Laji FAO:n koodi: MUB

Mugil liza

Kuvaa ei saatavilla

Sivun sisältö

Kauppanimitykset

Maa	Kauppanimitykset	Paikallisesti tai alueellisesti käytössä olevat nimet
Belgia	fr Mulet nl Harder	–
Irlanti	en Lebranche mullet ga Milléad Lebranche	–
Portugali	pt Tainha pt Muge	–
Ranska	fr mulet lebranche [Mugil brasiliensis synonyymia Mugil liza] fr mulet [Mugil brasiliensis synonyymia Mugil liza] fr mulet lebranche fr mulet	–
Slovenia	sl ciplji	–
Tanska	da Brasiliansk multe	–
Tšekki	cs Cípal cs Mugil	–
Viro	et Kariibi kefaal	–

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil liza Valenciennes, 1836

Erityisvaatimukset, jotka kalastustuotteiden on täytettävä, jotta niitä voidaan saattaa EU-markkinoille. Käsittää tuoreus- ja kokoIuokat.

	A	B	Erinomainen
Liha	Menettämässä kimmoisuuttaan	Pehmeähkö (veltto), menettämässä kimmoisuuttaan; pinta vahamainen (samettinen) ja samea	Kiinteä ja kimmoisa; pinta sileä
Kidukset	Värittömämmät; lima läpinäkyvää	Ruskeat/harmaat ja väri muuttumassa; lima läpinäkymätöntä ja paksua	Väri kirkas; ei limaa
Vatsakalvo (kalalla, jolta on poistettu sisälmykset)	Hieman himmeä, voidaan irrottaa lihasta	Rakeinen, irtoaa lihasta varsin helposti	Tasainen, kiiltävä, vaikea irrottaa lihasta
Kidusten ja vatsaontelon haju	Ei merilevän hajua, neutraali haju	Hiivainen; hieman kitkerä	Merilevän haju
Silmä	Kupera ja hieman painunut; pupilli musta ja himmeä; sarveiskalvo hieman opaalivärinen	Litteä; sarveiskalvo opaalivärinen; pupilli samea	Kupera (pullottava); pupilli musta ja kiiltävä; sarveiskalvo läpinäkyvä
Nahka	Pigmentti kirkas mutta ei kiiltävä	Pigmentti himmeä ja muuttamassa väriään	Pigmenti kirkas ja kiiltävä (paitsi puna-ahvenen osalta) tai opaalinvärinen; ei värin muuttumista
Nahan lima	Hieman samea	Maitomainen	Vetinen, läpinäkyvä

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil liza Valenciennes, 1836

Tieteellinen nimi

Mugil liza

Tekijä

Valenciennes, 1836

Sijoitus

Laji

FAO:n koodi

MUB

Taksonominen luokittelu

Synonyymit

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil liza Valenciennes, 1836

Jaa tämä sivu