Suku FAO:n koodi: BRA

Brama

Kuvaa ei saatavilla

Sivun sisältö

Kauppanimitykset
Markkinoille saattamisen vaatimukset
Lajikuvaus
Yhdistettyä Nimikkeistöä

Kauppanimitykset

Maa	Kauppanimitykset	Paikallisesti tai alueellisesti käytössä olevat nimet
Itävalta	de Brachsenmakrele	–
Kroatia	hr grboglavke	–
Kypros	el είδος μπράμας	–
Latvia	lv Jūrasplauži	–
Liettua	lt jūriniai karšiai	–
Portugali	pt Xaputa	–
Puola	pl Bramy	–
Saksa	de Brachsenmakrele	–
Slovenia	sl kostanjevke	–
Unkari	hu aranyosfejű hal	–
Viro	et Merilatikad	–

Erityisvaatimukset, jotka kalastustuotteiden on täytettävä, jotta niitä voidaan saattaa EU-markkinoille. Käsittää tuoreus- ja kokoIuokat.

Tuoreusluokat

	A	B	Erinomainen
Liha	Menettämässä kimmoisuuttaan	Pehmeähkö (veltto), menettämässä kimmoisuuttaan; pinta vahamainen (samettinen) ja samea	Kiinteä ja kimmoisa; pinta sileä
Kidukset	Värittömämmät; lima läpinäkyvää	Ruskeat/harmaat ja väri muuttumassa; lima läpinäkymätöntä ja paksua	Väri kirkas; ei limaa
Vatsakalvo (kalalla, jolta on poistettu sisälmykset)	Hieman himmeä, voidaan irrottaa lihasta	Rakeinen, irtoaa lihasta varsin helposti	Tasainen, kiiltävä, vaikea irrottaa lihasta
Kidusten ja vatsaontelon haju	Ei merilevän hajua, neutraali haju	Hiivainen; hieman kitkerä	Merilevän haju
Silmä	Kupera ja hieman painunut; pupilli musta ja himmeä; sarveiskalvo hieman opaalivärinen	Litteä; sarveiskalvo opaalivärinen; pupilli samea	Kupera (pullottava); pupilli musta ja kiiltävä; sarveiskalvo läpinäkyvä
Nahka	Pigmentti kirkas mutta ei kiiltävä	Pigmentti himmeä ja muuttamassa väriään	Pigmenti kirkas ja kiiltävä (paitsi puna-ahvenen osalta) tai opaalinvärinen; ei värin muuttumista
Nahan lima	Hieman samea	Maitomainen	Vetinen, läpinäkyvä

Kokoluokat

Koko	paino/kala
1	≥ 0.8 kg
2	≥ 0.2 \| < 0.8 kg

Tieteellinen nimi

Brama

Sijoitus

Suku

FAO:n koodi

BRA

Taksonominen luokittelu

LuokkaActinopterygii
- LahkoPerciformes
  - HeimoBramidae
    - SukuBrama

EU:n käyttämä ja vuosittain tarkistama tavaroiden luokitusjärjestelmä tullin ja ulkomaankaupan tilastoja varten. Järjestelmä pohjautuu harmonoidun järjestelmän nimikkeistöön, jota on laajennettu yhteisön tekemillä alajaoilla. Kukin alanimike identifioidaan kahdeksannumeroisella numeerisella tunnuksella. Lue lisää: Yhdistettyä Nimikkeistöä

03 — 3 RYHMÄ - KALAT SEKÄ ÄYRIÄISET, NILVIÄISET JA MUUT VEDESSÄ ELÄVÄT SELKÄRANGATTOMAT
- 0302 — Tuore tai jäähdytetty kala, ei kuitenkaan kalafileet eikä muu nimikkeen 0304 kalanliha
  - muut kalat, ei kuitenkaan maksa, mäti tai maiti
    - 0302 89 — muut
      - muut
        0302 89 40 — merilahnat (Brama spp.)
- 0303 — Jäädytetty kala, ei kuitenkaan kalafileet eikä muu nimikkeen 0304 kalanliha
  - muut kalat, ei kuitenkaan maksa, mäti tai maiti
    - 0303 89 — muut
      - muut
        0303 89 60 — merilahnat (Brama spp.)
- 0304 — Kalafileet ja muu kalanliha (myös murskeena tai jauhettuna), tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt
  - muut, jäädytetyt
    - 0304 99 — muut
      - muut
        muut
        0304 99 61 — merilahna (Brama spp.)

Jaa tämä sivu