Lophius gastrophysus
Dénominations commerciales
Pays | Dénominations commerciales | Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional |
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Belgique
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France
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Italie
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Portugal
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Principales méthodes de production
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Pêché
Principaux engins de pêche
Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. (2018). FishBase. Lophius gastrophysus Miranda Ribeiro, 1915
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TAC et quotas
Les totaux admissibles de captures (TAC) (possibilités de pêche) sont des limites de captures (exprimées en tonnes ou en chiffres) fixées pour la plupart des stocks commerciaux de poissons. Ceux-ci sont définis tous les ans pour la plupart des stocks (tous les deux ans pour les stocks d'eau profonde) par le Conseil des ministres de la pêche. Ils sont répartis entre les pays de l'UE sous la forme de quotas nationaux. Les quotas sont distribués en appliquant un pourcentage différent par stock et par pays, afin de garantir une stabilité relative. En savoir plus: TAC et quotas
Stocks (2021)
ANF/04-N.- Lophiidae
Zones de pêche- 27.4 Mer du Nord (Sous-zone IV) Eaux norvégiennes
TACSans objetUnion1000.0 tBE37.0 tDK935.0 tDE15.0 tNL13.0 tStocks (2021)
ANF/07.- Lophiidae
Zones de pêche- 27.7 Mer d'Irlande, ouest de l'Irlande, Porcupine Bank, Manche orientale et occidentale, canal de Bristol, mer Celtique septentrionale et méridionale, et sud-ouest de l'Irlande - est et ouest (Sous-zone VII)
TAC38123.0 tUnion30033.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).ES1345.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).BE3384.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).DE377.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).NL438.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).FR21714.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).IE2775.0 tCondition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 8a, 8b, 8d et 8e (ANF/*8ABDE).Stocks (2021)
ANF/2AC4-C- Lophiidae
Zones de pêche- 27.4 Mer du Nord (Sous-zone IV) Eaux du Royaume-Uni et eaux de l'Union
- 27.2.a Mer de Norvège (Division II a) Eaux du Royaume-Uni
TAC11972.0 tUnion1644.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).DE336.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).SE8.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).BE312.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).DK688.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).FR64.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).NL236.0 tCondition particulière: dont 30 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni, les eaux de l'Union et les eaux internationales de la zone 6a au nord de 58° 30'N (ANF/*6AN58). — Condition particulière: dont 10 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni de la zone 6a au sud de 58° 30'N; eaux du Royaume-Uni et eaux internationales de la zone 5b; eaux internationales des zones 12 et 14 (ANF/*56-14).Stocks (2021)
ANF/56-14- Lophiidae
Zones de pêche- 27.6 Rockall, côte nord-ouest de l'Écosse et nord de l'Irlande; la côte nord-ouest de l'Écosse et le nord de l'Irlande sont aussi appelés Ouest Ecosse (Sous-zone VI)
- 27.14 Est du Groenland (Sous-zone XIV) eaux internationales
- 27.12 Nord des Açores (Sous-zone XII) eaux internationales
- 27.5.b Eaux féringiennes (Division V b) Eaux du Royaume-Uni et eaux internationales
TAC6377.0 tUnion3889.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).BE202.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).FR2485.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).IE562.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).ES216.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).DE230.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).NL194.0 tCondition particulière: dont 20 %, au plus, peuvent être pêchés dans les eaux du Royaume-Uni et les eaux de l'Union des zones 2a et 4 (ANF/*2AC4C).Stocks (2021)
ANF/8ABDE.- Lophiidae
Zones de pêche- 27.8.a Golfe de Gascogne - nord (Division VIII a)
- 27.8.e Ouest du golfe de Gascogne (Division VIII e)
- 27.8.b Golfe de Gascogne - central (Division VIII b)
- 27.8.d Golfe de Gascogne - large (Division VIII d)
TAC10215.0 tUnion10215.0 tES1556.0 tFR8659.0 tStocks (2021)
ANF/8C3411- Lophiidae
Zones de pêche- 27.10 Banc des Açores (Sous-zone X)
- 34.1.1 Division côte marocaine Eaux de l'Union
- 27.8.c Golfe de Gascogne - sud (Division VIII c)
- 27.9 Eaux portugaises (Sous-zone IX)
TAC3672.0 tUnion3521.0 tES2934.0 tPT584.0 tFR3.0 t -
Exigences spécifiques auxquelles doivent être conformes les produits de la pêche commercialisés dans l'UE. Celles-ci incluent des catégories de fraîcheur et de calibrage.
Catégories de fraîcheur
A B Extra Vaisseaux sanguins (muscles ventraux) étêtée Contour bien défini, sang plus foncé Contour mal défini et brun Contour bien défini et rouge vif Chair Moins élastique Légèrement molle (flasque), moins élastique; surface cireuse (veloutée) et ternie Ferme et élastique; surface lisse Branchies Moins colorées; mucus transparent Brun/gris se décolorant; mucus opaque et épais Couleur vive; pas de mucus Péritoine (dans le poisson éviscéré) Un peu terni; peut être détaché de la chair Tacheté; se détachant facilement de la chair Lisse; brillant; difficile à détacher de la chair Odeur des branchies et de la cavité abdominale Absence d'odeur d'algues marines; odeur neutre Fermentée; légèrement aigre D'algues marines Œil Convexe et légèrement affaissé; pupille noire ternie; cornée légèrement opalescente Plat; cornée opalescente; pupille opaque Convexe (bombé); pupille noire brillante; cornée transparente Peau Pigmentation vive mais sans éclat Pigmentation ternie en voie de décoloration Pigmentation vive et iridescente (sauf pour les sébastes) ou opalescente, pas de décoloration Mucus cutané Légèrement trouble Laiteux Aqueux, transparent Catégories de calibrage
Taille poids/poisson 1 entière, éviscérée ≥ 8.0 kg 1 étêtée ≥ 4.0 kg 2 entière, éviscérée ≥ 4.0 | < 8.0 kg 2 étêtée ≥ 2.0 | < 4.0 kg 3 entière, éviscérée ≥ 2.0 | < 4.0 kg 3 étêtée ≥ 1.0 | < 2.0 kg 4 entière, éviscérée ≥ 1.0 | < 2.0 kg 4 étêtée ≥ 0.5 | < 1.0 kg 5 entière, éviscérée ≥ 0.5 | < 1.0 kg 5 étêtée ≥ 0.2 | < 0.5 kg -
Habitat
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Eau salée
Principales zones de pêche de la FAO
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List item: Atlantique, nord-ouest
Zone 21 - Atlantique, nord-ouest
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List item: Atlantique, centre-ouest
Zone 31 - Atlantique, centre-ouest
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List item: Atlantique, sud-ouest
Zone 41 - Atlantique, sud-ouest
Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. (2018). FishBase. Lophius gastrophysus Miranda Ribeiro, 1915
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Nom scientifiqueLophius gastrophysusAuteurMiranda Ribeiro, 1915RangEspèceCode FAOMVJClassification taxonomique
- ClasseActinopterygii
- OrdreLophiiformes
- FamilleLophiidae
- GenreLophius
- EspèceLophius gastrophysus
- GenreLophius
- FamilleLophiidae
- OrdreLophiiformes
Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. (2018). FishBase. Lophius gastrophysus Miranda Ribeiro, 1915
- ClasseActinopterygii
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Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée
- 03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
- autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
- 0302 89 — autres
- autres
- 0302 89 50 — Baudroies (Lophius spp.)
- autres
- 0302 89 — autres
- autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
- 0303 — Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
- autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
- 0303 89 — autres
- autres
- 0303 89 65 — Baudroies (Lophius spp.)
- autres
- 0303 89 — autres
- autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
- 0304 — Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée), frais, réfrigérés ou congelés
- Filets d'autres poissons, congelés
- 0304 89 — autres
- autres
- 0304 89 60 — Baudroies (Lophius spp.)
- autres
- 0304 89 — autres
- autres, congelés
- Filets d'autres poissons, congelés
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
- 03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
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