Especies Código FAO: PLE

Pleuronectes platessa

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Scholle de Goldbutt	–
Austria	de Goldbutt de Scholle	–
Bélgica	fr Plie fr Carrelet nl Schol nl Pladijs	–
Bulgaria	bg Писия	–
Chipre	el γλώσσα πλατέσσα	–
Croacia	hr iverak zlatopjeg	–
Dinamarca	da Rødspætte	–
Eslovaquia	sk platesa veľká	–
Eslovenia	sl morska plošča	–
España	es Solla	Asturias: Xuella Baleares: Palaia anglesa Cantabria: Patusa Cataluña: Plana de taques vermelles Galicia: Solla de altura País Vasco: Platuxa leun
Estonia	et Atlandi merilest	–
Finlandia	fi punakampela sv rödspätta	–
Francia	fr plie commune fr carrelet fr plie	–
Grecia	el Φασί Ατλαντικού	–
Hungría	hu sima lepényhal	–
Irlanda	en European plaice en Plaice ga Leathóg	–
Italia	it Platessa	–
Letonia	lv Jūras zeltaplekste	–
Lituania	lt jūrinė plekšnė	–
Luxemburgo	de Goldbutt de Scholle fr plie commune fr carrelet fr plie	–
Países Bajos	nl Schol nl Pladijs	–
Polonia	pl Gładzica	–
Portugal	pt Solha pt Solha-legítima pt Solha-avessa	–
República Checa	cs Platýs obecný cs Platýs velký	–
Rumanía	ro Cambula de Baltica	–
Suecia	sv Rödspätta	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Principales artes de pesca

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	70.0 kcal
Grasa total	1.93 g
Ácidos grasos saturados	0.441 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	12.41 g
Sal	740.0 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 25.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 27.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

Mar del Norte: el Mar del Norte incluirá la subzona CIEM 4, la parte contigua a la división CIEM 2a situada al sur de 64° de latitud norte y la parte de la división CIEM 3a que no pertenece al Skagerrak

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 27.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.8 Golfo de Vizcaya (Subzona VIII)
27.9 Aguas portuguesas (Subzona IX)
27.10 Banco de las Azores (Subzona X)
34.2 Oceánica septentrional
34.1.1 Costa marroquí
34.1.2 Islas Canarias y Madeira

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 27.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.5 Fondos de Islandia y de las Feroe (Subzona V)
27.6 Rockall, costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte; la costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte se denominan también oeste de Escocia (Subzona VI)
27.7 Mar de Irlanda, oeste de Irlanda, Porcupine Bank, Mancha oriental y occidental, canal de Bristol, Celtic Sea - norte y sur, y suroeste de Irlanda - este y oeste (Subzona VII)

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 27.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.3.a Skagerrak y Kattegat (División III a)

TAC y cuotas

Los totales admisibles de capturas (TAC) o posibilidades de pesca son límites de capturas (en toneladas o número) que se establecen para la mayoría de las poblaciones de peces de interés comercial. Los TAC de la mayoría de las poblaciones los establece anualmente (cada dos años los de las poblaciones de aguas profundas) el Consejo de Ministros de Pesca. Los TAC se reparten entre los países de la UE en forma de cuotas nacionales. Para ello se aplica un porcentaje de asignación distinto por país para cada población, que se llama clave de estabilidad relativa. Lee mas: TAC y cuotas

Poblaciones (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Zonas pesqueras

27.5.b Fondos de las Feroe (División V b) Aguas de las Islas Feroe

TAC

No pertinente

Union

0.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/03AN.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.3.a.20 Skagerrak

TAC

19188.0 t

Union

15675.0 t

64.0 t

96.0 t

12453.0 t

2395.0 t

667.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/03AS.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.3.a.21 Kattegat

TAC

719.0 t

Union

475.0 t

48.0 t

422.0 t

5.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/07A.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.7.a Mar de Irlanda (División VII a)

TAC

2846.0 t

Union

1177.0 t

62.0 t

19.0 t

1069.0 t

27.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/2A3AX4

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

La parte de 27.3.a (IIIa) no incluida en el Skagerrak y el Kattegat
27.2.a Mar de Noruega (División II a) Aguas del Reino Unido
27.4 Mar del Norte (Subzona IV)

TAC

143419.0 t

Union

62692.0 t

33706.0 t

5393.0 t

1011.0 t

5056.0 t

17526.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/3BCD-C

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24) Aguas de la Unión
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31) Aguas de la Unión
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32) Aguas de la Unión
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30) Aguas de la Unión
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29) Aguas de la Unión
27.3.b.23 Sound Aguas de la Unión
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25) Aguas de la Unión
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26) Aguas de la Unión
27.3.c.22 Belt Sea Aguas de la Unión
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27) Aguas de la Unión
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28) Aguas de la Unión

TAC

7240.0 t

Union

7240.0 t

391.0 t

5187.0 t

1086.0 t

576.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/56-14

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.12 Norte de las Azores (Subzona XII) aguas internacionales
27.5.b Fondos de las Feroe (División V b) Aguas del Reino Unido e internacionales
27.14 Este de Groenlandia (Subzona XIV) aguas internacionales
27.6 Rockall, costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte; la costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte se denominan también oeste de Escocia (Subzona VI)

TAC

658.0 t

Union

258.0 t

10.0 t

248.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/7BC.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.7.b Oeste de Irlanda (División VII b)
27.7.c Porcupine Bank (División VII c)

TAC

19.0 t

Union

19.0 t

4.0 t

15.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/7DE.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.7.d Mancha oriental (División VII d)
27.7.e Mancha occidental (División VII e)

TAC

11920.0 t

Union

8387.0 t

1537.0 t

6850.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/7FG.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.7.g Mar Céltico - norte (División VII g)
27.7.f Canal de Bristol (División VII f)

TAC

1911.0 t

Union

1249.0 t

360.0 t

240.0 t

648.0 t

Poblaciones (2021)

PLE/7HJK.

Pleuronectes platessa

Zonas pesqueras

27.7.h Mar Céltico - sur (División VII h)
27.7.k Suroeste de Irlanda - oeste (División VII k)
27.7.j Suroeste de Irlanda - este (División VII j)

TAC

67.0 t