Especies Código FAO: SOL

Solea solea

Solea solea

© Scandinavian Fishing Year Book

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Seezunge de -Zunge (sólo con la indicación del origen geográfico)	–
Austria	de Seezunge de -Zunge (sólo con la indicación del origen geográfico)	–
Bélgica	fr Sole nl Tong nl Zeetong	–
Bulgaria	bg Морски език	–
Chipre	el γλώσσα	–
Croacia	hr list	–
Dinamarca	da Tunge da almindelig tunge da søtunge	–
Eslovaquia	sk solea európska	–
Eslovenia	sl morski list sl morski listi sl morski listi	–
España	es Lenguado europeo	Andalucía: Lenguado macho Asturias: Lenguao Asturias: Rapapelo Baleares: Pelaia Canarias: Lenguado Cataluña: Llenguado Valencia: Llenguado Galicia: Linguado Murcia: Lenguado País Vasco: Lengoradua País Vasco: Mihi-arraia
Estonia	et Harilik merikeel	–
Finlandia	fi kielikampela fi meriantura sv sjötunga sv tunga	–
Francia	fr sole commune [Solea vulgaris sinónimo para Solea solea] fr sole [Solea vulgaris sinónimo para Solea solea] fr sole commune fr sole	–
Grecia	el Γλώσσα	–
Irlanda	en Common Sole en Black Sole en Dover Sole ga Sól coiteann	–
Italia	it Sogliola	–
Lituania	lt europinis jūrų liežuvis	–
Luxemburgo	de Seezunge fr sole fr sole commune	–
Malta	en Common sole it Sogliola mt Ingwata tar-rig mt Lingwata komuni	–
Países Bajos	nl Tong	–
Polonia	pl Sola zwyczajna [Solea vulgaris sinónimo para Solea solea]	–
Portugal	pt Linguado pt Linguado-legítimo	–
Rumanía	ro Limba de mare comuna [Solea vulgaris sinónimo para Solea solea] ro Limba de mare comuna [Solea vulgaris sinónimo para Solea solea]	–
Suecia	sv Tunga sv Sjötunga	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Principales artes de pesca

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Solea solea (Linnaeus, 1758)

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 24.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

Mar del Norte: el Mar del Norte incluirá la subzona CIEM 4, la parte contigua a la división CIEM 2a situada al sur de 64° de latitud norte y la parte de la división CIEM 3a que no pertenece al Skagerrak

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 24.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.8 Golfo de Vizcaya (Subzona VIII)
27.9 Aguas portuguesas (Subzona IX)
27.10 Banco de las Azores (Subzona X)
34.2 Oceánica septentrional
34.1.1 Costa marroquí
34.1.2 Islas Canarias y Madeira

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 24.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.5 Fondos de Islandia y de las Feroe (Subzona V)
27.6 Rockall, costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte; la costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte se denominan también oeste de Escocia (Subzona VI)
27.7 Mar de Irlanda, oeste de Irlanda, Porcupine Bank, Mancha oriental y occidental, canal de Bristol, Celtic Sea - norte y sur, y suroeste de Irlanda - este y oeste (Subzona VII)

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 24.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

27.3.a Skagerrak y Kattegat (División III a)

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 20.0 cmLongitud total (LT)

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

TAC y cuotas

Los totales admisibles de capturas (TAC) o posibilidades de pesca son límites de capturas (en toneladas o número) que se establecen para la mayoría de las poblaciones de peces de interés comercial. Los TAC de la mayoría de las poblaciones los establece anualmente (cada dos años los de las poblaciones de aguas profundas) el Consejo de Ministros de Pesca. Los TAC se reparten entre los países de la UE en forma de cuotas nacionales. Para ello se aplica un porcentaje de asignación distinto por país para cada población, que se llama clave de estabilidad relativa. Lee mas: TAC y cuotas

Poblaciones (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Zonas pesqueras

27.5.b Fondos de las Feroe (División V b) Aguas de las Islas Feroe

TAC

No pertinente

Union

0.0 t

DE

0.0 t

FR

0.0 t

Poblaciones (2021)

SOO/8CDE34

Solea

Zonas pesqueras

27.8.e Oeste del golfo de Vizcaya (División VIII e)
27.10 Banco de las Azores (Subzona X)
27.9 Aguas portuguesas (Subzona IX)
27.8.c Golfo de Vizcaya sur (División VIII c)
27.8.d Golfo de Vizcaya - mar adentro (División VIII d)
34.1.1 Costa marroquí Aguas de la Unión

TAC

686.0 t

Union

686.0 t

PT

428.0 t

ES

258.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/07A.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.7.a Mar de Irlanda (División VII a)

TAC

768.0 t

Union

578.0 t

BE

356.0 t

IE

104.0 t

FR

5.0 t

NL

113.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/07D.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.7.d Mancha oriental (División VII d)

TAC

3248.0 t

Union

2489.0 t

BE

830.0 t

FR

1659.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/07E.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.7.e Mancha occidental (División VII e)

TAC

1925.0 t

Union

733.0 t

FR

671.0 t

BE

63.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/24-C.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.4 Mar del Norte (Subzona IV) Aguas del Reino Unido y de la Unión
27.2.a Mar de Noruega (División II a) Aguas del Reino Unido

TAC

21361.0 t

Union

18531.0 t

NL

14566.0 t

BE

1613.0 t

FR

323.0 t

DK

738.0 t

DE

1291.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/3ABC24

Solea solea

Zonas pesqueras

27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24) Aguas de la Unión
27.3.a Skagerrak y Kattegat (División III a)
27.3.c.22 Belt Sea Aguas de la Unión
27.3.b.23 Sound Aguas de la Unión

TAC

596.0 t

Union

596.0 t

DK

500.0 t

NL

48.0 t

Esta cuota solo podrá pescarse en las aguas de la Unión de la división 3a, subdivisiones 22-24.

SE

19.0 t

DE

29.0 t

Esta cuota solo podrá pescarse en las aguas de la Unión de la división 3a, subdivisiones 22-24.

Poblaciones (2021)

SOL/56-14

Solea solea

Zonas pesqueras

27.5.b Fondos de las Feroe (División V b) Aguas del Reino Unido e internacionales
27.6 Rockall, costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte; la costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte se denominan también oeste de Escocia (Subzona VI)
27.12 Norte de las Azores (Subzona XII) aguas internacionales
27.14 Este de Groenlandia (Subzona XIV) aguas internacionales

TAC

57.0 t

Union

46.0 t

IE

46.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/7BC.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.7.b Oeste de Irlanda (División VII b)
27.7.c Porcupine Bank (División VII c)

TAC

34.0 t

Union

34.0 t

FR

6.0 t

IE

28.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/7FG.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.7.g Mar Céltico - norte (División VII g)
27.7.f Canal de Bristol (División VII f)

TAC

1413.0 t

Union

955.0 t

FR

83.0 t

BE

830.0 t

IE

42.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/7HJK.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.7.h Mar Céltico - sur (División VII h)
27.7.j Suroeste de Irlanda - este (División VII j)
27.7.k Suroeste de Irlanda - oeste (División VII k)

TAC

280.0 t

Union

233.0 t

NL

37.0 t

BE

23.0 t

IE

126.0 t

FR

47.0 t

Poblaciones (2021)

SOL/8AB.

Solea solea

Zonas pesqueras

27.8.b Golfo de Vizcaya centro (División VIII b)
27.8.a Golfo de Vizcaya norte (División VIII a)

TAC

3483.0 t

Union

3399.0 t

FR

3116.0 t

ES

8.0 t

NL

233.0 t

BE

42.0 t

Requisitos específicos que los productos de pesca comercializados en la UE deben cumplir. Incluye las categorías de frescura y calibrado.

Categorías de frescura

	A	B	Extra
Carne	Menos elástica	Ligeramente blanda (fláccida), menos elástica; superficie cérea (aterciopelada) y opaca	Firme y elástica; superficie lisa
Branquias	Menos coloreadas, mucosidad transparente	Color marrón/gris decolorándose; mucosidad opaca y espesa	Color vivo; sin mucosidad
Peritoneo (en el pescado eviscerado)	Un poco apagado; puede separarse de la carne	Grumoso; fácil de separar de la carne	Liso; brillante; difícil de separar de la carne
Olor de las branquias y de la cavidad abdominal	Ausencia de olor a algas, olor neutro	Fermentado; ligeramente agrio	Algas marinas
Ojo	Convexo, ligeramente hundido; pupila negra apagada; córnea ligeramente opalescente	Plano; córnea opalescente; pupila opaca	Convexo (abombado); pupila negra y brillante;
Piel	Pigmentación viva pero sin brillo	Pigmentación en fase de decoloración y apagada	Pigmento vivo y tornasolado (excepto gallineta) u opalescente; sin decoloración
Mucosidad cutánea	Ligeramente turbia	Lechosa	Acuosa, transparente

Categorías de calibrado

Talla	peso/unidad
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.33 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.2 \| < 0.25 kg
5	≥ 0.12 \| < 0.2 kg

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Hábitat

Agua salada
Agua salobre

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Solea solea (Linnaeus, 1758)

Mapas de distribución

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Solea solea

Fuente: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Solea solea

Fuente: FAO - FAO aquatic species distribution map of Solea solea

Nombre científico

Solea solea

Autor

(Linnaeus, 1758)

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

SOL

Descripción morfológica

inglésBody oval, head rounded. Upper eye less than its own diameter from dorsal profile of head. Anterior nostril on blind side not enlarged. Dorsal fin beginning on upper profile of head. Eye side grayish-brown to reddish brown, with large and diffuse dark spots. Pectoral fin on eye side with a blackish blotch at posterior end of fin. Hind part of caudal fin generally darker than rest.

Ver traducción

Traducido del inglés por BING Esta traducción es meramente orientativa: debido a la cantidad limitada del texto original, las descripciones morfológicas solo están disponibles en inglés en la versión BETA del sistema. En las futuras entregas, la información estará disponible en varios idiomas.

españolCuerpo ovalado, cabeza redondeada. Superior del ojo menos que su propio diámetro de perfil dorsal de la cabeza. Fosa anterior lado ciego no ampliada. Principio de la aleta dorsal en el perfil superior de la cabeza. Lado del ojo Pardo grisáceo a rojizo, con manchas oscuras grandes y difusos. Aleta pectoral en el lado del ojo con una mancha negruzca en el extremo posterior de la aleta. Parte trasera de la aleta caudal generalmente más oscura que el resto.

Clasificación taxonómica

ClaseActinopterygii
- OrdenPleuronectiformes
  - FamiliaSoleidae
    - GéneroSolea
      - EspeciesSolea solea

Sinonimias

Solea vulgaris Quensel, 1806
Pleuronectes solea Linnaeus, 1758
Solea vulgaris vulgaris Quensel, 1806

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Solea solea (Linnaeus, 1758)

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 0302 — Pescado fresco o refrigerado (excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304)
  - Pescados planos (Pleuronéctidos, Bótidos, Cynoglósidos, Soleidos, Escoftálmidos y Citáridos) (excepto los hígados, huevas y lechas)
    - 0302 23 00 — Lenguados (Solea spp.)
- 0303 — Pescado congelado (excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304)
  - Pescados planos (Pleuronéctidos, Bótidos, Cynoglósidos, Soleidos, Escoftálmidos y Citáridos) (excepto los hígados, huevas y lechas)
    - 0303 33 00 — Lenguados (Solea spp.)
- 0304 — Filetes y demás carne de pescado (incluso picada), frescos, refrigerados o congelados
  - Filetes de los demás pescados, frescos o refrigerados
    - 0304 43 00 — Pescados planos (Pleuronéctidos, Bótidos, Cynoglósidos, Soleidos, Escoftálmidos y Citáridos)
  - Filetes congelados de los demás pescados
    - 0304 83 — Pescados planos (Pleuronéctidos, Bótidos, Cynoglósidos, Soleidos, Escoftálmidos y Citáridos)
      - 0304 83 90 — Los demás

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