Laji FAO:n koodi: HKE

Merluccius merluccius

Merluccius merluccius

© Scandinavian Fishing Year Book

Sivun sisältö

Kauppanimitykset
Tuotantomenetelmät ja pyydykset
Säilyttämistoimenpiteet
Markkinoille saattamisen vaatimukset
Lajin esiintyminen ja levinneisyys
Lajikuvaus
Yhdistettyä Nimikkeistöä

Kauppanimitykset

Maa	Kauppanimitykset	Paikallisesti tai alueellisesti käytössä olevat nimet
Alankomaat	nl heek nl Europese heek	–
Belgia	fr Merlu nl Heek	–
Bulgaria	bg Мерлуза	–
Espanja	es Merluza es Merluza europea	Andalusia: Merluza Andalusia: Pescadilla Andalusia: Pescada Asturia: Pescadilla Asturia: Carioca Asturia: Pijota Baleaarit: Lluç Baleaarit: Llucet Kanariansaaret: Pescadilla Kanariansaaret: Merluza Cantabria: Carioca Cantabria: Pescadilla Katalonia: Lluç Valencia: Lluç Galicia: Pescada Murcia: Pescadilla Murcia: Merluza Baskimaa: Legatza Baskimaa: Lebatza
Irlanti	en Hake en European hake en Silver Hake ga Colmóir	–
Italia	it Nasello it merluzzo	–
Itävalta	de Europäischer Seehecht de Seehecht	–
Kreikka	el Μπακαλιάρος	–
Kroatia	hr oslić hr mol	–
Kypros	el μπακαλιάρος	–
Liettua	lt europinė jūrinė lydeka	–
Luxemburg	de Europäischer Seehecht fr merlu commun fr Merlu fr Colin fr merlu (Colin) (valmiiksi pakattujen)	–
Malta	en European hake it Nasello mt Merluzz	–
Portugali	pt Pescada pt Marmota-branca pt Pescada-branca	–
Puola	pl Morszczuk europejski	–
Ranska	fr merlu commun fr Merlu fr Colin fr Merlu (valmiiksi pakattujen) fr Colin (valmiiksi pakattujen)	–
Romania	ro Merluciu	–
Ruotsi	sv Kummel	–
Saksa	de Europäischer Seehecht de Seehecht	–
Slovakia	sk merlúza európska	–
Slovenia	sl oslič sl osliči	–
Suomi	fi kummeliturska sv kummel	–
Tanska	da Europæisk kulmule da kulmule	–
Tšekki	cs Štikozubec evropský cs Mořská štika evropský cs Merlúza evropský cs Hejk evropský	–
Unkari	hu hekk hu európai hekk hu földközi-tengeri tőkehal	–
Viro	et Euroopa merluus et heik	–

Pääasialliset tuotantomenetelmät

Pyydetty

Pääasialliset pyydykset

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Säilyttämisen vähimmäisviitekoot

Niillä on oltava vähimmäismyyntikoot, kuten 20. toukokuuta 2015 annetun ja asetuksen (EU) nro 1379/2013 säilyttämiselle vähimmäisviitekoot määrittävän artiklan 47 muuttavan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2015/812 artiklassa 8 määritellään. Lisää

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 27.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

Pohjanmeri: Pohjanmeri sisältää ICES-suuralueen 4 ja ICES-alueen 2a pohjoisen leveysasteen 64° N eteläpuolella sijaitsevan tämän viereisen osan sekä ICES-alueen 3a osan, joka ei kuulu Skagerrakiin

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 27.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

27.8 Biskajanlahti (Suuralue VIII)
27.9 Portugalin vesialue (Suuralue IX)
27.10 Azorien alue (Suuralue X)
34.2 Valtameren pohjoisosien
34.1.1 Marokon rannikon alue
34.1.2 Kanariansaarten ja Madeiran alue

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 27.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

27.5 Islannin ja Färsaarten alueet (Suuralue V)
27.6 Rockall, Skotlannin luoteisrannikko ja Pohjois-Irlanti. Kaksi jälkimmäista tunnetaan myös Skotlannin läntisenä alueena (Suuralue VI)
27.7 Irlannimeri, Irlannin läntinen alue, Porcupinematalikko, Itäinen ja Läntinen Englannin kanaali, Bristolin kanaali, Kelttienmeri pohjoinen ja etelä, sekä Irlannin lounainen alue itä ja länsi (Suuralue VII)

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 20.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

37.1 Länsi-Välimeri
37.2 Keski-Välimeri
37.3 Itäinen Välimeri

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 30.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

27.3.a Skagerrak ja Kattegat (Alue III a)

Suurimmat sallitut saaliit ja kiintiöt

Kaupallisesti tärkeimmille kalalajeille on asetettu pyyntirajoitus, jossa määritetään suurin sallittu saalis (TAC) tai kalastusmahdollisuudet (jotka ilmaistaan tonneina tai lukumäärinä). Suurin sallittu saalis määritellään useimmille kalalajeille vuosittain ja syvänmeren lajeille joka toinen vuosi.Saaliin enimmäismäärästä päättävät EU-maiden kalastusasioista vastaavat ministerit neuvoston kokouksessa. Suurimman sallitun saaliin pyyntimäärä jaetaan EU-maiden kesken kansallisina kiintiöinä. Kiintiöitä jaettaessa kullekin kalalajille määritellään oma osuutensa EU-maata kohti. Lue lisää: Suurimmat sallitut saaliit ja kiintiöt

Kalakantojen (2021)

HKE/03A.

Merluccius merluccius

Kalastusalueet

27.3.a Skagerrak ja Kattegat (Alue III a)

TAC

2974.0 t

Unioni

2974.0 t

SE

233.0 t

DK

2741.0 t

Kalakantojen (2021)

HKE/04-N.

Merluccius merluccius

Kalastusalueet

27.4 Pohjanmeri (Suuralue IV) Norjan vedet

TAC

Ei sovelleta

Unioni

2000.0 t

FR

74.0 t

NL

128.0 t

BE

17.0 t

SE

Ei sovelleta

DK

1601.0 t

DE

180.0 t

Kalakantojen (2021)

HKE/2AC4-C

Merluccius merluccius

Kalastusalueet

27.2.a Norjanmeri (Alue II a) Yhdistyneen kuningaskunnan vedet
27.4 Pohjanmeri (Suuralue IV) Yhdistyneen kuningaskunnan ja unionin vedet

TAC

3443.0 t

Unioni

2089.0 t

Tästä kiintiöstä enintään 10 prosenttia voidaan käyttää sivusaaliiseen alueella 3a (HKE/*03A.). — Erityisedellytys: josta enintään 6 prosenttia voidaan kalastaa Yhdistyneen kuningaskunnan, unionin ja kansainvälisillä vesillä alueella 6a linjan 58° 30′ N pohjoispuolella (HKE/*6AN58).

BE

36.0 t

Tästä kiintiöstä enintään 10 prosenttia voidaan käyttää sivusaaliiseen alueella 3a (HKE/*03A.). — Erityisedellytys: josta enintään 6 prosenttia voidaan kalastaa Yhdistyneen kuningaskunnan, unionin ja kansainvälisillä vesillä alueella 6a linjan 58° 30′ N pohjoispuolella (HKE/*6AN58).

DE

169.0 t

Tästä kiintiöstä enintään 10 prosenttia voidaan käyttää sivusaaliiseen alueella 3a (HKE/*03A.). — Erityisedellytys: josta enintään 6 prosenttia voidaan kalastaa Yhdistyneen kuningaskunnan, unionin ja kansainvälisillä vesillä alueella 6a linjan 58° 30′ N pohjoispuolella (HKE/*6AN58).

DK

1473.0 t

Tästä kiintiöstä enintään 10 prosenttia voidaan käyttää sivusaaliiseen alueella 3a (HKE/*03A.). — Erityisedellytys: josta enintään 6 prosenttia voidaan kalastaa Yhdistyneen kuningaskunnan, unionin ja kansainvälisillä vesillä alueella 6a linjan 58° 30′ N pohjoispuolella (HKE/*6AN58).

FR

326.0 t

Tästä kiintiöstä enintään 10 prosenttia voidaan käyttää sivusaaliiseen alueella 3a (HKE/*03A.). — Erityisedellytys: josta enintään 6 prosenttia voidaan kalastaa Yhdistyneen kuningaskunnan, unionin ja kansainvälisillä vesillä alueella 6a linjan 58° 30′ N pohjoispuolella (HKE/*6AN58).

NL

85.0 t

Tästä kiintiöstä enintään 10 prosenttia voidaan käyttää sivusaaliiseen alueella 3a (HKE/*03A.). — Erityisedellytys: josta enintään 6 prosenttia voidaan kalastaa Yhdistyneen kuningaskunnan, unionin ja kansainvälisillä vesillä alueella 6a linjan 58° 30′ N pohjoispuolella (HKE/*6AN58).

Kalakantojen (2021)

HKE/571214

Merluccius merluccius

Kalastusalueet

27.7 Irlannimeri, Irlannin läntinen alue, Porcupinematalikko, Itäinen ja Läntinen Englannin kanaali, Bristolin kanaali, Kelttienmeri pohjoinen ja etelä, sekä Irlannin lounainen alue itä ja länsi (Suuralue VII)
27.14 Itä-Grönlanti (Suuralue XIV) kansainväliset vedet
27.6 Rockall, Skotlannin luoteisrannikko ja Pohjois-Irlanti. Kaksi jälkimmäista tunnetaan myös Skotlannin läntisenä alueena (Suuralue VI)
27.12 Azorien pohjoinen alue (Suuralue XIII) kansainväliset vedet
27.5.b Färsaarten alue (Alue V b) Yhdistyneen kuningaskunnan ja kansainväliset vedet

TAC

55335.0 t

Unioni

44451.0 t

BE

498.0 t

IE

2989.0 t

ES

15974.0 t

FR

24669.0 t

NL

321.0 t

Kalakantojen (2021)

HKE/8ABDE.

Merluccius merluccius

Kalastusalueet

27.8.e Biskajanlahti läntinen alue (Alue VIII e)
27.8.a Biskajanlahti pohjoinen (Alue VIII a)
27.8.b Biskajanlahti keski (Alue VIII b)
27.8.d Biskajanlahti avomeri (Alue VIII d)

TAC

36906.0 t

Unioni

36906.0 t

ES

11356.0 t

FR

25501.0 t

BE

16.0 t

NL

33.0 t

Kalakantojen (2021)

HKE/8C3411

Merluccius merluccius

Kalastusalueet

27.10 Azorien alue (Suuralue X)
27.8.c Biskajanlahti etelä (Alue VIII c)
27.9 Portugalin vesialue (Suuralue IX)
34.1.1 Marokon rannikon alue Unionin vedet

TAC

8517.0 t

Unioni

8314.0 t

ES

5320.0 t

FR

511.0 t

PT

2483.0 t

Erityisvaatimukset, jotka kalastustuotteiden on täytettävä, jotta niitä voidaan saattaa EU-markkinoille. Käsittää tuoreus- ja kokoIuokat.

Tuoreusluokat

	A	B	Erinomainen
Liha	Menettämässä kimmoisuuttaan	Pehmeähkö (veltto), menettämässä kimmoisuuttaan; pinta vahamainen (samettinen) ja samea	Kiinteä ja kimmoisa; pinta sileä
Kidukset	Värittömämmät; lima läpinäkyvää	Ruskeat/harmaat ja väri muuttumassa; lima läpinäkymätöntä ja paksua	Väri kirkas; ei limaa
Vatsakalvo (kalalla, jolta on poistettu sisälmykset)	Hieman himmeä, voidaan irrottaa lihasta	Rakeinen, irtoaa lihasta varsin helposti	Tasainen, kiiltävä, vaikea irrottaa lihasta
Kidusten ja vatsaontelon haju	Ei merilevän hajua, neutraali haju	Hiivainen; hieman kitkerä	Merilevän haju
Silmä	Kupera ja hieman painunut; pupilli musta ja himmeä; sarveiskalvo hieman opaalivärinen	Litteä; sarveiskalvo opaalivärinen; pupilli samea	Kupera (pullottava); pupilli musta ja kiiltävä; sarveiskalvo läpinäkyvä
Nahka	Pigmentti kirkas mutta ei kiiltävä	Pigmentti himmeä ja muuttamassa väriään	Pigmenti kirkas ja kiiltävä (paitsi puna-ahvenen osalta) tai opaalinvärinen; ei värin muuttumista
Nahan lima	Hieman samea	Maitomainen	Vetinen, läpinäkyvä

Kokoluokat

Koko	paino/kala
1	≥ 2.5 kg
2	≥ 1.2 \| < 2.5 kg
3	≥ 0.6 \| < 1.2 kg
4	≥ 0.28 \| < 0.6 kg
5	≥ 0.2 \| < 0.28 kg
5 Välimeri	≥ 0.15 \| < 0.28 kg

Niillä on oltava vähimmäismyyntikoot, kuten 20. toukokuuta 2015 annetun ja asetuksen (EU) nro 1379/2013 säilyttämiselle vähimmäisviitekoot määrittävän artiklan 47 muuttavan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2015/812 artiklassa 8 määritellään. Lisää

Elinympäristö

Suolavedellä

FAO-Pääkalastusalueista

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Esiintymistä kuvaavat kartat

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merluccius merluccius

Lähde: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merluccius merluccius

Lähde: FAO - FAO aquatic species distribution map of Merluccius merluccius

Tieteellinen nimi

Merluccius merluccius

Tekijä

(Linnaeus, 1758)

Sijoitus

Laji

FAO:n koodi

HKE

Morfologinen kuvaus

englantiInside of mouth and branchial cavity black. Second dorsal and anal fins notched. First vertebra and neural spine attached to skull. Vertebrae 50-52.

Näytä käännös

Käännetty kielestä englanti kääntäjänä BING Tämä käännös on vain ohjeellinen: lähdetekstin laatuun liittyvien rajallisuuksien vuoksi morfologiset kuvaukset ovat saatavilla järjestelmän BETA-versiossa vain englanninkielisinä. Monikielinen informaatio tulee saataville myöhemmin.

suomiSisällä suussa ja branchial onkalo musta. Toinen selkä- ja peräevän lovipäisiä. Ensimmäisen nikaman ja neuraalilaskennan selkärangan liitetty kallo. Nikamien 50-52.

Taksonominen luokittelu

LuokkaActinopterygii
- LahkoGadiformes
  - HeimoMerlucciidae
    - SukuMerluccius
      - LajiMerluccius merluccius

Synonyymit

Merluccius vulgaris Fleming, 1828
Hydronus marlucius Minding, 1832
Merlucius esculentus Risso, 1827
Merlucius lanatus Gronow, 1854
Hidronus marlucius Minding, 1832
Merluccius ambiguous Lowe, 1841
Merluccius argentatus Günther, 1862
Merlucius ambiguus Lowe, 1841
Merlucius sinuatus Swainson, 1838
Merluccius merluccius lessepsianus Lloris, Matallanas & Oliver, 2003
Merluccius esculentus Risso, 1827
Gadus byrkelange Walbaum, 1792
Merluccius ambiguus Lowe, 1841
Merluccius smiridus Rafinesque, 1810
Gadus ruber Lacepède, 1803
Gadus merluccius Linnaeus, 1758
Trachinoides moroccanus Borodin, 1934
Merluccius linnei Malm, 1877
Trachinoides maroccanus Borodin, 1934
Onus riali Rafinesque, 1810
Molva byrkelange (Walbaum, 1792)

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

EU:n käyttämä ja vuosittain tarkistama tavaroiden luokitusjärjestelmä tullin ja ulkomaankaupan tilastoja varten. Järjestelmä pohjautuu harmonoidun järjestelmän nimikkeistöön, jota on laajennettu yhteisön tekemillä alajaoilla. Kukin alanimike identifioidaan kahdeksannumeroisella numeerisella tunnuksella. Lue lisää: Yhdistettyä Nimikkeistöä

03 — 3 RYHMÄ - KALAT SEKÄ ÄYRIÄISET, NILVIÄISET JA MUUT VEDESSÄ ELÄVÄT SELKÄRANGATTOMAT
16 — 16 RYHMÄ - LIHASTA, KALASTA, ÄYRIÄISISTÄ, NILVIÄISISTÄ TAI MUISTA VEDESSÄ ELÄVISTÄ SELKÄRANGATTOMISTA VALMISTETUT TUOTTEET
- 1604 — Kalavalmisteet ja -säilykkeet; kaviaari ja kalanmädistä valmistetut kaviaarinkorvikkeet
  - kokonainen tai paloiteltu kala, ei kuitenkaan murskeena tai jauheena
    - 1604 19 — muut
      - muut
        muut
        1604 19 94 — kummeliturskat (Merluccius spp.) ja suomuturskat (Urophycis spp.)

Jaa tämä sivu