Espèce Code FAO: KTG

Cerastoderma glaucum

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Coque nl Kokkel	–
Espagne	es Berberecho verde	îles Baléares: Escopinya de gallet Catalogne: Catxel verd Galice: Birollo
France	fr coque	–
Grèce	el Πουρλίδα el Κατρουλίδα	–
République tchèque	cs Srdcovka	–
Slovénie	sl srčanke	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

List item: Chaluts

Chaluts

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Cerastoderma glaucum (Poiret, 1789)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Cerastoderma glaucum (Poiret, 1789)

Nom scientifique

Cerastoderma glaucum

Auteur

(Poiret, 1789)

Rang

Espèce

Code FAO

KTG

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreVenerida
  - FamilleCardiidae
    - GenreCerastoderma
      - EspèceCerastoderma glaucum

Synonymes

Cardium glaucum Poiret, 1789

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Cerastoderma glaucum (Poiret, 1789)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0307 — Mollusques, même séparés de leur coquille, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; mollusques, même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de mollusques, propres à l'alimentation humaine
  - Clams, coques et arches (familles Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae et Veneridae)
    - 0307 71 00 — vivants, frais ou réfrigérés
    - 0307 79 — autres
      - 0307 79 10 — fumés, même séparés de leur coquille, même cuits avant ou pendant le fumage mais non autrement préparés
      - 0307 79 90 — autres
16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

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Cerastoderma glaucum

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Chaluts

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire