Especies Código FAO: YFT

Thunnus albacares

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Gelbflossen-Thun de Thunfisch	–
Austria	de Gelbflossen-Thun de Thunfisch	–
Bélgica	fr Thon fr Thon a nageoires jaunes nl Tonijn nl Geelvintonijn	–
Chipre	el κιτρινόπτερος τόνος	–
Croacia	hr žutoperajna tuna	–
Dinamarca	da Gulfinnet tun	–
Eslovaquia	sk tuniak žltoplutvý	–
Eslovenia	sl rumenoplavuti tun	–
España	es Rabil es Atun de aleta amarilla	Baleares: Tonyina groga Canarias: Rabil Galicia: Atún amarelo País Vasco: Errolflin
Estonia	et Kulduim-tuun	–
Finlandia	fi keltaevätonnikala sv gulfenad tonfisk	–
Francia	fr albacore fr thon albacore	–
Grecia	el Τόνος κίτρινος	–
Hungría	hu sárgaúszójú tonhal hu sárgaúszójú tonhal [Neothunnus albacares sinónimo para Thunnus albacares]	–
Irlanda	en Yellowfin tuna ga Tuinnín buí	–
Italia	it Tonno a pinne gialle	–
Letonia	lv Dzeltenspuru tunzivs	–
Lituania	lt gelsvauodegis tunas	–
Luxemburgo	de Gelbflossen-Thun de Thunfisch fr albacore fr thon albacore	–
Malta	en Yellowfin tuna it Tonno pinna gialla mt Tonn (yellowfin)	–
Países Bajos	nl Geelvin tonijn	–
Polonia	pl Tuńczyk żółtopłetwy	–
Portugal	pt Atum pt Atum-albacora pt Galha-a-ré pt Galha-amarela	–
República Checa	cs Tuňák žlutoploutvý	–
Rumanía	ro Albacora ro ton	–
Suecia	sv Gulfenad tonfisk	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Principales artes de pesca

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

España

Mojama de Isla Cristina
indicación geográfica protegida (IGP)

España

Mojama de Barbate

Fuente: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	109.0 kcal
Grasa total	0.49 g
Ácidos grasos saturados	0.172 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	24.4 g
Sal	112.5 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

TAC y cuotas

Los totales admisibles de capturas (TAC) o posibilidades de pesca son límites de capturas (en toneladas o número) que se establecen para la mayoría de las poblaciones de peces de interés comercial. Los TAC de la mayoría de las poblaciones los establece anualmente (cada dos años los de las poblaciones de aguas profundas) el Consejo de Ministros de Pesca. Los TAC se reparten entre los países de la UE en forma de cuotas nacionales. Para ello se aplica un porcentaje de asignación distinto por país para cada población, que se llama clave de estabilidad relativa. Lee mas: TAC y cuotas

Poblaciones (2021)

YFT/ATLANT

Thunnus albacares

Zonas pesqueras

Océano Atlántico

TAC

110000.0 t

Union

Poblaciones (2021)

YFT/IOTC

Thunnus albacares

Zonas pesqueras

Zona de competencia de la CAOI

TAC

No pertinente

Union

77698.0 t

2515.0 t

45682.0 t

29501.0 t

Esta especie está sujeta al Reglamento (CEE) nº 1536/92 del Consejo, de 9 de junio de 1992, que establece las normas a las que deberá ajustarse la comercialización de las conservas de atún y de bonito. Más

Hábitat

Agua salada
Agua salobre

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)

Mapas de distribución

Fuente: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Thunnus albacares

Fuente: FAO - FAO aquatic species distribution map of Thunnus albacares

Nombre científico

Thunnus albacares

Autor

(Bonnaterre, 1788)

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

YFT

Descripción morfológica

inglésFish with very long second dorsal fin and anal fin, which in some may reach well over 20% of the FL. The pectoral fin is moderately long, usually reaching beyond the second dorsal fin origin but not beyond the end of its base. Color is black metallic dark blue changing through yellow to silver on the belly. The belly frequently has about 20 broken, nearly vertical lines. The dorsal and anal fins and finlets are bright yellow.

Ver traducción

Traducido del inglés por BING Esta traducción es meramente orientativa: debido a la cantidad limitada del texto original, las descripciones morfológicas solo están disponibles en inglés en la versión BETA del sistema. En las futuras entregas, la información estará disponible en varios idiomas.

españolPescado con mucho segunda aleta dorsal y aleta anal, que en algunos puede llegar a más 20% de la FL. La aleta pectoral es moderadamente larga, generalmente alcanzando más allá del segundo origen de la aleta dorsal, pero no más allá de su base. El color es negro metálico oscuro azul cambiando a amarillo a la plata en el vientre. El vientre con frecuencia tiene cerca de 20 líneas quebradas, casi verticales. Las aletas dorsal y anal y aletitas son amarillo brillante.

Clasificación taxonómica

ClaseActinopterygii
- OrdenPerciformes
  - FamiliaScombridae
    - GéneroThunnus
      - EspeciesThunnus albacares

Sinonimias

Neothunnus brevipinna Bellón & Bàrdan de Bellón, 1949
Thunnus abacares (Bonnaterre, 1788)
Kishinoella zacalles Jordan & Evermann, 1926
Neothunnus macropterus itosibi Jordan & Evermann, 1926
Germo itosibi (Jordan & Evermann, 1926)
Orcynus macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Germo albacares (Bonnaterre, 1788)
Neothunnus albacora f. longipinna Bellón & Bardán de Bellón, 1949
Orcynus subulatus Poey, 1875
Orcynus albacora (Lowe, 1839)
Neothunnus macropterus macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Neothunnus albacares (Bonnaterre, 1788)
Germo albacora (Lowe, 1839)
Neothunnus albacora macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Thunnus argentivittatus (Cuvier, 1832)
Semathunnus itosibi (Jordan & Evermann, 1926)
Thynnus albacora Lowe, 1839
Thunnus zacalles (Jordan & Evermann, 1926)
Scomber albacorus Lacepède, 1800
Thunus albacares (Bonnaterre, 1788)
Neothunnus itosibi Jordan & Evermann, 1926
Kishincella zacalles Jordan & Evermann, 1926
Scomber sloanei Cuvier, 1832
Thynnus macropterus Temminck & Schlegel, 1844
Neothunnus albacora (Lowe, 1839)
Thunnus catalinae (Jordan & Evermann, 1926)
Thunnus albacares macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Thunnus macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Neothunnus allisoni (Mowbray, 1920)
Thunnus itosibi (Jordan & Evermann, 1926)
Semathunnus guildi Fowler, 1933
Germo macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Neothunnus macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
Neothunnus albacora f. brevipinna Bellón & Bardán de Bellón, 1949
Thunnus albacora (Lowe, 1839)
Thunnus albacarres (Bonnaterre, 1788)
Germo argentivittatus (Cuvier, 1832)
Thunnus allisoni Mowbray, 1920
Germo allisoni (Mowbray, 1920)
Scomber albacares Bonnaterre, 1788
Neothunnus albacores (Bonnaterre, 1788)
Thunnus albacores (Bonnaterre, 1788)
Neothunnus argentivittatus (Cuvier, 1832)
Neothunnus catalinae Jordan & Evermann, 1926
Thynnus argentivittatus Cuvier, 1832

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 0302 — Pescado fresco o refrigerado (excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304)
  - Atunes (del género Thunnus), listados o bonitos de vientre rayado (Euthynnus [Katsuwonus] pelamis) (excepto los hígados, huevas y lechas)
    - 0302 32 — Atunes de aleta amarilla (rabiles) (Thunnus albacares)
      - 0302 32 10 — Destinados a la fabricación industrial de productos de la partida 1604
      - 0302 32 90 — Los demás
- 0303 — Pescado congelado (excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304)
  - Atunes (del género Thunnus), listados o bonitos de vientre rayado (Euthynnus [Katsuwonus] pelamis) (excepto los hígados, huevas y lechas)
    - 0303 42 — Atunes de aleta amarilla (rabiles) (Thunnus albacares)
      - Destinados a la fabricación industrial de productos de la partida 1604
        Enteros
        0303 42 12 — De peso superior a 10 kg por unidad
        0303 42 18 — Los demás
        Los demás
        0303 42 42 — De peso superior a 10 kg por unidad
        0303 42 48 — Los demás
      - 0303 42 90 — Los demás
- 0304 — Filetes y demás carne de pescado (incluso picada), frescos, refrigerados o congelados
  - Filetes congelados de los demás pescados
    - 0304 87 00 — Atunes (del género Thunnus), listados o bonitos de vientre rayado (Euthynnus [Katsuwonus] pelamis)
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 1604 — Preparaciones y conservas de pescado; caviar y sus sucedáneos preparados con huevas de pescado
  - Pescado entero o en trozos, excepto el pescado picado
    - 1604 14 — Atunes, listados y bonitos (Sarda spp.)
      - Atunes y listados
        Atunes de aleta amarilla (rabiles) (Thunnus albacares)
        1604 14 31 — En aceite vegetal
        Los demás
        1604 14 36 — Filetes llamados lomos
        1604 14 38 — Los demás
  - 1604 20 — Las demás preparaciones y conservas de pescado
    - Las demás
      - 1604 20 70 — De atunes, listados y los demás pescados del género Euthynnus

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Thunnus albacares

Denominaciones comerciales

Principales métodos de producción

Principales artes de pesca

Curricanes

Nasas y trampas

Palangres de deriva

Redes de cerco con jareta

Redes de cerco y redes izadas

Redes de enmalle de deriva

Redes de enmalle y similares

Redes de tiro

Sedales y anzuelos

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

indicación geográfica protegida (IGP)

Valores nutricionale

TAC y cuotas

Poblaciones (2021)

Poblaciones (2021)

Hábitat

Principales zonas pesqueras de la FAO

Zona 21 - Atlántico, noroeste

Zona 27 - Atlántico, nordeste

Zona 31 - Atlántico, centro-occidental

Zona 34 - Atlántico, centro-oriental

Zona 41 - Atlántico, sudoccidental

Zona 47 - Atlántico, sudoriental

Zona 51 - Océano Índico, occidental

Zona 57 - Océano Índico, oriental

Zona 61 - Pacífico, noroeste

Zona 71 - Pacífico, centro-occidental

Zona 77 - Pacífico, centro-oriental

Zona 81 - Pacífico, sudoccidental

Zona 87 - Pacífico, sudoriental

Mapas de distribución