Especies Código FAO: VEV

Venus verrucosa

Venus verrucosa

© Scandinavian Fishing Year Book

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Venusmuschel de Raue Venusmuschel	–
Austria	de Raue Venusmuschel de Venusmuschel	–
Bélgica	fr Praire nl Venusschelp	–
Croacia	hr prnjavica hr grop hr rovanica hr brbavica	–
Dinamarca	da Vortet venusmusling	–
Eslovenia	sl ladinke sl venernice sl bradavičasta ladinka	–
España	es Escupiña grabada	Andalucía: Bolo Baleares: Copinya gravada Baleares: Escopinya gravada Galicia: Carneiro Cataluña: Escopinya gravada
Francia	fr vénus fr praire	–
Grecia	el Κυδώνι	–
Italia	it Tartufo it noce	–
Luxemburgo	de Venusmuschel de Raue Venusmuschel fr vénus fr praire	–
Países Bajos	nl Wrattige venusschelp	–
Portugal	pt Pé-de-burro	–
República Checa	cs Mušle	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Principales artes de pesca

List item: Redes de arrastre

Redes de arrastre

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus verrucosa Linnaeus, 1758

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

China

东港大黄蚬 / Donggang Da Huang Xian

Fuente: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	86.0 kcal
Grasa total	0.96 g
Ácidos grasos saturados	0.187 g
Hidratos de carbono	3.57 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	14.67 g
Sal	1502.5 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 40.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

27.8 Golfo de Vizcaya (Subzona VIII)
27.9 Aguas portuguesas (Subzona IX)
27.10 Banco de las Azores (Subzona X)
34.2 Oceánica septentrional
34.1.1 Costa marroquí
34.1.2 Islas Canarias y Madeira

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 25.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 40.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

27.5 Fondos de Islandia y de las Feroe (Subzona V)
27.6 Rockall, costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte; la costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte se denominan también oeste de Escocia (Subzona VI)
27.7 Mar de Irlanda, oeste de Irlanda, Porcupine Bank, Mancha oriental y occidental, canal de Bristol, Celtic Sea - norte y sur, y suroeste de Irlanda - este y oeste (Subzona VII)

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 22.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

aguas territoriales italianas de las subzonas geográficas 9, 10, 17 y 18 de la CGPM

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 40.0 mmAnchura de concha

Zonas pesqueras

Mar del Norte: el Mar del Norte incluirá la subzona CIEM 4, la parte contigua a la división CIEM 2a situada al sur de 64° de latitud norte y la parte de la división CIEM 3a que no pertenece al Skagerrak

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Hábitat

Agua salada

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus verrucosa Linnaeus, 1758

Nombre científico

Venus verrucosa

Autor

Linnaeus, 1758

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

VEV

Clasificación taxonómica

ClaseBivalvia
- OrdenVenerida
  - FamiliaVeneridae
    - GéneroVenus
      - EspeciesVenus verrucosa

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus verrucosa Linnaeus, 1758

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 0307 — Moluscos, incluso separados de sus valvas, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera; moluscos ahumados, incluso pelados o cocidos, antes o durante el ahumado; harina, polvo y pellets de moluscos, aptos para la alimentación humana
  - Almejas, berberechos y arcas (familias Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae y Veneridae)
    - 0307 71 00 — Vivas, frescas o refrigeradas
    - 0307 79 — Las demás
      - 0307 79 10 — Ahumadas, incluso sin valvas, incluso cocidas antes o durante el ahumado, no preparadas de otra forma
      - 0307 79 30 — Almejas o otras especies de las familias de los Venéridos, congeladas
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 1605 — Crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, preparados o conservados
  - Moluscos
    - 1605 56 00 — Almejas, berberechos y arcas

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