Especies Código FAO: VEX

Venus ovata

Imagen no disponible

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Venusmuschel	–
Austria	de Venusmuschel	–
Bélgica	fr Praire nl Venusschelp	–
Eslovenia	sl ladinke sl venernice	–
Francia	fr vénus	–
Luxemburgo	de Venusmuschel fr vénus	–
República Checa	cs Mušle	–

Principales métodos de producción

Capturado

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus ovata unspecified

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	86.0 kcal
Grasa total	0.96 g
Ácidos grasos saturados	0.187 g
Hidratos de carbono	3.57 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	14.67 g
Sal	1502.5 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 22.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

aguas territoriales italianas de las subzonas geográficas 9, 10, 17 y 18 de la CGPM

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 25.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

Hábitat

Agua salada

Principales zonas pesqueras de la FAO

List item: Mediterráneo y Mar Negro

Zona 37 - Mediterráneo y Mar Negro

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus ovata unspecified

Nombre científico

Venus ovata

Autor

unspecified

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

VEX

Clasificación taxonómica

ClaseBivalvia
- OrdenVenerida
  - FamiliaVeneridae
    - GéneroVenus
      - EspeciesVenus ovata

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus ovata unspecified

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 0307 — Moluscos, incluso separados de sus valvas, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera; moluscos ahumados, incluso pelados o cocidos, antes o durante el ahumado; harina, polvo y pellets de moluscos, aptos para la alimentación humana
  - Almejas, berberechos y arcas (familias Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae y Veneridae)
    - 0307 71 00 — Vivas, frescas o refrigeradas
    - 0307 79 — Las demás
      - 0307 79 10 — Ahumadas, incluso sin valvas, incluso cocidas antes o durante el ahumado, no preparadas de otra forma
      - 0307 79 30 — Almejas o otras especies de las familias de los Venéridos, congeladas
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 1605 — Crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, preparados o conservados
  - Moluscos
    - 1605 56 00 — Almejas, berberechos y arcas

Compartir esta página