Suku FAO:n koodi: SCL

Scyliorhinus

Kuvaa ei saatavilla

Sivun sisältö

Kauppanimitykset
EU:n laatujärjestelmät ja ravintoarvot
Markkinoille saattamisen vaatimukset
Lajikuvaus
Yhdistettyä Nimikkeistöä

Kauppanimitykset

Maa	Kauppanimitykset	Paikallisesti tai alueellisesti käytössä olevat nimet
Belgia	fr Roussette nl Hondshaai	–
Itävalta	de Katzenhai	–
Kreikka	el Σκυλοψαράκι	–
Liettua	lt paprastieji katrykliai	–
Portugali	pt Pata-roxa	–
Puola	pl Rekinki	–
Saksa	de Katzenhai	–
Slovenia	sl morske mačke	–
Tšekki	cs Žralok	–

Tunnustetut nimitykset

suojattu maantieteellinen merkintä (SMM)

Belgia

Escavèche de Chimay

Lähde: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Erityisvaatimukset, jotka kalastustuotteiden on täytettävä, jotta niitä voidaan saattaa EU-markkinoille. Käsittää tuoreus- ja kokoIuokat.

Tuoreusluokat

	A	B	Erinomainen
Silmä	Kupera ja hieman ainunut; ei enää kiiltävä tai helmiäishohtoinen, soikeat pupillit	Tasainen, himmeä	Kupera, hyvin kiiltävä ja sateenkaaren värinen; pienet pupillit
Haju	Hajuton tai hyvin heikko homeen haju, ei kuitenkaan ammoniakin haju	Heikko ammoniakin haju; kitkerä	Merilevän haju
Ulkonäkö	Rigor-aste ohi; nahan päällä tai erityisesti suussa tai kidusaukoissa ei ole limaa	Jonkin verran limaa suussa ja kidusaukoissa; leuat hieman litistyneet	Täydellinen tai osittainen rigor mortis; hieman kirkasta limaa nahan päällä

Kokoluokat

Koko	paino/kala
1	≥ 2.0 kg
2	≥ 1.0 \| < 2.0 kg
3	≥ 0.5 \| < 1.0 kg

Tieteellinen nimi

Scyliorhinus

Sijoitus

Suku

FAO:n koodi

SCL

Taksonominen luokittelu

LuokkaElasmobranchii
- LahkoCarcharhiniformes
  - HeimoScyliorhinidae
    - SukuScyliorhinus

EU:n käyttämä ja vuosittain tarkistama tavaroiden luokitusjärjestelmä tullin ja ulkomaankaupan tilastoja varten. Järjestelmä pohjautuu harmonoidun järjestelmän nimikkeistöön, jota on laajennettu yhteisön tekemillä alajaoilla. Kukin alanimike identifioidaan kahdeksannumeroisella numeerisella tunnuksella. Lue lisää: Yhdistettyä Nimikkeistöä

03 — 3 RYHMÄ - KALAT SEKÄ ÄYRIÄISET, NILVIÄISET JA MUUT VEDESSÄ ELÄVÄT SELKÄRANGATTOMAT
- 0302 — Tuore tai jäähdytetty kala, ei kuitenkaan kalafileet eikä muu nimikkeen 0304 kalanliha
  - muut kalat, ei kuitenkaan maksa, mäti tai maiti
    - 0302 81 — haikalat
      - 0302 81 20 — Scyliorhinus-suvun punahait
- 0303 — Jäädytetty kala, ei kuitenkaan kalafileet eikä muu nimikkeen 0304 kalanliha
  - muut kalat, ei kuitenkaan maksa, mäti tai maiti
    - 0303 81 — haikalat
      - 0303 81 20 — Scyliorhinus-lajin punahait
- 0304 — Kalafileet ja muu kalanliha (myös murskeena tai jauhettuna), tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt
  - muiden kalojen jäädytetyt fileet
    - 0304 89 — muut
      - muut
        haikalat
        0304 89 51 — piikkihait (Squalus acanthias) tai punahait (Scyliorhinus spp.)

Jaa tämä sivu