Espèce Code FAO: PLN

Coregonus lavaretus

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Große Maräne de Blaufelchen de Kilch de Silberfelchen de Gangfisch de Sandfelchen de Maräne de Renke de Felchen de Schnäpel (également avec l'indication de l'origine géographique)	–
Autriche	de Blaufelchen de Felchen de Gangfisch de Große Maräne de Kilch de Maräne de Reinanke de Renke de Sandfelchen de Schnäpel (également avec l'indication de l'origine géographique) de Silberfelchen	–
Bulgarie	bg Чудски сиг	–
Estonie	et Merisiig [Coregonus lavaretus lavaretus synonyme pour Coregonus lavaretus]	–
Finlande	fi siika sv sik	–
France	fr coregone lavaret fr lavaret	–
Hongrie	hu maréna	–
Irlande	en European whitefish ga Iasc geal Eorpach	–
Italie	it Coregone it lavarello	–
Lettonie	lv Eiropas sīga	–
Lituanie	lt europinis sykas	–
Luxembourg	de Blaufelchen de Gangfisch de Große Maräne de Kilch de Sandfelchen de Silberfelchen fr coregone lavaret fr lavaret	–
Pays-Bas	nl Grote marene nl Oostzeehouting	–
Pologne	pl Sieja	–
République tchèque	cs Maréna severní cs Síh severní	–
Slovaquie	sk sih veľký	–
Slovénie	sl ozimica sl velika ozimica sl ozimice	–
Suède	sv Sik	–

Principales méthodes de production

Pêché
Issu de l'aquaculture

Principaux engins de pêche

List item: Filets maillants et filets similaires

Filets maillants et filets similaires

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	148.0 kcal
Graisses totales	6.61 g
Acides gras satu	1.149 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	20.77 g
Sel	130.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée
Eau douce
Eau saumâtre

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758)

Cartes de répartition

Source: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Coregonus lavaretus

Nom scientifique

Coregonus lavaretus

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Espèce

Code FAO

PLN

Description morphologique

anglaisMouth small with protruding upper jaw. Silvery body (Ref. 35388). Caudal fin with 19 soft rays (Ref. 40476).

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisBouche petite avec dépassant la mâchoire supérieure. Corps argenté (Réf. 35388). Nageoire caudale avec 19 rayons mous (Réf. 40476).

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdreSalmoniformes
  - FamilleSalmonidae
    - GenreCoregonus
      - EspèceCoregonus lavaretus

Synonymes

Coregonus dispersus cognatus Fatio, 1885
Coregonus rondeletii Valenciennes, 1848
Salmo lavaretus Linnaeus, 1758
Coregonus polcur brachymystax Smitt, 1883
Coregonus lavaretus lavaretus (Linnaeus, 1758)

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1604 — Préparations et conserves de poissons; caviar et ses succédanés préparés à partir d'œufs de poisson
  - Poissons entiers ou en morceaux, à l'exclusion des poissons hachés
    - 1604 19 — autres
      - 1604 19 10 — Salmonidés, autres que les saumons
  - 1604 20 — autres préparations et conserves de poissons
    - autres
      - 1604 20 30 — de salmonidés, autres que les saumons

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Coregonus lavaretus

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Filets maillants et filets similaires

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire

Zone 4 - Asie - Eaux continentales

Zone 5 - Europe - Eaux continentales

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Cartes de répartition