Liik FAO kood: BFT

Thunnus thynnus

Lehekülje sisu

Tootenimetused
Tootmismeetodid ja püügivahendid
ELi kvaliteedikavad ja toiteväärtused
Kaitsemeetmed
Turustusnormid
Liikide levik ja elupaigad
Liigi kirjeldus
Kombineeritud Nomenklatuur

Tootenimetused

Riik	Tootenimetused	Kohalikult või piirkondlikult kasutatavad nimed
Austria	de Roter Thun de Thunfisch	–
Belgia	fr Thon fr Thon rouge nl Tonijn nl Blauwvintonijn	–
Bulgaaria	bg Тон	–
Eesti	et Harilik tuun	–
Hispaania	es Atún rojo es Atún de aleta azul	Astuuria: Bonita Astuuria: Zurdo Baleaarid: Tonyina Kantaabria: Cimarron Kataloonia: Tonyina vermella Kataloonia: Tonyina roja Valencia autonoomne piirkond: Tonyina Galicia: Atún vermello Baski autonoomne piirkond: Hegalabur Baski autonoomne piirkond: Zimarroia
Horvaatia	hr plavoperajna tuna	–
Iirimaa	en Northern bluefin tuna en Bluefin tuna ga Tuinnín gorm Atlantach	–
Itaalia	it Tonno it tonno rosso	–
Kreeka	el Τόνος	–
Küpros	el ερυθρός τόνος	–
Leedu	lt paprastasis tunas	–
Luksemburg	de Roter Thun de Thunfisch fr thon rouge	–
Läti	lv Zilā tunzivs	–
Madalmaad	nl Blauwvin tonijn	–
Malta	en Atlantic bluefin tuna it Tonno mt Tonn (bluefin)	–
Poola	pl Tuńczyk pl tuńczyk błękitnopłetwy	–
Portugal	pt Atum pt Atum-rabilho pt Rabilo pt Rabil	–
Prantsusmaa	fr thon rouge	–
Rootsi	sv Tonfisk	–
Rumeenia	ro Ton roşu	–
Saksamaa	de Roter Thun de Thunfisch	–
Slovakkia	sk tuniak modroplutvý	–
Sloveenia	sl tun	–
Soome	fi tonnikala sv tonfisk	–
Taani	da Atlantisk tun da tun	–
Tšehhi Vabariik	cs Tuňák modroploutvý cs Tuňák obecný	–
Ungari	hu nagy tonhal	–

Peamised tootmismeetodid

Püütud
Kasvatatud

Peamised püügivahendid

Allikas: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Tunnustatud nimetused

kaitstud geograafiline tähis (KGT)

Hispaania

Mojama de Isla Cristina
kaitstud geograafiline tähis (KGT)

Hispaania

Mojama de Barbate

Allikas: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Toiteväärtusele

	Toiteväärtus portsjoni (100g) kohta
Energia	144.0 kcal
Rasvad	4.9 g
Küllastunud rasvhapped	1.257 g
Süsivesikud	0.0 g
Suhkrud	0.0 g
Valgud	23.33 g
Sool	97.5 mg

Allikas: USDA - FoodData Central

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõdud

Nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. mai 2015. aasta määruse (EL) nr 2015/812 artiklis 8, millega muudetakse nõukogu määruse (EL) nr 1379/2013 artiklit 47: kui kehtivad kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõdud, loetakse neid turustuskõlblikeks miinimummõõtudeks. Veel

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 30.0 kg

Püügipiirkonnad

37.1 Vahemere lääneosa
37.2 Vahemere keskosa
37.3 Vahemere idaosa
Atlandi ookeani idaosas

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 115.0 cmKogupikkus (TL)

Püügipiirkonnad

37.1 Vahemere lääneosa
37.2 Vahemere keskosa
37.3 Vahemere idaosa
Atlandi ookeani idaosas

Lubatud kogupüük ja kvoodid

Lubatud kogupüügid või kalapüügivõimalused on püügi piirnormid (väljendatud tonnides või numbriliselt), mis kehtestatakse enamiku töönduslike kalavarude suhtes.Kalandusministrite nõukogu kehtestab lubatud kogupüügid enamuse kalavarude puhul iga-aastaselt (süvamereliikide puhul igaks kaheks aastaks). Lubatud kogupüügid jagatakse ELi liikmesriikide vahel riiklike kvootide abil. Kvootide jagamisel eraldatakse iga kalavaru puhul ELi liikmesriigi kohta erinev protsent. Lugege lisaks: Lubatud kogupüük ja kvoodid

Kalavarude (2021)

BFT/AE45WM

Thunnus thynnus

Püügipiirkonnad

37.1 Vahemere lääneosa
37.3 Vahemere idaosa
Atlandi ookean ida pool 45° läänepikkust
37.2 Vahemere keskosa

TAC

36000.0 t

Lit

19311.6 t

389.32 t

6093.28 t

168.95 t

6012.47 t

950.3 t

572.97 t

4745.34 t

314.03 t

Teaduslikult määratletud nõuded, millele EL turundatavad kalatooted peavad vastama. Sisaldab värskus- ja suuruskategooriaid.

Värskuskategooriad

	A	B	Ekstra
Silm	Kumer ja kergelt sissevajunud; tume pupill; kergelt opalestsentne sarvkest	Lame; hägune pupill; silma ümbruses verevalumeid	Kumer (punduv); sinakasmust ja kirgas pupill; läbipaistev “silmalaug”
Lõpused	Vähem erksad värvid, ääred kahvatumad; läbipaistev lima	Muutmas värvi, paks ja läbipaistmatu lima	Ühtlaselt tumepunased kuni lillad; ilma limata
Lõpuste lõhn	Ilma merevetika või muu lõhnata; neutraalne lõhn	Kergelt väävline rasvane lõhn, räästunud peekoni või mäda puuvilja lõhn	Värske merevetika lõhn; kirbe; joodi lõhn
Lõpuskaaned	Hõbedased, kergelt punased või pruunid	Pruunikad ja ohtralt verevalumeid	Hõbedased
Liha koostis	Küllaltki jäik, tugev	Kergelt pehme	Väga tugev, jäik
Naha lima	Kergelt hägune	Piimjas	Vesine, läbipaistev
Nahk	Läike ja sära vähenemine; tuhmimad värvid; väiksem erinevus selja- ja kõhupinna vahel	Tuhm, läiketa, kahvatud värvid; kala painutades läheb nahk volti	Kirgas pigment, kirkad, läikivad ja sillerdavad värvid; selge erinevus selja- ja kõhupinna vahel

Suuruskategooriad

Suurus	kaalust/kala
1	≥ 70.0 kg
2	≥ 50.0 \| < 70.0 kg
3	≥ 25.0 \| < 50.0 kg
4	≥ 10.0 \| < 25.0 kg
5	≥ 6.4 \| < 10.0 kg

Liigi suhtes kohaldatakse nõukogu 9. juuni 1992. aasta määrust (EMÜ) nr 1536/92, milles määratletakse tuuni- ja pelamiidikonservide turustamist reguleerivad normid. Veel

Elupaigad

Soolane vesi
Riimvesi

FAO Peamiste Püügipiirkondade

Allikas: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Levikukaardid

Allikas: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Thunnus thynnus

Allikas: FAO - FAO aquatic species distribution map of Thunnus thynnus

Teaduslik nimetus

Thunnus thynnus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Klass

Liik

FAO kood

BFT

Morfoloogiline kirjeldus

ingliseA very large species, deepest near the middle of the first dorsal fin base. The second dorsal fin higher than the first; the pectoral fins are very short, less than 80% of head length. Swim bladder present. Lower sides and belly silvery white with colorless transverse lines alternated with rows of colorless dots. The first dorsal fin is yellow or bluish; the second reddish-brown; the anal fin and finlets dusky yellow and edged with black; the median caudal keel is black in adults. May be confused with several other tunas, these are typically much smaller and easily distinguished by specific patterns of stripes, bands or dots.

Vaade tõlge

Tõlgitud inglise Bing Tõlge on üksnes näitlikustamiseks: lähteteksti piiratud kvaliteedi tõttu on morfoloogilised kirjeldused süsteemi beetaversioonis kättesaadavad ainult ingliskeelsetena. Mitmekeelne teave on kättesaadav tulevastes versioonides.

eestiVäga suure liikide, sügavaima esimene baasi Rinnauim keskel. Teine Rinnauim kõrgem kui esimene; raide on väga lühikese, vähem kui 80% pea pikkusest. Beebiriided põie kohal. Madalama küljed ja kõht Hõbedased white värvitu värvitu dots ridade vahelduvad põiki read. Esimene Rinnauim on kollane või sinakas; teine punakaspruun; anal fin ja tõmmu finlets kollane ja teraga must; Keskpärane sabapoolse keel on must täiskasvanutel. Võib segi on mitu muud tuunikala, need on tavaliselt palju väiksem ja kerge eristada mustriga ribad, lindid või punkte.

Taksonoomiline liigitus

KlassActinopterygii
- SeltsPerciformes
  - SugukondScombridae
    - PerekondThunnus
      - LiikThunnus thynnus

Sünonüümid

Thynnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Scomber thynnus Linnaeus, 1758
Albacora thynnus (Linnaeus, 1758)
Thynnus secundo-dorsalis Storer, 1853
Thynnus mediterraneus Risso, 1827
Orcynus thynnus (Linnaeus, 1758)
Thynnus linnei Malm, 1877
Thunnus thynus (Linnaeus, 1758)
Thynnus vulgaris Cuvier, 1832
Thynnus secundodorsalis Storer, 1853
Thunnus thynnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Thunnus secundodorsalis (Storer, 1853)
Orcynus secondidorsalis (Storer, 1853)
Thunnus vulgaris (Cuvier, 1832)

Allikas: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Kord aastas ülevaadatav kaupade klassifikatsioon, mida kasutatakse EL tolli- ja väliskaubanduse statistika jaoks. Klassifikatsiooni aluseks on Ühenduse Harmoniseeritud süsteemi laiendatud alamjaotised. Iga alamjaotis on tähistatud kaheksakohalise numbrilise koodiga Lugege lisaks: Kombineeritud Nomenklatuur

03 — GRUPP 3 - KALAD JA VÄHID, LIMUSED JA MUUD VEESELGROOTUD
- 0301 — Eluskala
  - muu eluskala
    - 0301 94 — harilik ja vaikse ookeani tuun (Thunnus thynnus, Thunnus orientalis)
      - 0301 94 10 — harilik tuun (Thunnus thynnus)
- 0302 — Värske või jahutatud kala (v.a rubriigis 0304 esitatud kalafilee ja muu kalaliha)
  - tuunid (perekonnast Thunnus) ja vööttuun (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis), v.a kalamaks, -mari ja -niisk
    - 0302 33 — vööttuun (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis)
      - 0302 33 10 — rubriiki 1604 kuuluvate toodete tööstuslikuks tootmiseks
      - 0302 33 90 — muud
    - 0302 35 — harilik ja vaikse ookeani tuun (Thunnus thynnus, Thunnus orientalis)
      - harilik tuun (Thunnus thynnus)
        0302 35 11 — rubriiki 1604 kuuluvate toodete tööstuslikuks tootmiseks
        0302 35 19 — muud
- 0303 — Külmutatud kala, v.a kalafileed ja muu rubriigi 0304 kalaliha
  - tuunid (perekonnast Thunnus) ja vööttuun (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis), v.a kalamaks, -mari ja -niisk
    - 0303 43 — vööttuun (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis)
      - 0303 43 10 — rubriiki 1604 kuuluvate toodete tööstuslikuks tootmiseks
      - 0303 43 90 — muud
    - 0303 45 — harilik ja vaikse ookeani tuun (Thunnus thynnus, Thunnus orientalis)
      - harilik tuun (Thunnus thynnus)
        0303 45 12 — rubriiki 1604 kuuluvate toodete tööstuslikuks tootmiseks
        0303 45 18 — muud
- 0304 — Kalafileed ja muu kalaliha (k.a kalahakkliha), värske, jahutatud või külmutatud
  - muude kalade külmutatud filee
    - 0304 87 00 — tuunid (perekonnast Thunnus) ja vööttuun (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis)
16 — GRUPP 16 - TOOTED LIHAST, KALAST, VÄHKIDEST, LIMUSTEST VÕI MUUDEST VEESELGROOTUTEST
- 1604 — Kalatooted ja -konservid; kaaviar ja kalamarjast valmistatud kaaviariasendajad
  - kalad tervena või tükkidena, kuid mitte hakklihana
    - 1604 14 — tuun, vööttuun ja pelamiid (Sarda spp.)
      - tuun ja vööttuun
        muud
        1604 14 41 — taimeõlis
        muud
        1604 14 46 — nn seljafileed
        1604 14 48 — muud
  - 1604 20 — muud kalatooted ja -konservid
    - muud
      - 1604 20 70 — tuunidest, vööttuunidest ja muudest perekonna Euthynnus kaladest

Jaga seda lehte

Suurus	kaalust/kala
1	≥ 70.0 kg
2	≥ 50.0 \| < 70.0 kg
3	≥ 25.0 \| < 50.0 kg
4	≥ 10.0 \| < 25.0 kg
5	≥ 6.4 \| < 10.0 kg

Valige palun keel

Thunnus thynnus

Tootenimetused

Peamised tootmismeetodid

Peamised püügivahendid

Haardnoodad ja tõstevõrgud

Lõkspüünised

Nakkevõrgud ja sarnased võrgud

Noodad

Seinnoodad

Triivvõrk

Triivõngejadad

Veoõnged

Õnged ja jadad

Tunnustatud nimetused

kaitstud geograafiline tähis (KGT)

kaitstud geograafiline tähis (KGT)

Toiteväärtusele

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõdud

Lubatud kogupüük ja kvoodid

Kalavarude (2021)

Värskuskategooriad

Suuruskategooriad

Elupaigad

FAO Peamiste Püügipiirkondade

Kond 21 - Atlandi ookeani loodeosa

Kond 27 - Atlandi ookeani kirdeosa

Kond 31 - Atlandi ookeani kesk- ja lääneosa

Kond 34 - Atlandi ookeani kesk- ja idaosa

Kond 37 - Vahemeri ja Must meri

Kond 41 - Atlandi ookeani edelaosa

Kond 47 - Atlandi ookeani kaguosa

Levikukaardid