Especies Código FAO: SWO

Xiphias gladius

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Schwertfisch	–
Austria	de Schwertfisch	–
Bélgica	fr Espadon nl Zwaardvis	–
Bulgaria	bg Риба меч	–
Chipre	el ξιφίας	–
Croacia	hr iglun hr sabljarka	–
Dinamarca	da Sværdfisk	–
Eslovaquia	sk mečiar veľký	–
Eslovenia	sl mečarica	–
España	es Pez espada es Emperador	Andalucía: Pez espada Andalucía: Aguja palá Baleares: Peix espasa Canarias: Pez espada Canarias: Aguja paladar Cataluña: Peix espasa Valencia: Peix espasa Galicia: Peixe espada Cataluña: Emperador
Estonia	et Mõõkkala	–
Finlandia	fi miekkakala sv svärdfisk	–
Francia	fr espadon	–
Grecia	el Ξιφίας	–
Hungría	hu kardhal hu kardoshal	–
Irlanda	en Swordfish ga Colgán	–
Italia	it Pesce spada	–
Letonia	lv Zobenzivs	–
Lituania	lt paprastoji durklažuvė	–
Luxemburgo	de Schwertfisch fr espadon	–
Malta	en Swordfish it Pesce spada mt Pixxispad	–
Países Bajos	nl Zwaardvis	–
Polonia	pl Włócznik pl miecznik	–
Portugal	pt Espadarte	Azores: Agulhão Madeira: Peixe-agulha
República Checa	cs Mečoun obecný	–
Rumanía	ro Peste spada	–
Suecia	sv Svärdfisk	–

Principales métodos de producción

Capturado

Principales artes de pesca

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Xiphias gladius Linnaeus, 1758

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	144.0 kcal
Grasa total	6.65 g
Ácidos grasos saturados	1.602 g
Hidratos de carbono	0.0 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	19.66 g
Sal	202.5 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 100.0 cmlongitud mandibular (LM), longitud desde la mandíbula inferior a la horquilla

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 11.4 kgpeso vivo

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 10.2 kgpeso eviscerado y sin agallas

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

TAC y cuotas

Los totales admisibles de capturas (TAC) o posibilidades de pesca son límites de capturas (en toneladas o número) que se establecen para la mayoría de las poblaciones de peces de interés comercial. Los TAC de la mayoría de las poblaciones los establece anualmente (cada dos años los de las poblaciones de aguas profundas) el Consejo de Ministros de Pesca. Los TAC se reparten entre los países de la UE en forma de cuotas nacionales. Para ello se aplica un porcentaje de asignación distinto por país para cada población, que se llama clave de estabilidad relativa. Lee mas: TAC y cuotas

Poblaciones (2021)

SWO/AN05N

Xiphias gladius

Zonas pesqueras

Océano Atlántico al norte del paralelo 5° N

TAC

13200.0 t

Union

7685.03 t

6535.04 t

Condición especial: hasta el 2,39% de esta cantidad podrá pescarse en el océano Atlántico, al sur del paralelo 5° N (SWO/*AS05N).

1010.29 t

Condición especial: hasta el 2,39% de esta cantidad podrá pescarse en el océano Atlántico, al sur del paralelo 5° N (SWO/*AS05N).

Poblaciones (2021)

SWO/AS05N

Xiphias gladius

Zonas pesqueras

Océano Atlántico al sur del paralelo 5° N

TAC

14000.0 t

Union

5243.19 t

4945.07 t

Condición especial: hasta el 3,51% de esta cantidad podrá pescarse en el océano Atlántico, al norte del paralelo 5° N (SWO/*AN05N).

298.12 t

Condición especial: hasta el 3,51% de esta cantidad podrá pescarse en el océano Atlántico, al norte del paralelo 5° N (SWO/*AN05N).

Poblaciones (2021)

SWO/F7120S

Xiphias gladius

Zonas pesqueras

Zona de la Convención CPPOC al sur del paralelo 20.° S

TAC

No pertinente

Union

3170.36 t

Poblaciones (2021)

SWO/MED

Xiphias gladius

Zonas pesqueras

37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este
37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste

TAC

8808.66 t

Union

6560.44 t