Especies Código FAO: CRB

Callinectes sapidus

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Bélgica	fr Crabe fr Etrille nl Krab nl Zwemkrab	–
Chipre	el κάβουρας	–
Dinamarca	da Blå svømmekrabbe da blåkrabbe	–
Eslovenia	sl sinja plavajoča rakovica	–
España	es Cangrejo azul	Galicia: Cangrexo azul Cataluña: Cranc blau
Estonia	et Tavaline sinikrabi	–
Finlandia	fi sinitaskurapu sv blå krabba	–
Francia	fr crabe bleu	–
Grecia	el Μπλε Καβούρι	–
Luxemburgo	de Krabbe de Blaukrabbe fr crabe fr crabe bleu	–
Países Bajos	nl Blauwe zwemkrab	–
Polonia	pl Krab błękitny	–
Portugal	pt Navalheira pt Navalheira-azul pt Caranguejo-azul pt Caranguejo	–
República Checa	cs Krab chutný cs Krabi cs Krabi	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Principales artes de pesca

List item: Rastras

Rastras

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Callinectes sapidus Rathbun, 1896

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	87.0 kcal
Grasa total	1.08 g
Ácidos grasos saturados	0.222 g
Hidratos de carbono	0.04 g
Proteínas	18.06 g
Sal	732.5 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Hábitat

Agua salada
Agua dulce
Agua salobre

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Callinectes sapidus Rathbun, 1896

Mapas de distribución

Fuente: FAO - FAO aquatic species distribution map of Callinectes sapidus

Nombre científico

Callinectes sapidus

Autor

Rathbun, 1896

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

CRB

Descripción morfológica

inglésCarapace more than twice as broad as long; 9 blunt to acuminate teeth (outer orbital tooth and strong lateral spine included) on arched anterolateral margin; front (excluding inner orbital angles) bearing 2 obtuse to acuminate, broadly triangular teeth with often sinuous inner margins longer than outer margins. Much of convex dorsal surface smooth, but scattered and transverse lines of fine granules; sculpture of regions near center varying from low and smooth to rather sharply raised relief with crowded granules; pincers strong, dissimilar, and ridged longitudinally; fifth legs flattened in form of paddles. Males with T-shaped abdomen level of thoracic sternite 4; slender first pleopods with membranous tip reaching beyond suture between thoracic sternites 4 and 5; sinuously curved overlapping proximally and armed distally with a row of large and small retrogressive spinules. Color: greyish, bluish, or brownish green. Males with propodi of chelae blue on inner and white on outer surfaces, fingers blue on inner and white on outer surfaces and tipped with red. Mature females with orange fingers on chelae tipped with purple. Underparts off-white with tints of yellow and pink. Color variations is associated with sexual dimorphism and molt cycle.

Ver traducción

Traducido del inglés por BING Esta traducción es meramente orientativa: debido a la cantidad limitada del texto original, las descripciones morfológicas solo están disponibles en inglés en la versión BETA del sistema. En las futuras entregas, la información estará disponible en varios idiomas.

españolCaparazón más de dos veces tan amplio como largo; 9 embotado a otros dientes (diente orbital externo y fuerte espina dorsal lateral incluido) en el margen anterolateral arco; frente (excepto interiores ángulos orbitales) teniendo 2 obtuso a acuminado, ampliamente triangulares dientes con frecuencia sinuosas márgenes interiores más márgenes exteriores. Gran parte de suave superficie dorsal convexa, pero dispersas y transversales líneas de gránulos finos; escultura de regiones cerca del centro varía de baja y suave alivio algo agudamente levantado con gránulos de hacinamiento; pinzas fuertes, disímiles y surcadas longitudinalmente; Quinta patas aplanan en forma de paletas. Machos con el nivel del abdomen en forma de T de sternite torácica 4; pleópodos primeras delgados con punta membranosa más allá de sutura entre los sternites torácicas 4 y 5; sinuosamente curvada superposición proximalmente y distalmente armada con una hilera de espínulas retrogressive grandes y pequeños. Color: verde grisáceo, azulado o pardusco. Varones con propodi de quelos azules en interior y blanco en las superficies externas, dedos azul en interior y blanco en las superficies externas y con rojo en la punta. Las hembras maduras con dedos naranjas en quelos punta con púrpura. Partes inferiores son blanquecinas con tintes de amarillo y rosa. Variaciones del color se asocia con dimorfismo sexual, ciclo de muda.

Clasificación taxonómica

FiloArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - ClaseMalacostraca
    - OrdenDecapoda
      - InfraorderBrachyura
        FamiliaPortunidae
        GéneroCallinectes
        EspeciesCallinectes sapidus

Sinonimias

Callinectes sapidus acutidens Rathbun, 1896
Portunus diacantha Latreille, 1825

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Callinectes sapidus Rathbun, 1896

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 0306 — Crustáceos, incluso pelados, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera; crustáceos ahumados, incluso pelados o cocidos, antes o durante el ahumado; crustáceos sin pelar, cocidos en agua o vapor, incluso refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera; harina, polvo y pellets de crustáceos, aptos para la alimentación humana
  - Congelados
    - 0306 14 — Cangrejos (excepto macruros)
      - 0306 14 05 — Ahumados, incluso pelados, incluso cocidos antes o durante el ahumado, no preparados de otra forma
      - Los demás
        0306 14 10 — Cangrejos de las especies Paralithodes camchaticus, Chionoecetes spp. y Callinectes sapidus
  - Sin congelar
    - 0306 24 — Cangrejos
      - 0306 24 10 — Ahumados, incluso pelados, incluso cocidos antes o durante el ahumado, no preparados de otra forma
      - Los demás
        0306 24 80 — Los demás
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 1605 — Crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, preparados o conservados
  - 1605 10 00 — Cangrejos (excepto macruros)

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Callinectes sapidus

Denominaciones comerciales

Principales métodos de producción

Principales artes de pesca

Rastras

Valores nutricionale

Hábitat

Principales zonas pesqueras de la FAO

Zona 21 - Atlántico, noroeste

Zona 27 - Atlántico, nordeste

Zona 31 - Atlántico, centro-occidental

Zona 37 - Mediterráneo y Mar Negro

Zona 41 - Atlántico, sudoccidental

Zona 61 - Pacífico, noroeste

Zona 67 - Pacífico, nordeste

Zona 77 - Pacífico, centro-oriental

Mapas de distribución