Espèce Code FAO: URS

Echinus esculentus

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Seeigel	–
Autriche	de Seeigel	–
Belgique	fr Oursin nl Zeeappel nl Zeeegel	–
Danemark	da Spiseligt søpindsvin da stort søpindsvin	–
Espagne	es Erizo europeo	Asturies: Oricia Galice: Ourizo comestible
Irlande	en European edible sea urchin ga Cuán mara coiteann	–
Italie	it Riccio di mare atlantico	–
Lettonie	lv Jūras ezis	–
Pays-Bas	nl Zee-egel	–
Portugal	pt Ouriço-do-mar	–
Slovénie	sl užitni morski ježek	–
Suède	sv Ätlig sjöborre	–

Principales méthodes de production

Pêché

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Echinus esculentus Linnaeus, 1758

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

List item: Atlantique, nord-est

Zone 27 - Atlantique, nord-est

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Echinus esculentus Linnaeus, 1758

Nom scientifique

Echinus esculentus

Auteur

Linnaeus, 1758

Rang

Espèce

Code FAO

URS

Classification taxonomique

ClasseEchinoidea
- OrdreEchinoida
  - FamilleEchinidae
    - GenreEchinus
      - EspèceEchinus esculentus

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Echinus esculentus Linnaeus, 1758

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

0308 — Invertébrés aquatiques autres que les crustacés et mollusques, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; invertébrés aquatiques autres que les crustacés et mollusques, fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets d'invertébrés aquatiques autres que les crustacés et mollusques, propres à l'alimentation humaine
- Oursins (Strongylocentrotus spp., Paracentrotus lividus, Loxechinus albus, Echinus esculentus)
  - 0308 21 00 — vivants, frais ou réfrigérés
  - 0308 29 — autres
    - 0308 29 10 — fumés, même cuits avant ou pendant le fumage mais non autrement préparés
    - 0308 29 30 — congelés
    - 0308 29 90 — autres

23 — CHAPITRE 23 - RÉSIDUS ET DÉCHETS DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES; ALIMENTS PRÉPARÉS POUR ANIMAUX

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