Especies Código FAO: CYN

Centroscyllium nigrum

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Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
España	es Tollo es Mielga es Cazón	Galicia: Tollo
Portugal	pt Tubarão	–

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Centroscyllium nigrum Garman, 1899

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	130.0 kcal
Grasa total	4.51 g
Ácidos grasos saturados	0.925 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	20.98 g
Sal	197.5 mg

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Centroscyllium nigrum Garman, 1899

Nombre científico

Centroscyllium nigrum

Autor

Garman, 1899

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

CYN

Clasificación taxonómica

Sinonimias

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Centroscyllium nigrum Garman, 1899

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