρηνικός

Χάρτες κατανομής