Espèce Code FAO: DDF

Dendostrea folium

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Huitre nl Oester	–
France	fr huître plate du Pacifique [Ostrea sinuata synonyme pour Dendostrea folium]	–
République tchèque	cs Ústřice	–

Principales méthodes de production

Pêché

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Dendostrea folium (Linnaeus, 1758)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Dendostrea folium (Linnaeus, 1758)

Nom scientifique

Dendostrea folium

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Espèce

Code FAO

DDF

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreOstreoida
  - FamilleOstreidae
    - GenreDendostrea
      - EspèceDendostrea folium

Synonymes

Lopha folium Linnaeus, 1758
Ostrea sinuata Lamarck, 1819
Ostrea bresia Iredale, 1939
Dendostrea folia (Linnaeus, 1758)

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Dendostrea folium (Linnaeus, 1758)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

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Dendostrea folium

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Zone 51 - Océan Indien, ouest

Zone 57 - Océan Indien, est

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 71 - Pacifique, centre-ouest