Espèce Code FAO: KNU

Chione stutchburyi

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
France	fr vénus	–
Pologne	pl Małż wenus nowozelandzki	–
République tchèque	cs Chionka cs Mušle	–

Principales méthodes de production

Pêché

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Chione stutchburyi (Wood, 1828)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Chione stutchburyi (Wood, 1828)

Nom scientifique

Chione stutchburyi

Auteur

(Wood, 1828)

Rang

Espèce

Code FAO

KNU

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreVenerida
  - FamilleVeneridae
    - GenreChione
      - EspèceChione stutchburyi

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Chione stutchburyi (Wood, 1828)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0307 — Mollusques, même séparés de leur coquille, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; mollusques, même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de mollusques, propres à l'alimentation humaine
  - Clams, coques et arches (familles Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae et Veneridae)
    - 0307 71 00 — vivants, frais ou réfrigérés
    - 0307 79 — autres
      - 0307 79 10 — fumés, même séparés de leur coquille, même cuits avant ou pendant le fumage mais non autrement préparés
      - 0307 79 30 — Palourdes ou clovisses ou autres espèces de la famille Veneridae, congelées
16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

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Chione stutchburyi

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 18 - Mer Arctique

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Zone 34 - Atlantique, centre-est

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire

Zone 41 - Atlantique, sud-ouest

Zone 47 - Atlantique, sud-est

Zone 48 - Atlantique, Antarctique

Zone 51 - Océan Indien, ouest

Zone 57 - Océan Indien, est

Zone 58 - Océan Indien, Antarctique

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 67 - Pacifique, nord-est

Zone 71 - Pacifique, centre-ouest

Zone 77 - Pacifique, centre-est

Zone 81 - Pacifique, sud-ouest

Zone 87 - Pacifique, sud-est

Zone 88 - Pacifique, Antarctique