Especies Código FAO: SLI

Molva macrophthalma

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Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Mittelmeer-Leng	–
Austria	de Mittelmeer-Leng	–
Bélgica	fr Lingue nl Leng	–
Croacia	hr morski manjić	–
Eslovaquia	sk mieň okatý	–
Eslovenia	sl španski leng	–
España	es Maruca española	–
Francia	fr lingue espagnole fr lingue fr julienne espagnole	–
Lituania	lt didžiaakė molva	–
Luxemburgo	de Mittelmeer-Leng fr lingue espagnole fr lingue fr julienne espagnole	–
Países Bajos	nl Middellandse zee leng	–
Portugal	pt Lingue pt Donzela-da-pedra pt Lingue-da-pedra pt Pescada-dos-Açores	–
República Checa	cs Mník mořský cs Mník molva	–
Suecia	sv Medelhavslånga	–

Principales métodos de producción

Capturado

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Molva macrophthalma (Rafinesque, 1810)

Requisitos específicos que los productos de pesca comercializados en la UE deben cumplir. Incluye las categorías de frescura y calibrado.

Categorías de frescura

	A	B	Extra
Carne	Menos elástica	Ligeramente blanda (fláccida), menos elástica; superficie cérea (aterciopelada) y opaca	Firme y elástica; superficie lisa
Branquias	Menos coloreadas, mucosidad transparente	Color marrón/gris decolorándose; mucosidad opaca y espesa	Color vivo; sin mucosidad
Peritoneo (en el pescado eviscerado)	Un poco apagado; puede separarse de la carne	Grumoso; fácil de separar de la carne	Liso; brillante; difícil de separar de la carne
Olor de las branquias y de la cavidad abdominal	Ausencia de olor a algas, olor neutro	Fermentado; ligeramente agrio	Algas marinas
Ojo	Convexo, ligeramente hundido; pupila negra apagada; córnea ligeramente opalescente	Plano; córnea opalescente; pupila opaca	Convexo (abombado); pupila negra y brillante;
Piel	Pigmentación viva pero sin brillo	Pigmentación en fase de decoloración y apagada	Pigmento vivo y tornasolado (excepto gallineta) u opalescente; sin decoloración
Mucosidad cutánea	Ligeramente turbia	Lechosa	Acuosa, transparente

Categorías de calibrado

Talla	peso/unidad
1	≥ 5.0 kg
2	≥ 3.0 \| < 5.0 kg
3	≥ 1.2 \| < 3.0 kg

Hábitat

Agua salada

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Molva macrophthalma (Rafinesque, 1810)

Nombre científico

Molva macrophthalma

Autor

(Rafinesque, 1810)

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

SLI

Clasificación taxonómica

ClaseActinopterygii
- OrdenGadiformes
  - FamiliaLotidae
    - GéneroMolva
      - EspeciesMolva macrophthalma

Sinonimias

Molva dypterygia macrophthalma (Rafinesque, 1810)
Molva dipterygia elongata (Otto, 1821)
Molva dipterygia macrophthalma (Rafinesque, 1810)
Gadus elongatus Otto, 1821
Lota elongata (Otto, 1821)
Phycis macrophthalmus Rafinesque, 1810
Lotta elongata (Otto, 1821)
Molva elongata (Otto, 1821)

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Molva macrophthalma (Rafinesque, 1810)

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS

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Molva macrophthalma

Denominaciones comerciales

Principales métodos de producción

Categorías de frescura

Categorías de calibrado

Hábitat

Principales zonas pesqueras de la FAO

Zona 27 - Atlántico, nordeste

Zona 34 - Atlántico, centro-oriental

Zona 37 - Mediterráneo y Mar Negro