Είδος Κωδικός FAO: PRA

Pandalus borealis

Περιεχόμενα σελίδας

Εμπορικές Ονομασίες
Μέθοδοι παραγωγής και αλιευτικά εργαλεία
Συστήματα ποιότητας και διατροφικές αξίες της ΕΕ
Μέτρα Διατήρησης
Προδιαγραφές εμπορίας
Κατανομή και ενδιαίτημα είδους
Περιγραφή είδους
Συνδυασμένη Ονοματολογία

Εμπορικές Ονομασίες

Χώρα	Εμπορικές Ονομασίες	Ονομασίες δεκτές ή επιτρεπόμενες σε τοπικό ή περιφερειακό επίπεδο
Αυστρία	de Eismeergarnele (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Eismeershrimp (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Garnele (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Grönlandgarnele (μόνο από τη Γροιλανδία) de Grönlandshrimp (μόνο από τη Γροιλανδία) de Kaltwassergarnele (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Kaltwassershrimp (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Shrimp (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης)	–
Βέλγιο	fr Crevette nordique nl Noordse garnaal	–
Βουλγαρία	bg Северни скариди	–
Γαλλία	fr crevette nordique	–
Γερμανία	de Garnele (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Shrimp (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Eismeergarnele (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Eismeershrimp (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Kaltwassergarnele (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Kaltwassershrimp (επίσης, με την ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης) de Grönlandgarnele (μόνο από τη Γροιλανδία) de Grönlandshrimp (μόνο από τη Γροιλανδία)	–
Δανία	da Dybvandsreje da grønlandsreje da nordsøreje da nordisk reje	–
Ελλάδα	el Γαρίδα Βόρειας Θάλασσας	–
Εσθονία	et Harilik süvameregarneel et süvamerekrevett	–
Ιρλανδία	en Northern prawn ga Séacla Artach	–
Ισπανία	es Camarón boreal es Camarón nordico	Βαλεαρίδες Νήσοι: Gamba boreal Καταλωνία: Gamba boreal Γαλικία: Camarón boreal
Ιταλία	it Gamberetto boreale	–
Κάτω Χώρες	nl Noordse garnaal	–
Κροατία	hr sjeverna dubokomorska kozica	–
Κύπρος	el γαρίδα	–
Λεττονία	lv Ziemeļu garnele	–
Λιθουανία	lt šiaurinė dryžakojė krevetė	–
Λουξεμβούργο	de Eismeergarnele de Eismeershrimp de Garnele de Grönlandgarnele de Grönlandshrimp de Kaltwassergarnele de Kaltwassershrimp de Shrimp fr crevette nordique	–
Ουγγαρία	hu hidegvízi garnéla hu norvég garnéla	–
Πολωνία	pl Krewetka północna	–
Πορτογαλία	pt Camarão	–
Ρουμανία	ro Crevete nordic	–
Σλοβακία	sk kreveta boreálna	–
Σλοβενία	sl severna kozica	–
Σουηδία	sv Räka sv Nordhavsräka	–
Τσεχική Δημοκρατία	cs Krevety cs Krevety cs Krevety cs Garnely cs Garnely cs Garnely	–
Φινλανδία	fi katkarapu fi pohjankatkarapu sv räka sv nordhavsräka	–

Κύριες μέθοδοι παραγωγής

Αλιεύθηκε

Πηγή: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Θρεπτικές αξίες

	Θρεπτικές αξίες ανά μερίδα (100g)
Ενέργεια	85.0 kcal
Συνολικά λιπαρά	0.51 g
Κορεσμένα	0.101 g
Υδατάνθρακες	0.0 g
Πρωτεΐνη	20.1 g
Αλάτι	297.5 mg

Πηγή: USDA - FoodData Central

TAC και ποσοστώσεις

Τα συνολικά επιτρεπόμενα αλιεύματα (TAC) ή οι αλιευτικές δυνατότητες, είναι όρια αλιευμάτων (εκφρασμένα σε τόνους ή αριθμό) που καθορίζονται για τα περισσότερα εμπορικά ιχθυαποθέματα. Τα TAC καθορίζονται ετησίως για τα περισσότερα αποθέματα (κάθε δύο χρόνια για τα είδη βαθέων υδάτων) από το Συμβούλιο υπουργών Αλιείας. Τα TAC κατανέμονται μεταξύ των χωρών της ΕΕ με τη μορφή εθνικών ποσοστώσεων. Όσον αφορά την κατανομή των ποσοστώσεων, για κάθε απόθεμα εφαρμόζεται διαφορετικό ποσοστό ανά χώρα της ΕΕ, το οποίο είναι γνωστό ως το κλειδί σχετικής σταθερότητας. Ανάγνωση περισσότερων: TAC και ποσοστώσεις

Αποθεμάτων (2021)

PRA/*N3M.

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

21.3.M Flemish Cap

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

Αποθεμάτων (2021)

PRA/03A.

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

27.3.a Skagerrak και Kattegat (Διαίρεση III a)

TAC

5016.0 t

Ένωση

2679.0 t

938.0 t

1741.0 t

Αποθεμάτων (2021)

PRA/2AC4-C

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

27.2.a Θάλασσα της Νορβηγίας (Διαίρεση II a) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου
27.4 Βόρεια Θάλασσα (Υποζώνη IV) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου και ενωσιακά ύδατα

TAC

660.0 t

Ένωση

515.0 t

490.0 t

20.0 t

5.0 t

Αποθεμάτων (2021)

PRA/4N-S62

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

27.4 Βόρεια Θάλασσα (Υποζώνη IV) Norwegian waters south of 62° N

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

323.0 t

123.0 t

200.0 t

Αποθεμάτων (2021)

PRA/514GRN

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

27.14 Ανατολική Γροιλανδία (Υποζώνη XIV) Ύδατα Γροιλανδίας
27.5 Ισλανδία και εδάφη Feroes (Υποζώνη V) Ύδατα Γροιλανδίας

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

3850.0 t

1925.0 t

Αποθεμάτων (2021)

PRA/N1GRN.

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

21.1 Baffin Bay, Davis Strait Ύδατα Γροιλανδίας

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

2600.0 t

1300.0 t

Αποθεμάτων (2021)

PRA/N3LNOX

Pandalus borealis

Αλιευτικές Ζώνες

21.3.N Grand Bank
21.3.L Cape Freels, Cape St. Mary's, Grand Bank, Avalon Peninsula, St. John's
21.3.O Grand Bank

TAC

0.0 t

Δεν επιτρέπεται κατευθυνόμενη αλιεία στο πλαίσιο της ποσόστωσης αυτής. Το είδος αυτό μπορεί να αλιευθεί μόνο ως παρεμπίπτον αλίευμα εντός των ακόλουθων ορίων: το πολύ 1250 kg ή 5%, όποιο είναι το μεγαλύτερο.

Ένωση

0.0 t

Οι συγκεκριμένες απαιτήσεις προς τις οποίες πρέπει να συμμορφώνονται τα αλιευτικά προϊόντα που διατίθενται στην αγορά της Ε.Ε. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι Κατηγορίες Φρεσκότητας και Μεγέθους.

Κατηγορίες φρεσκότητας

	A	Εξαιρετικό
Τρίμματα	Αποδεκτή μικρή ποσότητα τριμμάτων γαρίδας	Αποδεκτά ελάχιστα τρίμματα γαρίδας
Κατάσταση της σάρκας κατά και μετά την αφαίρεση του κελύφους	— Το κέλυφος αποσπάται δυσκολότερα με ελάχιστες απώλειες σάρκας — Λιγότερο ανθεκτική, ελαφρώς σκληρή	— Το κέλυφος αποσπάται εύκολα με μόνον απώλειες σάρκας αναπόφευκτες από τεχνικής πλευράς — Ανθεκτική αλλά όχι σκληρή·
Οσμή	Υπόξινη· έλλειψη οσμής φυκών	Οσμή φρέσκων φυκών, ελαφρώς γλυκειά οσμή
Στοιχειώδεις απαιτήσεις	Οι ίδιες με τις απαιτήσεις της κατηγορίας «Εξαιρετικό»	— Επιφάνεια του κελύφους: υγρή και στιλπνή, — Οι γαρίδες πρέπει να πέφτουν χωριστά, όταν μεταφέρονται από το ένα δοχείο στο άλλο — Η σάρκα πρέπει να μην έχει ξένη οσμή — Οι γαρίδες δεν πρέπει να περιέχουν άμμο, βλέννα και άλλα ξένα σώματα
Όψη της γαρίδας με το κέλυφός της	— Χρώμα από ελαφρώς ασθενές ερυθρορόδινο μέχρι κυανοερυθρό με λευκές κηλίδες· το θωρακικό μέρος του κελύφους πρέπει να είναι ανοικτόχρωμο με γκρίζες αποχρώσεις	Έντονο ερυθρορόδινο χρώμα με μικρές λευκές κηλίδες· θωρακικό μέρος του κελύφους
Όψη της γαρίδας της Αρκτικής	— Ροδόχρωμο αλλά με πιθανή αρχή αμαύρωσης της κεφαλής	Ομοιόμορφο ρόδινο χρώμα

Κατηγορίες μεγέθους

Μέγεθος	Αριθμός ψαριών/kg
1 βρασμένη στο νερό ή στον ατμό	≤ 160.0
2 βρασμένη στο νερό ή στον ατμό	≥ 161.0 \| ≤ 250.0
Ενιαίο μέγεθος νωπή ή διατηρημένη σε απλή ψύξη	≤ 250.0

Ενδιαίτημα

Αλμυρά νερά

Μείζονες Αλιευτικές Ζώνες FAO

Πηγή: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Χάρτες κατανομής

Πηγή: FAO - FAO aquatic species distribution map of Pandalus borealis

Επιστημονική ονομασία

Pandalus borealis

Συγγραφέας

Krøyer, 1838

Βαθμίδα

Είδος

Κωδικός FAO

PRA

Μορφολογική περιγραφή

ΑγγλικάCommonly known as the "pink" shrimp, it is slender and has a smooth body surface. The shell is somewhat thin, making it more difficult to transport in good condition than the other species. Moreover, although a deep red when alive, it becornes pink after boiling, a quality which also detracts from the commercial value of the unshelled product. The rostrum is about one and three fourths times as long as the carapace, slightly arched above the eyes, terminal half slightly ascending, armed with 12 to 16 teeth above (including 3 or 4 on the carapace), 6 to g teeth below, tip bifid. The anterior dorsal spine is situated at least as far forward as the distal third of the rostrum.

Ταξινομική κατάταξη

ΣυνομοταξίαArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - ΟμοταξίαMalacostraca
    - ΤάξηDecapoda
      - InfraorderCaridea
        ΟικογένειαPandalidae
        ΓένοςPandalus
        ΕίδοςPandalus borealis

Συνώνυμα

Dymas typus Krøyer, 1861
Pandalus edinticulatus var. borealis Retovsky, 1946
Pandalus borealis typica Retovsky, 1946
Pandalus borealis var. edenticulatus Retowsky, 1946
Pandalus borealis borealis Krøyer, 1838
Pandalus edinticulatus

Πηγή: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pandalus borealis Krøyer, 1838

Ετησίως αναθεωρούμενο σύστημα ταξινόμησης εμπορευμάτων της ΕΕ για τη στατιστική ανάλυση των τελωνειακών δασμών και του εξωτερικού εμπορίου. Το σύστημα βασίζεται στην ονοματολογία του Εναρμονισμένου Συστήματος, η οποία έχει επεκταθεί περαιτέρω με κοινοτικές υποδιαιρέσεις. Κάθε υποδιαίρεση προσδιορίζεται από έναν οκταψήφιο αριθμητικό κωδικό. Ανάγνωση περισσότερων: Συνδυασμένη Ονοματολογία

03 — ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 - ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ, ΜΑΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΣΠΟΝΔΥΛΑ ΥΔΡΟΒΙΑ
- 0306 — Μαλακόστρακα, έστω και χωρίς το όστρακό τους, ζωντανά, νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα, αποξεραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη. Μαλακόστρακα καπνιστά, έστω και χωρίς το όστρακό τους, έστω και ψημένα πριν ή κατά τη διάρκεια του καπνίσματος. Μαλακόστρακα με το όστρακό τους, βρασμένα σε νερό ή ατμό, έστω και διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα, αποξεραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη. Αλεύρια, σκόνες και συσσωματωμένα προϊόντα με μορφή σβόλων (πελέτες) μαλακοστράκων, κατάλληλα για τη διατροφή των ανθρώπων
  - Κατεψυγμένα
    - 0306 16 — Γαρίδες ψυχρών υδάτων (Pandalus spp., Crangon crangon)
      - 0306 16 10 — Καπνιστά, έστω και χωρίς το όστρακό τους, έστω και ψημένα πριν ή κατά τη διάρκεια του καπνίσματος, όχι άλλως παρασκευασμένα
      - Άλλες
        0306 16 99 — Άλλες
  - Μη κατεψυγμένα
    - 0306 26 — Γαρίδες ψυχρών υδάτων (Pandalus spp., Crangon crangon)
      - 0306 26 10 — Καπνιστά, έστω και χωρίς το όστρακό τους, έστω και ψημένα πριν ή κατά τη διάρκεια του καπνίσματος, όχι άλλως παρασκευασμένα
      - Άλλες
        0306 26 90 — Άλλες

Διαδώστε αυτή τη σελίδα

Επιλεξτε γλώσσα

Pandalus borealis

Εμπορικές Ονομασίες

Κύριες μέθοδοι παραγωγής

Θρεπτικές αξίες

TAC και ποσοστώσεις

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Κατηγορίες φρεσκότητας

Κατηγορίες μεγέθους

Ενδιαίτημα

Μείζονες Αλιευτικές Ζώνες FAO

Ζώνη 18 - Αρκτική Θάλασσα

Ζώνη 21 - Βορειοδυτικός Ατλαντικός

Ζώνη 27 - Βόρειο-ανατολικός Ατλαντικός

Ζώνη 61 - Βορειοδυτικός Ειρηνικός

Ζώνη 67 - Βορειοανατολικός Ειρηνικός

Χάρτες κατανομής